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Hühnchen in Knoblauch Für die Zubereitung des Gerichts werden Hähnchenbrustfilets verwendet. Diese werden zunächst in kleine Würfel geschnitten und anschließend mehliert, das heißt, in Mehl mit Pfeffer und Salz gewendet. Sodann werden Butter und Öl in der Pfanne erhitzt, in das die Fleischwürfel anschließend gegeben werden. Sie sollen von allen Seiten anbraten. Wichtig ist: nur anbraten, nicht durchbraten lassen! Das hat übrigens nichts mit dem Schließen der Poren zu tun, wie manche Hausfrauen noch immer meinen, da Fleisch über keine Poren verfügt. Knoblauch hähnchen spanish dictionary. Wenn das Fleisch aber zu scharf angebraten oder gar durchgebraten wird, gerät es hinterher zu trocken. Nachdem das Fleisch also angebraten ist, löschen Sie es mit etwas Wein ab und geben Knoblauch und Petersilie dazu. Das kann je nach Geschmack eine ganze Knolle sein, einige Zehen oder kleingehackter Knoblauch. Gleiches gilt auch für die Petersilie. Das Aroma entfaltet sich jedoch wesentlich stärker, wenn diese Zutaten kleingeschnitten bzw. gehackt in den Topf gegeben werden.
normal 3, 75/5 (10) Hähnchenbrust nach Spanischer Art 20 Min. simpel 3, 5/5 (4) Hühnchenschenkel in Weißwein im Römertopf Spanisches Rezept 30 Min. simpel 3, 5/5 (4) Spanische Fleisch - Paella mit verschiedenen Gemüsen Paella Murciana 105 Min. normal 3, 4/5 (3) Spanisches Mandelhuhn Pollo a las almendras 10 Min. normal 3, 33/5 (1) Hähnchenbrust mit Paprikasauce Spanische kalte Vorspeise 30 Min. normal (0) Hähnchen spanische Art 10 Min. simpel 3, 33/5 (1) Spanische Hähnchen - Pfanne 25 Min. normal 3/5 (1) Spanisches Huhn mit Reis 25 Min. Hühnchen in Knoblauch Rezept. pfiffig 3/5 (1) Spanischer Hähnchentopf 20 Min. normal (0) Paella mit Chorizo, Garnelen, Hähnchenkeulen und Oliven Spanisches Huhn Spanischer Hähnchentopf mit Paprika und Chorizo 15 Min. normal (0) Hähnchen in Sauce spanische Art 30 Min. simpel (0) Empanadillas de pollo spanische Teigtaschen mit Hähnchenfüllung / Tapas 60 Min. normal (0) Dominikanisches Schmorhuhn ein Klassiker aus der Dominikanischen Republik, übersetzt aus dem Spanischen 30 Min.
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