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Unter dem Namen Wiesenstein führen wir vier Restaurants in Berlin – die »Viktoria-Luise« in Schöneberg, »Zum grünen Baum« in Wannsee, die »Alte Waldschänke« in Tegel und die »Jungfernmühle« in Buckow. Wir heißen Sie herzlich willkommen! Jungfernmühle In diesem wunderschönen Gebäude, Berlins ältester Mühle mit 300 Jahre alten Holzbalken, empfängt Sie eine ganz besondere Atmosphäre. Die Räume wurden liebevoll restauriert und eingerichtet, aber auch unsere großzügige Terrasse lädt zum Verweilen ein. Goldammerstraße 34 berlin berlin. Um einen kleinen Brunnen stehen unsere Außenplätze unter großen Sonnenschirmen. In der Jungfernmühle mit ihrem urigen Charme richten wir gerne Feierlichkeiten für bis zu 90 Personen aus. Speisekarte als PDF Mit ihrem urigen Charme ist die Jungfernmühle ein ganz besonderes Highlight mitten in der städtischen Architektur. Zusammen mit dem Außenbereich bietet unser Wiesenstein-Restaurant eine ideale Location für individuelle Feste und Feiern für bis zu 75 Personen. Kehren Sie mit Ihrer Hochzeits- oder Taufgesellschaft bei uns ein und bieten Sie Ihren Gästen ein unvergessliches, stilvolles Erlebnis, gerne auch in Absprache mit den umliegenden Kirchengemeinden.
Ich gebe Dir mal ein Curry-Huhn Rezept, welches ich für 28 hungrige Erwachsene auf Campingplätzen in USA gekocht habe. Kannst Du alles in einem Topf kochen, ich schätze aber mal nur, wieviel Du von den Zutaten nehmen sollst. Du bekommst die Zutaten alle 100%tig bei Aldi, ich koche es heute noch gerne für mich und meinen Mann. Also du brauchst: ca. 4 Pakete Hähnchenbrust à 500 g (Tiefgefroren)oder 2 - 2, 5 kg frische Hähnchenbrust 4 Pakete Kochbeutelreis (à 4 Tüten je Paket = 16 Tüten) 1 - 2 Gläser Currypulver, Pfeffer, Salz und Paprika, Brühpulver und 3 Zwieblen. Kochen für große gruppen in usa. Dann frag, ob die Kids und Betreuer Ananass mögen, wenn ja, dann noch 2 Dosen Ananas gewürfelt. Du brätst erst die Zwiebeln glasig, dann kommt das in Würfel geschnittene Hähnchenfleisch dazu. Wenn das dann gar ist kommt der Reis dazu und brate ihn kurz mit an, dann schnell schon mal Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen, kurz umrühren. Mit ca. 2, 3 - 3 l Brühe aufgießen, alles umrühren, damit der Reis nicht ansetzt und köcheln lassen.
Lege auch Knoblauch, Zwiebeln und Zitronenscheiben hinein, bevor du die Folie verschließt. Sobald die Zutaten verpackt sind, legst du das Folienpaket über die heiße Holzkohle und lässt es etwa 20 Minuten garen. Wenn das Essen gekocht ist, kannst du es direkt aus der Alufolie essen. Gemüse und Fleisch auf dem Grill Lege einen Metallrost über das Feuer und benutze ihn als Grill zum Braten von Fleisch und Grillen von Gemüse. Auf diese Weise kannst du auch Würstchen, Steaks, Hamburger, Hähnchen und alles andere zubereiten. Lass das Fleisch zuerst marinieren. Oder würze mit gefriergetrockneten Gewürzen für einen besseren Geschmack. Wenn kein Grill vorhanden ist, kann das Fleisch auch über einem Feuer auf einem flachen Stein gegart werden. Kochen Beim Camping Für Eine Große Gruppe. | Die Ganze Portion. Eintopf Eintopf ist ein weiteres klassisches Campinggericht. Er ist super einfach zu kochen und die gute Nachricht ist, dass du ihn zubereiten kannst, während du anderen Aktivitäten nachgehst. Deine einzige Aufgabe wird es sein, das Feuer am Brennen zu halten.
Die habe ich vor ewig langer Zeit auch mal lernen müssen und leider vergesen gehabt. Ich habe immer so Zweifel, ob 100 - 150 g Fleisch/Person heute noch ausreicht. Wird heute nicht eher 250 g verbraucht (bei uns sind überwiegend Männer)? Fange ich dann an zu rechnen und zu überlegen weiviel gebraucht wird und stelle mir vor, mir fehlen am Ende 50 x 100 g und stelle mir die hungrigen Leute vor, die nicht genug bekommen.... unser Ruf wäre ruiniert. Also wird lieber mehr gekocht, d. evtl. auch sehr viel mehr. Finde ich schon schwierig. @ martina Rezepte für 100 Personen wären auch o. Für 50 wäre es dann eben die halbe Menge. Rein mathematisch finde ich die Abweichung bei 100: 2 geringer als bei 4 x 12 oder 4 x 13 (von den Portionen ausgehend. Kochen für große gruppen in youtube. danke euch allen Luna Hallo Luna! Bei chefkoch kannst Du Personenzahl bei den Rezepten angeben und es wird dann hochgerechnet. Ich weiß allerdings nicht bis welche Personenzahl. Zum Vergleich wäre es ja interessant. Mit den Grundmengen und hochrechnen bin ich immer gut klargekommen.