Kleine Sektflaschen Hochzeit
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Nudelpfanne mit Hühnchen und Gemüse Dieses Low-Carb-Rezept schmeckt so aromatisch, dass es ganz einfach wird, sich gesund und leicht und dennoch lecker zu ernähren. Die Nudelpfanne mit Hühnchen schmeckt der ganzen Familie und ist auch ein tolles Gericht für jede Party, oder wenn Sie mehrere Freunde zum Essen einladen. Zutaten für zwei Portionen 200 Gramm Low-Carb-Nudeln | 240 Gramm Hühnerbrust ohne Haut | 1 EL Rapsöl | 1 Schalotte | ½ Karotte | ½ Zucchini | 100 Gramm Champignons | ½ TL Currypulver mild | 150 ml Gemüsebrühe | 100 ml Sahne | Steinsalz | Pfeffer | Petersilie gehackt zum Garnieren Zubereitung Die Nudeln laut Packungsanweisung kochen, anseihen und nach dem Kochen etwa eine Suppenkelle voll Kochwasser beiseite geben. Die Hühnerbrust in 2 cm große Stücke schneiden und im heißen Rapsöl für etwa 2 bis 3 Minuten anbraten. Die Hühnerbrust aus der Pfanne nehmen und auf einem Teller kurz beiseite stellen. Die Schalotte schälen und klein schneiden. Die Karotte schälen und in 5 mm große Würfel scheiden.
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Zutaten Zuerst das Hähnchenbrustfilet in dünne Scheiben/Streifen schneiden. Die Zucchini schälen und in kleine Stücke schneiden. Eine Pfanne mit etwas Öl erhitzen und beide Zutaten hinzugeben. Scharf anbraten und für ca. 5 -10 Min weiterbraten. Die bereits gekochten Nudeln hinzugeben und alles gut vermengen. Mit der Sahne ablöschen und mit den Gewürzen abschmecken. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen Das könnte Sie auch interessieren Und noch mehr Nudelpfanne Rezepte
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