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Beim Tippen der Überschrift ist mir aufgefallen, dass auch unser Hefenusszopf riesig ist. Muss wohl an der Gattung "Hefezopf" liegen. Aber im Vergleich dazu ist unser riesiger Hefezopf mit Rosinen und Mandeln wirklich riesig, da wird ein normal großes Backblech schon fast knapp. Das ist auch der Grund, weshalb wir ihn rundlich zu einem Kranz geformt haben 😀 Mit Sicherheit würde deshalb auch die halbe Menge reichen, aber wir bleiben dem Sprichwort treu: "viel hilft viel" und wenn Du dir schon den Aufwand machst, dann sollte das Ergebnis auch ein bisschen halten … soweit zumindest die Theorie. Das Rezept kommt ursprünglich von Mamas Tante. Es ist deshalb auch eines der Rezepte mit denen ich groß geworden bin. Der Hefezopf passt zu fast jeder Gelegenheit und kommt auch immer gut an – zumindest bei allen die Rosinen mögen. Falls Du keine Rosinen magst und dich fragst, ob er auch ohne schmeckt: das können wir Dir nicht sagen, aber vermutlich schon. Probier' es doch einfach aus und berichte uns, wie er geschmeckt hat.
normal 4, 13/5 (6) Vollkorn - Osterzopf 20 Min. normal 3, 75/5 (2) Hefenest mit Mandelglasur kann man auch als Zopf backen 45 Min. normal 3, 67/5 (4) Aprikosenzopf 35 Min. normal 3/5 (1) Mohnzopf - Stollen 55 Min. pfiffig 2/5 (1) Safranzopf mit Mandeln Familienrezept, das es bei uns immer an den Adventstagen gab 60 Min. normal 3, 33/5 (1) Mohnschokofüllung für Strudel, Hefekränze, Pfannkuchen, als Guss auf Obstkuchen oder zu Desserts. Menge für 1 Blechkuchen / großen Zopf oder 2 Kuchen à 26cm. 20 Min. normal 3, 82/5 (9) Böhmischer Striezel Kunstvoll geflochtener Hefezopf mit oder ohne Rosinen 50 Min. normal 4, 63/5 (73) ganz einfach 10 Min. simpel 4, 57/5 (77) Original schwäbischer Hefezopf superlocker und luftig weich - wie vom Bäcker; nur besser! 15 Min. normal 4, 54/5 (11) Robert - Hefezopf eine leckere, zartmürbe Köstlichkeit 30 Min. normal 4, 46/5 (11) Hefezopf ohne Ei mit Quark 20 Min. normal 4, 36/5 (9) ca. 8 Stücke 60 Min.
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Den Rosinen-Mandel-Hefezopf können Kinder ganz ohne die Hilfe von Erwachsenen backen. In diesem Rezept wird der Hefeteig mit Hefeteig Garant von Dr. Oetker gemacht und ist somit sogar für komplette Backanfänger leicht nachzubacken. Durch die Hefeteig-Hilfe muss der Teig nicht Stunden lang ruhen und man kann da auch nichts falsch machen. Zubereitungszeit: ca. 20 min Backofen: 180 C°, Umluft 160 C° vorgeheizt Backzeit: ca. 35 min Backform: 1 Backblech mit Backpapier belegt. Rosinen-Mandel-Hefezopf Die Zutaten abwiegen und vorbereiten, den Backofen einschalten bevor du anfängst den Teig zu machen. 375 g Mehl in eine Schüssel geben und mit 1 Packung Hefeteig Garant von Dr. Oetker vermischen. 50 g Zucker 1 Packung Vanillezucker 1 / 2 Röhrchen Butter Vanille-Aroma 1 Ei 125 ml Milch 100 g weiche Margarine; Alles dazugeben und mit einem Handrührgerät und Knethaken ca. 2 min. zu einem glatten Hefeteig verkneten. Du kannst das natürlich auch mit deinen Händen machen. 200 g Rosinen und 50 g gehackte Mandeln zuletzt unterkneten.
normal 4, 14/5 (5) Schwäbischer Hefezopf So, wie er sein soll! 20 Min. normal 4/5 (3) Dinkel-Hefezopf 30 Min. normal 3, 75/5 (2) kalorienarm 60 Min. normal 3, 67/5 (10) mit Rosinen 30 Min. normal 3, 4/5 (3) nach Spätzle1, für 2 Zöpfe Böhmischer Weihnachts-Hefezopf Variierbar was einige Zutaten angeht 40 Min. normal 3, 33/5 (4) ohne Rosinen 30 Min. normal Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Ofen-Schupfnudeln mit Sour-Cream Bunter Sommersalat Cheese-Burger-Muffins Roulade vom Schweinefilet mit Bacon und Parmesan Marokkanischer Gemüse-Eintopf Maultaschen-Flammkuchen Vorherige Seite Seite 1 Seite 2 Nächste Seite Startseite Rezepte
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