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Schritt zwei: Aus der Masse kleine, runde Bällchen formen, auf einer sauberen Platte bereit legen und für zwei Stunden in den Kühlschrank stellen. Video 04. 05. 2018, 12:12 Uhr 00:34 Min. Schweden überrascht: Köttbullar sind gar nicht schwedisch Schritt drei: In einer Pfanne Öl auf mittlerer Stufe erhitzen und die Bällchen braun anbraten. Schritt vier: Wenn die Bällchen braun sind, aus der Pfanne nehmen und in einer ofenfesten Form eine halbe Stunde lang bei 180 Grad im Backofen fertig garen. Fertigbällchen. Theoretisch können Sie Köttbullar auch fertig kaufen. Foto: Imago Zutaten für die Köttbullar-Soße 40 Gramm Butter 40 Gramm helles Mehl 300 ml Brühe ( Rinder - oder Gemüsebrühe) 150 ml Crème Double einen Teelöffel Dijon-Senf zwei Teelöffel Sojasoße Schritt fünf: Die 40 Gramm Butter für die Soße in einem Topf schmelzen und das Mehl darin zwei Minuten aufheizen. Dann nach und nach die Rinder- und Gemüsebrühe unterrühren, bis die Soße dicker wird. Gleiches mit der Creme Double machen. Some für köttbullar . Anschließend einen Teelöffel Dijon-Senf und zwei Teelöffel Sojasoße hinzufügen.
Schwedische Fleischbällchen | 27. Februar 2022, 08:03 Uhr Für viele gehört es zum Ikea-Besuch dazu: Beim Einkaufen gibt es Köttbullar. Die traditionellen schwedischen Fleischbällchen werden von Alt und Jung gerne gegessen – und man kann sie sogar auf Original-Ikea-Art zu Hause kochen. Eigentlich war das Rezept der Ikea-Köttbullar ja ein Geheimnis. Die Fleischbällchen, die traditionell mit Preiselbeerkompott, einer Sahnesauce und Kartoffelpüree serviert werden, kommen bei Ikea wahlweise in Kombination mit Pommes auf den Tisch – schmecken aber auch so wunderbar. Sauce für köttbullar. Wer die "Schöttbullar", wie sie richtig ausgesprochen werden, schon einmal zu Hause kochen wollte, wird schnell festgestellt haben, dass das Gericht irgendwie nicht wie im schwedischen Möbelhaus schmeckt. Der Knackpunkt ist dabei die Soße. Aber seit 2020 ist alles anders: Angesichts der wegen Corona geschlossenen Möbelhäuser weltweit hatte der Konzern nämlich auf Twitter das Rezept für die Ikea-Köttbullar geteilt – natürlich im entsprechenden Ikea-Anleitungen-Stil.
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