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Er regt die Verdauung und den ganzen Stoffwechsel an und bringt die Wärme in den Körper. Galgant – Alpinia officinarum – wird auch "milder Ingwer" genannt. Hildegard von Bingen verordnete ihn bei Fieber, schwachem Herzen und Atemwegserkrankungen, gegen "üble Säfte" und "Schleim in Nase und Rachen". Bertram – Anacyclus pyrethrum – die Pflanze sieht so ähnlich aus wie die Kamille und ist im Mittelmeergebiet zu Hause. Das Pulver der Wurzel hilft "gegen viel Schleim im Kopf". Es ist ein Stärkungsmittel für Gesunde und Kranke, fördert die Verdauung, reinigt die Säfte, hilft bei Lungen-, Herz- und Magenproblemen. Muskatnuss – Myristica fragans - diente bei Hildegard zur Steigerung des körperlichen und seelischen Wohlbefindens. Sie "öffnet das Herz, reinigt die Sinne und bereitet einen guten Verstand". Rezept für ein Galgant-Pulver Galgant 5g, Fenchelfrüchte 5g, Muskatnuss 5g, Bertramwurzel 10g. Zu feinem Pulver zerstoßen und vermischen. 3-4g davon täglich auf nüchternen Magen mit einem Bissen Brot verzehren – oder in Suppe oder Gemüse geben.
Nachzulesen in einem ihrer Bücher: "Physica – Heilkraft der Natur", von dem das Original verschollen ist und lediglich Abschriften existieren. Anhand dieses umfangreichen Werkes kann man erahnen, welch große gesundheitliche Bedeutung Hildegard von Bingen Lebensmitteln wie Dinkel, Fenchel oder auch Esskastanien zuspricht – und den Kräutern, allen voran Bertram, Galgant, Quendel. Kraftvolle Lebensmittel nach Hildegard von Bingen < > Botanische Details Spricht Hildegard von Bingen über Bertram, so ist mit großer Wahrscheinlichkeit von Anacyclus pyrethrum die Rede, einem Korbblütler mit ausgeprägter Pfahlwurzel. Diese der Kamille äußerlich recht ähnliche Pflanze wächst vor allem in den Mittelmeerländern, in Marokko und Algerien, aber auch im Kaukasus. Selbst hierzulande kann man sie vereinzelt auf kargen Böden beispielsweise eines Steingartens finden. Während ihre Blüten im Sommer weiß-lila erstrahlen, kommt als Gewürz die Wurzel zum Einsatz. Wie schmeckt Bertram? Wie sie schmeckt, lässt sich schon aus dem botanischen Namen ableiten: pyr steht im Griechischen für Feuer.
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↑ Ignaz Görtz: Verbandsgemeinde Altenahr – eine junge Verwaltungseinheit mit 750jähriger Geschichte, Heimatjahrbuch 1999 des Kreises Ahrweiler ( Online-Ausgabe) ↑ Statistisches Landesamt Rheinland-Pfalz – Regionaldaten ↑ Der Landeswahlleiter RLP: Verbandsgemeinderatswahl 2019 Altenahr. Abgerufen am 11. August 2019. ↑ Verbandsgemeinde Altenahr: Wahlergebnis 10. März 2019. Abgerufen am 2. September 2019. ↑ Günther Schmitt: Bürgermeister Achim Haag geht in den Ruhestand. General-Anzeiger, Bonn, 16. Mai 2019, abgerufen am 2. September 2019. ↑
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Er führt durch die Weinlagen von Mayschoß, Rech, Dernau über Marienthal, Walporzheim, Ahrweiler, Bad Neuenahr, Heppingen, über die Landskrone nach Lohrsdorf und nach Bad Bodendorf. Die Gesamtlänge beträgt 34 km. Eine rote Traube markiert den Weg. Der Rotweinwanderweg gehört wohl zu den am meisten begangenen Themenwanderwegen in Deutschland. Selbst bei einem Kurzurlaub sollte man es nicht versäumen, wenigstens eine Teilstrecke zu erkunden. Ausblicke von atemberaubender Schönheit werden noch lange in Erinnerung bleiben. Ortsbürgermeister: Dominik Gieler Weitere Informationen finden Sie auf der Homepage der Ortsgemeinde Rech Weiter zur Homepage
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