Kleine Sektflaschen Hochzeit
Das restliche Mehl zuletzt ebenfalls unterkneten. Jetzt sollte ein gut zusammen haltender geschmeidiger Kartoffelteig entstanden sein. Ist das nicht der Fall, kommt oft auf die Art der verwendeten Kartoffelsorte an, noch etwas zusätzliches Mehl mit unterkneten. Den noch etwas warmen Teig auf einer mit reichlich Mehl ausgestreuten Arbeitsfläche zu einer Teigplatte von etwa ½ cm ausrollen. Blanchierten Spinat etwas kleiner schneiden, mit dem Parmesankäse zu einer Füllmasse vermischen und damit den ausgerollten Kartoffelteig gleichmäßig verteilt belegen. Dabei ringsum einen Rand von gut 2 cm frei lassen. Diesen Rand mit einem Teil des zur Seite gestellten Eiklars mit einem Küchenpinsel einstreichen. Die Kartoffel- Teigplatte nun von unten beginnend zu einer dicken Rolle aufrollen. Dabei rechts und links die beiden Enden der Rolle mit den Fingern etwas zusammen drücken und nach unten unter die Rolle umschlagen. Kartoffel - Spinatschnecken | Mamas Rezepte - mit Bild und Kalorienangaben. Die gefüllte Kartoffel- Spinatrolle vorsichtig hochheben und auf eine Platte legen.
Noch mehr Lieblingsrezepte: Zutaten 750 g Spinat 1 Knoblauchzehe mittelgroße Zwiebel 2 EL Olivenöl Salz, weißer Pfeffer Weißwein-Essig Packung Krokettenpulver 3 Butterschmalz Basilikum, Klarsichtfolie Zubereitung 50 Minuten leicht 1. Spinat putzen, waschen, verlesen und abtropfen lassen. Knoblauch und Zwiebel schälen, fein würfeln. In heißem Olivenöl andünsten. Spinat zufügen, zugedeckt zusammenfallen lassen. Mit Salz, Pfeffer und Essig würzen, abtropfen lassen. 3/4 vom Käse reiben, Rest fein hobeln 2. Krokettenpulver in 375 ml kaltes Wasser rühren, 10 Minuten ausquellen lassen. Den geriebenen Käse unterkneten. Kartoffelteig zwischen 2 Lagen Folie zu einer Platte (20 x 30 cm) ausrollen. Den Spinat darauf verteilen. Mit Hilfe der Folie von der schmalen Seite her aufrollen. Kartoffel spinat supper. Dann in 8 gleichmäßige Scheiben schneiden 3. Butterschmalz in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Scheiben darin von jeder Seite 2-3 Minuten braten. Mit gehobeltem Käse und Basilikumblättchen garnieren. Dazu passt Tomatensoße Ernährungsinfo 1 Person ca.
Zutaten Für 2 Portionen 150 g portionierbaren TK-Rahmspinat 500 Kartoffeln (mehlig kochend oder vorwiegend festkochend) Salz 100 ml Milch (heiß) El Olivenöl Pfeffer Muskatnuss (frisch gerieben) Zur Einkaufsliste Zubereitung 150 g portionierbaren TK-Rahmspinat in einer Schüssel beiseite stellen und antauen lassen. 500 g mehlig-kochende (oder vorwiegend festkochende Kartoffeln) schälen, in grobe Stücke schneiden und in einem Topf mit Salzwasser bedeckt aufkochen. 15-20 Min. bei mittlerer Hitze weich kochen. Die Kartoffeln abgießen und im Topf bei milder Hitze ausdämpfen lassen. Kartoffel spinat suppe light. 100 ml heiße Milch zugeben und alles mit dem Kartoffelstampfer zerstampfen. Spinat und 2 El Olivenöl zugeben und unterrühren bis der Spinat vollständig aufgetaut ist. Mit Salz, Pfeffer und frisch geriebener Muskatnuss würzen und sofort servieren.
Jetzt nachmachen und genießen. Pistazien-Honig Baklava Bananen-Mango-Smoothie-Bowl Miesmuscheln mit frischen Kräutern, Knoblauch in Sahne-Weißweinsud (Chardonnay) Maultaschen-Spinat-Auflauf Eier Benedict Tomaten-Ricotta-Tarte Vorherige Seite Seite 1 Nächste Seite Startseite Rezepte
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