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Blüten und Blätter richten sich nach der Sonne Die Blüten und Blätter folgen an sonnigen Tagen dem Lauf der Sonne. Dies wird in der Fachsprache als Heliotropismus bezeichnet. Der Grund für die "Drehung" liegt darin, dass die Pflanze an den beschatteten Stellen schneller wächst als an denen, die direkte Sonnenbestrahlung bekommen. Dadurch werden die Blütenköpfe und auch die Blätter immer in Sonnenrichtung gelenkt. Erst wenn die älteren Blüten und Blätter zu sehr gefestigt sind, drehen sie sich nicht mehr mit der Sonne. Anleitung: Sonnenblume mit Blatt u. Stiel. Der "goldene Winkel" Die Blüte der Sonnenblume weist eine weitere Besonderheit auf. Die braunen Röhrenblüten sind spiralenförmig angelegt. Dadurch erhält jede kleine Röhrenblüte die optimale Sonnenbestrahlung. Gärtner bezeichnen diesen Aufbau der Sonnenblumenblüte als "goldenen Winkel". Tipps & Tricks Auch wenn die Sonnenblume ungiftig ist, werden nur die Kerne in der Küche verwendet. Die übrigen Pflanzenteile nehmen Schadstoffe aus der Erde auf und sind deshalb nicht zum Verzehr geeignet.
Stamm, Blätter, Blüte, Wurzel Eine Sonnenblume ist aus folgenden Teilen aufgebaut: Wurzel Stamm Blatt Blütenkopf Die Sonnenblume besteht aus einem je nach Größe der Sorte kurzen bis sehr langem, behaartem Stamm, an dem wechselständig große herzförmige Blätter wachsen. Die Blume entwickelt einen oder mehrere Blütenköpfe, die einen ganz eigenen Aufbau haben. Auch die Wurzel spielt eine große Rolle, denn sie bestimmt letztlich, dass die Sonnenblume genügend Nahrung aufnehmen kann. Je mehr sich die Sonnenblumenwurzel ausbreiten kann, desto größer werden Stiel, Blätter und Blüten. Aufbau der Blüte Die Sonnenblumenblüte ist etwas ganz Besonderes, denn sie setzt sich aus verschiedenen Teilen zusammen. Sonnenblume mit stiel videos. In der Mitte des Blütenkorbes befinden sich die kleinen Röhrenblüten, die meist braun sind, und aus denen sich später die Kerne entwickeln. Die farbigen Blütenblätter am Rand sind Zungenblüten. Sie geben der Sonnenblume ihr charakteristisches Aussehen. Sie sind häufig gelb, können aber auch rot und orange sein, wie beispielsweise bei der Sonnenblume "Abendsonne".
Wählen Sie eine Blüte aus, die sich gerade erst angefangen hat zu öffnen. Blüten, die bereits ganz geöffnet sind, halten in der Vase nicht mehr lang. Schneiden Sie den Stiel der Sonnenblume in der gewünschten Höhe ab. Verwenden Sie für den Schnitt jedoch nur sauberes und scharfes Werkzeug. Entfernen Sie dann die unteren Blätter. Sonnenblume mit still life. Die Vase mit der frisch geschnittenen Blume wird dann am besten an einen Platz gestellt, der vor Zugluft und praller Sonne geschützt ist. Sonnenblumen schneidet man am besten vormittags [Foto: Dagmar Breu/] Sonnenblumen richtig anschneiden Mit ein bisschen Geschick beim Schnitt können Sie sich in der Vase noch ein wenig länger an den Sonnenkindern erfreuen. Denn ein gekonnter Schnitt verbessert nicht nur die Wasser- und Nährstoffaufnahme, sondern vermindert auch die Fäulnisgefahr. Schneiden Sie den Stängel mit einer scharfen Schere unten schräg an sowie etwa zwei Zentimeter ein. So wird die Schnittfläche vergrößert und Wasser sowie Sauerstoff können besser aufgenommen werden.
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