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Endlich startet die Rhabarber Saison. Kaum ein Gemüse ist so vielseitig einsetzbar wie Rhabarber. Ja genau, Rhabarber ist ein Gemüse 😉 Mit seinem niedrigen Zuckergehalt eignet er sich perfekt für jegliche low carb Rezepte. Aufgrund des süß-säuerlichen Geschmacks ist das heimische Gemüse in einer Süßspeise, wie diesem glutenfreien low carb Rhabarber Kuchen vom Blech, eine herrliche Ergänzung. Low carb Rhabarber Kuchen ohne Zucker Es gibt kein einfacheres low carb Süßspeisen Rezept als ein Kuchen (vom Blech oder aus der Springform) mit Obst der Saison. Der low carb Blechkuchen mit Marillen ist daher nicht ohne Grund das beliebteste Rezept auf meinem Blog. Genau so einfach und schnell gelingt auch dieser low carb Rhabarber Kuchen vom Blech, der zwar einen etwas anderen low carb Teig hat, aber mindestens genau so gut schmeckt 🙂 Natürlich ist dieser Rhabarber Kuchen wie sonst alle anderen auch zuckerfrei und glutenfrei. Rhabarber ohne zuckerberg. Die Zubereitung ist zudem super einfach und schnell erledigt. Rhabarber: das regionale low carb Superfood Der Geschmack von Rhabarber ist fruchtig – sauer, und erinnert daher an Obst.
Da der Gehalt an Oxalsäure mit der Zeit ansteigt, sollte Rhabarber nur bis 24. Juni geerntet werden ( Quelle). Der Gehalt von Oxalsäure im Rhabarber ist übrigens ähnlich hoch wie der in Spinat. Über meinen veganen und zuckerfreien Rhabarberkuchen Da ich meinem Rhabarberkuchen keinen Zucker zusetze und mir aber der pure Rhabarber doch zu sauer ist, kombiniere ich ihn in diesem Rezept mit Äpfeln. Dadurch hat der Kuchen ein angenehmes Säure-Süße-Verhältnis und ist dennoch nur mit frischem Obst gesüßt. Du kannst das Verhältnis von Apfel und Rhabarber übrigens einfach deinem Empfinden anpassen, insgesamt sollten es halt etwa 500 g Obst sein. Ich wünsche dir viel Spaß beim Nachbacken und schreibe mir gerne einen Kommentar, wie es dir geschmeckt hat. Liebe Grüße, Franziska P. S: Ist dir schon aufgefallen, dass es hier keine Werbung oder Affiliate-Links gibt? Rhabarber ohne zuckerman. Warum das so ist und wie du meine Arbeit unterstützen kannst, erfährst du hier. Rezept drucken Rhabarberkuchen (vegan) Anleitungen Rhabarberstangen und Äpfel waschen, schälen und die Enden bzw. den Strunk entfernen.
Heute zeige ich dir ein besonderes Rezept, welches ich selbst dieses Jahr zum ersten Mal probiert habe und gleich hellauf begeistert davon war! Normalerweise mache ich immer Rhabarberkompott oder Kuchen. Dieses Jahr wollte ich aber mal etwas anderes versuchen, da ich in Zusammenarbeit mit Xucker ein Rezept mit Gelierxucker kreieren wollte. Somit bin ich dann auf Rhabarber Curd gestoßen. Wunderbar cremig und einfach so genussvoll. Low carb Rhabarber Kuchen ohne Zucker (glutenfrei) - Koch mit Herz. So vielseitig ist Rhabarber Curd Die Vielseitigkeit dieses Rezeptes ist beeindruckend. Ich konnte gar nicht mehr aufhören mir neue, kreative Wege zu überlegen die pinke Creme in meine Desserts, Snacks und ins Frühstück zu packen. Der Rhabarber Curd ist alleine schon pur gelöffelt richtig lecker, aber man kann ihn noch ganz anders einsetzen. Ich habe ihn zum Beispiel als leckeren Brotaufstrich verwendet wie auf diesem Bild zu sehen ist: Richtig gut machte er sich auch als Topping in meinem Frühstücksbowl. Es war eine Kombination aus Porridge, Vanillejoghurt, Rhabarber Curd, Rhabarberkompott, Erdbeeren und knusprigen Granola.
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So versüßt man mir den Morgen! 🙂 Neben diesen Ideen habe ich den Curd aber auch schon als Creme für Torten verwendet und wie auf den Fotos in diesem Blogpost zu sehen ist auch für Joghurt Parfait. Es gibt jedem Gericht eine angenehme leicht säuerliche Note und ist zugleich luftig, leicht im Geschmack! Gelierxucker zum Eindicken Meine Geheimzutat in diesem Rhabarber Curd Rezept ist der Gelierxucker von Xucker. Selbstgemachte Fruchtaufstriche sind ja wirklich eine wunderbare Möglichkeit um das ganze Frische Obst im Sommer einzukochen. Leider haben die meisten Marmeladen relativ viel Zucker. Zucker ist meistens der Hauptbestandteil im Rezept und kommt auf 60g pro 100g im Glas. Das heißt mehr als die Hälfte ist Zucker. Gesunder Rhabarber Crumble ohne Zucker & Mehl | TwinFit. Das macht wohl kaum einen Genuss ohne schlechtem Gewissen möglich. Seit kurzem gibt es aber nun ein geniales Produkt. Nämlich den Gelierxucker von Xucker! Gelierzucker bedeutet ja eine enorme Zeitersparnis beim Herstellen von Marmeladen, Konfitüren und Gelees. Er geliert und macht das Obst haltbar.
B. mit verschiedenen Häuschen, Brücken und Tunneln ausstatten. Das gibt ihnen die Möglichkeit darin zu schlafen, zu spielen und sich zu verstecken. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf. Gestalten Sie einen kleinen Parcours, in dem die Meerlis sich beschäftigen können. Beachten Sie, dass Meerschweinchen nicht springen. Stellen Sie daher sicher, dass die Gegenstände mit dem Boden verbunden sind. Spielzeug für meerschweinchen selber basteln. Tipp: Wechseln Sie nach jedem Säubern des Geheges die Gestaltung des Kleinsäugerheims. Das gibt Ihren Meerschweinchen die Möglichkeit immer wieder Neues zu erkunden. Spiele für Meerschweinchen Spiele fordern Ihre Meerschweinchen nicht nur körperlich, sondern auch geistig. Diese doppelte Auslastung hält Ihre geliebten Nager fit und wohl. Daher sollten Sie Ihren Meerlis verschiedene Spielzeuge zur Verfügung stellen. Sie können Spiele für Meerschweinchen in Ihrem Zoofachhandel kaufen oder auch selber basteln. Hier ein paar Bastelideen: Häuschen Mit einem alten (Schuh-)Karton können Sie ganz einfach und schnell ein Häuschen für Ihre Meerschweinchen bauen.
aufeinander gestapelt werden, bilden eine Treppe, auf die man Frischfutter legen kann. Das erhöht gleichzeitig auch noch auf natürliche Weise den Abrieb der Klauen. Rascheltunnel Diese gibt es meist für Kaninchen oder Katzen, und ist der Bann erstmal gebrochen, jagen auch Meerschweinchen gerne hindurch. Doch Vorsicht vor Pipiattaken im Tunnel. Meerschweinchen sollten sich nicht lange darin aufhalten, deshalb sollte man darin auch kein – oder nur sehr wenig Futter hinterlegen. Durch das Material eines Rascheltunnels sammelt sich der Urin sonst in Pfützen im Tunnel, was weder Meerschweinchen mögen, noch die Halter wenn sie ihn wieder abbauen. Frische Zweige mit und ohne Blätter Sie eignen sich zum Verstecken und werden vor allem sehr gerne angeknabbert. Geeignete Pflanzen finden sich in unserer Futterliste. Gemüsespieße in den Käfig hängen Salat, Karottengrün, Gras etc. Meerschweinchen-Stall selber bauen - eine Bauanleitung. bündeln und in den Käfig hängen Nicht zur Meerschweinchen Beschäftigung geeignet sind: Arten von Geschicklichkeitsspielen Meerschweinchen sind nicht unbedingt die geschicktesten.
Damit sich Ihre Meerschweinchen bei Ihnen und Ihrem Kind richtig wohlfühlen, finden Sie hier die Bastelanleitung für ein selbstgebasteltes Meerschweinchen-Haus. Einfach ausdrucken und losbasteln! Hier können Sie die Bauanleitung für das Meerschweinchen-Haus herunterladen und ausdrucken! Man braucht: eine dünne Holzplatte, z. B. Pappelsperrholz, ca. 0, 5–0, 8 cm (aus dem Baumarkt – oder in der Schreinerei nach Reststücken fragen) kleine Nägel, Hammer Holzleim 2 Schraubzwingen Stich- bzw. Laubsäge (wenn man mit der Hand sägt, besser dünneres Holz nehmen) Bleistift Rechteckleisten Metermaß, Lineal, Tischlerwinkel {{R_WerbungContent1_call}} So basteln Sie das Haus für die Meerlis: Zuerst die einzelnen Bauteile auf Holz übertragen. Basteln für meerschweinchen aus. Die Holzplatte mit Schraubzwingen befestigen und alle Teile aussägen. Schlitze, Loch und Tür aussägen (das Loch = Fenster darf nicht zu klein sein, damit sich die Meerschweinchen nicht verletzen). Längs- und Seitenteile zusammenstecken. Das Dach auflegen und die Stellen markieren, an denen die Leisten angebracht werden sollen.
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Futter zur Motivation Sind Ihre Meerschweinchen nicht daran interessiert die verfügbaren Spielsachen zu erkunden, können Sie ihre Aufmerksamkeit mit kleinen Leckerchen wecken. Locken Sie Ihre Kleintiere mit frischen Apfel-, Karotten- oder Gurkenstückchen über Brücken, durch Tunnel oder einen kleinen Slalom-Park. Knabberstange Sie können auch ganz einfach Knabberstangen für Ihre Nager selber machen. Dazu nehmen Sie eine Papprolle, an der Sie eine Kordel so befestigen, dass die Papprolle waagerecht an der Kordel hängt. Basteln für meerschweinchen zum. Befüllen Sie dann die Papprolle mit frischem Heu und verstecken Sie auch hier ein paar Leckerlis für Ihre Meerschweinchen. Tipp: Meerschweinchen lieben frisches Heu. Achten Sie darauf, dass das Heu schön grün ist und angenehm duftet. Am besten kaufen Sie Heu speziell für Meerschweinchen. So gehen Sie sicher, dass das Heu keine schädlichen oder unverträglichen Pflanzen für Meerschweinchen enthält. Eine alternative Knabberstange können Sie aus einer Möhre herstellen. Dazu waschen Sie die Möhre ab und schälen sie.