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1984 | Achim von Arnim's erster Jahrgang Während Achim darauf wartet, dass sich die jungen Reben auf seinem Land etablieren, kauft er Trauben von Freunden: Chardonnay von Danie De Wet und Pinot Noir von Jannie Engelbrecht von Vrede en Lust. Er beginnt mit der Herstellung seines ersten Cap Classique. Dieser reift zwei Jahre auf der Hefe. 1986 | Erster Pierre Jourdan Brut Cap Classique Der Pierre Jorudan Brut kommt auf den Markt und wird ausschließlich aus Chardonnay- und Pinot Noir-Trauben gekeltert. Getreu der französischen Tradition benennt Achim den Wein nach dem ursprünglichen Besitzer von 1694, dem französischen Hugenotten Pierre Jourdan. Die Cap Classique von Haute Cabrière sind in Deutschland verfügbar. Bezugsquellen finden Sie über Google. Oder über den Importeur: Klocke Weinimport Page load link
Anfang der 1980er Jahre erwarb und gründete Achim von Arnim, bis dahin Kellermeister im unweit gelegenen Boschendal Estate, das Weingut, nahe den südwestlichen, granitdurchsetzten Hängen des Franschhoek Passes gelegen, welches nun seit 2013 von seinem Sohne Takuan geführt wird. Das Weingut ist vor allem für seine Weine aus Chardonnay und Pinot Noir, sowie seine nach der Méthode-Cap-Classique hergestellten Schaumweine bekannt. Der verkostete Wein wird ähnlich wie in Frankreich aus angegorenem Traubenmost und Weinbrand hergestellt. Im Falle des Ratafia sind sowohl Most als auch der Brandy aus Chardonnay hergestellt. Der Most wird im Edelstahltank angegoren, die Gärung mit Weinbrand gestoppt, was den verbliebenen Mostzucker bewahrt. Ratafi Pierre Jourdan, NV, Haute Cabrière ( Verkostet) Goldgelb im Glas. In der Nase mit exotischen Früchten, etwas Getreide sowie sehr zarten Holznoten (wohl vom Weinbrand), am Gaumen sehr rund, mit milder Säure, zart marmeladigen, rotfruchtigen Noten von Himbeere und Kirsche, dezente, angenehme Süße, insgesamt gut vom Alkohol balanciert.
Er zählte zu den ersten, die an das Qualitätspotenzial des Landes glaubten und kelterte zunächst Weine für Le Bonheur, Bergkelder und Boschendal, bevor er sich 1982 selbstständig machte. Damals erstand er einen Hang oberhalb des Ortes und bestockte ihn mit Pinot Noir. Außerdem pflanzte er Chardonnay. Bei diesen beiden Sorten blieb es. Denn ihm ging es anfangs nur um Schaumweine, die seinem quirligen Naturell am meisten entsprachen. Als die Gemeinde einen alten Steinbruch oberhalb seines Weinberge für eine Müllkippe nutzen wollte, lief er Amok. Erfolgreich. 1994, auf den Tag genau 300 Jahre, nachdem Pierre Jourdan sich im Tal niederließ, eröffnete er seinen Keller mit dem Kellerrestaurant. Beide, ihr Kellermeister und dessen – inzwischen auch stille – Weine sind in Südafrika inzwischen "so bekannt wie bunte Hunde", kommentiert Sohn Takuan von Arnim fröhlich. Fans kommen von weit her, um hier Lebensstil und Genuss zu zelebrieren. Cape Chamonix Szenenwechsel. Die Cape Chamonix Wine Farm liegt hoch über Franschhoek auf den Hängen des Mont Rochelle.
Neue Burgunderklone, die auf Burgunderart dicht nebeneinander auf dem 10 Hektar großen Weinberg unterhalb des Franschhoek-Passes gepflanzt wurden, ließen die anderen Pinotages, geprägt durch pflanzliche und pilzige Aromen und größtenteils aus den Schweizer Champagnerklonen BK5 hergestellt, schlecht aussehen. Die Weine der nachfolgenden Jahrgänge schwankten zwischen ziemlich einfachen süffigen Weinen wie "kühle Erdbeer-Drinks" und dem viel versprechenden reinen, dichten Fruchtaroma mit einem süßen, würzigen Beigeschmack. Von Arnim hat aber auch bewiesen, dass er Geschäftssinn besitzt, und zwar mit seinem Bestseller, einem Chardonnay-Pinot-Verschnitt, einem halbtrockenen Stillwein mit dem satten Himbeeraroma des Pinot und der zitrusartigen Frische des Chardonnay.
Hardcover. Zustand des Schutzumschlags: Gut. Fritz Fischer (Illustrationen) (illustrator). 599 S. Dünndruckpapier mit Illustrationen, nur leichte Lese-und Altersspuren, Schutzumschlag geringfügig am Rand geklebt, M-3. Gebraucht ab EUR 5, 15 Hardcover. Fine. HLwd. 356 S. mitPortrait Sprache: Deutsch. 1. Aufl.,. 30 S., Einband und Seiten sind nachgedunkelt, sonst guter Zustand. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 100 13, 5 cm x 10, 5 cm, kart. Ausg., Zustand: sehr guter Zustand. Zustand: sehr gut; Broschur; 1. Auflage; Taschenbuch; illustriert; 160 Seiten; Format: 10, 8 x 17, 7 cm; Reihe: bb 545 Friedrich Ludwig von Arnim (1781 - 1831); Erzählungen; Ausgewählt von Viktor Liebrenz; INHALT: Der tolle Invalide auf dem Fort Ratonneau; Seltsames Begegnen und Wiedersehen; Die Majoratsherren; Holländische Liebhabereien; Einband (Rücken weiß) und Seiten tadellos, ungelesen Belletristik, Belletristik Deutsch. Gebraucht ab EUR 5, 76 Taschenbuch. 390 Seiten Papierqualität und Alter führten zu einer Nachdunklung der Seiten und der Buchschnitt ist angestaubt.
Schriftsteller der Romantik; Liederdichter; Dramatiker Dichter, Deutschland In deutscher Sprache. 116 pages. Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket that does show some signs of wear on either the binding, dust jacket or pages. Gebraucht ab EUR 3, 07 Ausreichend/Acceptable: Exemplar mit vollständigem Text und sämtlichen Abbildungen oder Karten. Schmutztitel oder Vorsatz können fehlen. Einband bzw. Schutzumschlag weisen unter Umständen starke Gebrauchsspuren auf. / Describes a book or dust jacket that has the complete text pages (including those with maps or plates) but may lack endpapers, half-title, etc. (which must be noted). Binding, dust jacket (if any), etc may also be worn. Gebraucht ab EUR 3, 32 kl 8°, Lwd., 318 S. - Einband etwas angestaubt, sonst gutes Exemplar. Buch. Gebraucht ab EUR 3, 78
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