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Zutaten Allgemein: 1. Schritt Den Sellerie schälen, in Scheiben schneiden, sofort in 1 Liter Wasser geben, damit sie nicht braun werden, auf Stufe 3 zum kochen bringen und auf Stufe 1 fertiggaren, dann im Mixer pürieren oder durch ein Sieb streichen. 2. Schritt Von Fett, Mehl und Selleriebrühe eine Grundsuppe bereiten. Nach dem Durchkochen Milch oder Sahne angießen und mit Gewürzen abschmecken. Leckere Ideen Apfel-Selleriecrémesuppe 35 Min. Würzige Selleriecremesuppe 45 Min. Selleriecremesuppe mit Schinken 30 Min. Apfel-Selleriecrémesuppe 35 Min. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen Beliebte Videos Das könnte Sie auch interessieren Veganer Couscous-Salat 25 Min. Schnitzel in Parmesanhülle mit Gurken-Kartoffelsalat 70 Min. Pilze in Sahne 20 Min. Veganer Couscous-Salat 25 Min. Und noch mehr Quark (Grundrezept) 40 Min. Avocado-Risotto mit Radicchio geeignet für den Thermomix® 30 Min. Mango-Eis 10 Min. Quark (Grundrezept) 40 Min. Selleriecremesuppe mit sahne und. Mango-Eis 10 Min.
Oder einfach Glück. Mit einem Zahnstocher lassen sich noch marmorierte Muster in die Suppe ziehen. Die Suppe sofort mit Brotchips, Gemüsechips und Kresse garnieren und heiß servieren. Fertig ist die Selleriecremesuppe mit Roter Beete. Praktische Küchenhelfer für dieses Rezept ( *): Die mit Sternchen ( *) gekennzeichneten Verweise sind Provision-Links. Wenn du auf so einen Link klickst und etwas einkaufst, bekomme ich dafür eine kleine Provision. Für dich verändert sich der Preis nicht. Auch sehe ich nicht, was du kaufst. ( Wieso Werbung? ) Und hier das Rezept noch einmal zum Ausdrucken: (Wenn dich die Anleitungsfotos -falls vorhanden- stören, klicke sie einfach mit dem durchgestrichenen Kamerasymbol weg. ) Selleriecremesuppe mit Roter Bete Vorbereitungszeit 20 Min. Pikante Selleriecremesuppe mit Ingwer Rezept | EAT SMARTER. Zubereitungszeit 30 Min. Arbeitszeit 50 Min. Gericht Suppe, vegetarisch Land & Region Deutsch Portionen 4 Personen Kalorien 215 kcal Für die Selleriecremesuppe: 100 g Knollensellerie 100 g Petersilienwurzel 750 ml Gemüsebrühe 2 EL Butter 1 EL Mehl 100 g Sahne (Werbelink) weißer Pfeffer (ganz) frisch gemahlen Salz so nach Gefühl Für die Selleriesuppe: Den Sellerie und die Petersilienwurzel schälen und in Würfel schneiden.
bei mittlerer Hitze braten. Mit Salz und Cayennepfeffer würzen. Die Suppe in vorgewärmte Tassen füllen, Süßkartoffelsterne darauf verteilen und jeweils 1 TL Kürbiskernöl darauf träufeln. Mit den Kürbiskern-Blätterteigstangen anrichten. Tipps zum Rezept Sie können alle Komponenten vorbereiten: Die Blätterteigstangen bleiben in einer Blechdose 1–2 Tage frisch. Die Suppe kann am Vortag zubereitet und wieder aufgewärmt werden. Selleriecremesuppe mit sahne team. Die Süßkartoffelsterne braten Sie kurz an, stellen die Pfanne beiseite, sodass Sie sie zum Servieren nur fertig braten und würzen müssen. Pro Person ca. : 235 kcal, 4, 3 g E, 19 g F, 11, 3 g KH Auch interessant für Sie:
Zutaten Den Knollensellerie putzen, waschen und würfeln. In einem Suppentopf das Öl erhitzen und den Sellerie darin anschwitzen, bis er leicht gebräunt ist. Mit der Brühe ablöschen und bei schwacher Hitze 15–20 Minuten leise köcheln lassen, bis der Sellerie weich ist. In der Zwischenzeit den Schinken würfeln und die Kürbiskerne hacken. Die Suppe pürieren. Milch und Sahne einrühren. Mit Salz, Pfeffer und geriebener Muskatnuss abschmecken. Auf 2 Tellern anrichten und mit Schinken und Kürbiskernen bestreuen. Selleriecremesuppe mit Maronengeröstl | BRIGITTE.de. Dieses Rezept wurde in der Sendung "Lecker schlank" zubereitet. © Bilder: GmbH Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen
Schließen Sellerie kommt als typischer Bestandteil des Suppengemüses in den meisten Suppen vor. Mit unserem Selleriesuppe-Rezept bekommt die Knolle ihren ganz eigenen großen Auftritt: zusammen mit Bacon und Apfel ein echtes Geschmackserlebnis! Für die Sellerie Suppe: 600 g Knollensellerie 3 EL Butter 1 Liter Gemüsefond 200 ml Sahne 150 Bacon oder Blutwurst (nach Belieben) 100 Graubrot Apfel, feste Sorte z. B. Elstar weniger Zutaten anzeigen alle Zutaten anzeigen Utensilien Staudensellerieblätter Zubereitung Für die Selleriesuppe den Sellerie und die Zwiebel schälen und in grobe Würfel schneiden. Die Butter in einen hohen Topf geben und schmelzen. Selleriecremesuppe mit saone 69. Zwiebel und Sellerie für 5 Minuten bei geringer Hitze in der heißen Butter anschwitzen. Mit Gemüsefond aufgießen und für 20 Minuten bei mittlerer Hitze weichkochen. In der Zwischenzeit den Bacon sowie den Apfel in feine Würfel schneiden und in einer beschichteten Bratpfanne für 5 Minuten anbraten und herausnehmen. Das Brot in Würfel schneiden und in die Pfanne geben, ebenfalls von allen Seiten anrösten.
Nährwertangaben: Für eine Person, ca. 80 kcal und ca. 12 g Fett Verweis zu anderen Rezepten:
2. Inzwischen den Staudensellerie waschen, putzen und klein schneiden. Die Staudenselleriestückchen in der restlichen Butter andünsten, salzen, pfeffern, mit der übrigen Gemüsebrühe aufgießen und zugedeckt weich garen. Das Weißbrot in Würfel schneiden und diese in der Butter goldbraun braten. Aus der Pfanne nehmen und auskühlen lassen. Die Sahne zur Sellerie-Kartoffel-Mischung gießen, die Suppe pürieren und mit Muskat abschmecken. Lea Linster: Selleriesuppe: Eine für alle | BRIGITTE.de. Den Staudensellerie ohne weitere Flüssigkeitszugabe fein pürieren. Die Suppe in Tassen geben, je einen Löffel voll Staudenselleriepüree darauf geben und mit Selleriegrün und Croutons garnieren.
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