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Ein leckeres Reis-Rezept für den Abend: Paprikareis mit Champignons. Schnell gekocht & super lecker. Zutaten Die Pilze waschen und halbieren. Die Zwiebel hacken und im Öl andünsten. Die Pilze und Knoblauch dazugeben und alles zusammen zugedeckt etwa 10 Minuten schmoren lassen. Den Schinken würfeln. Tomaten häuten, Kerne entfernen. Das Fruchtfleisch grob würfeln zu den Pilzen geben. Das Ganze noch 10 Minuten weiterbraten. Reis waschen bis das Wasser klar bleibt. In einen Topf geben, Wasser angießen, kräftig salzen und bei schwacher Hitze 15 Minuten quellen lassen. Mit Pfeffer abschmecken. Paprika waschen, in Würfel schneiden dazu geben. Champignons und Paprikareis mit der Petersilie bestreuen, servieren. Guten Appetit!!! Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen Das könnte Sie auch interessieren Und noch mehr Reis-Rezepte Pfadnavigation Champignons mit Paprikareis Nach oben
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Tipps zum Rezept Bei den Champignons können die Stiele auch verwendet werden. Damit der Reis am Teller noch schöner aussieht, kann er zuvor in eine kalte oder mit kaltem Wasser ausgespülte Tasse gegeben werden. Den Reis etwas andrücken, anschließend auf den Teller stürzen. Nährwert pro Portion Detaillierte Nährwertinfos ÄHNLICHE REZEPTE GEFÜLLTE PAPRIKA Gefüllte Paprika isst jeder gerne. Ein typisches Rezept aus der österreichischen Küche. KRAUTFLECKERL Wer das Krautfleckerl Rezept etwas deftiger genießen möchte, muss etwas Speck dazu rösten. Gut würzen und servieren. OMAS GEFÜLLTE ZUCCHINI Omas gefüllte Zucchini werden natürlich mit Faschiertem und Käse gemacht. Hier unser Rezept zum Nachkochen. BOEUF STROGANOFF Der Boeuf Stroganoff schmeckt zart und würzig. Ein tolles Gericht, das mit Hilfe dieses Rezeptes auf Ihren Tisch gezaubert wird. GEMÜSE-REISPFANNE Für einen Tag, wo man keine Lust auf Fleisch hat, passt dieses Rezept von der vegetarischen Gemüse-Reispfanne hervorragend. BEEF TATAR Eine außergewöhnliche und sehr delikate Speise gelingt mit diesem Rezept.
Gib Erbsen und Petersilie zu den anderen Zutaten in den Kochtopf und koche es noch ca. 3 Minuten. Würze es eventuell mit Salz. Anschließend kann das Hauptgericht serviert werden. Auch lecker: Gerstengraupen mit Sellerie, Kräutern & Käse – sehr einfach & lecker Plov vegetarisch – leckeres Rezept für russisches Reisgericht Zitronen-Risotto mit Sellerie – erfrischend lecker
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