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Accademia del Gusto Das mediterrane Restaurant Accademia del Gusto wurde im Jahr 2008 von Stefano und Mariana Piscopo gegründet. Das 12-köpfige Team verwöhnt Sie und Ihre Gäste in eleganter Atmosphäre. Unser Restaurant wurde schon mehrmals von Gourmedia ( Zürich geht aus! ) mit dem 1. Platz als bestes italienisches Restaurant in Zürich ausgezeichnet. Die Freude am Genuss Sämtliche Gerichte - ob Risotto al Limone, Filetto di Manzo oder Ravioli Ripieni di Carne - werden frisch à la minute zubereitet. Verarbeitet werden nur Produkte bester Qualität. Mezzo Ristorante Pizzeria Zurich — Das beste italienische Restaurant der Schweiz.. Unsere Gäste nehmen sich gerne die Zeit, beste mediterrane Gerichte in gediegener Atmosphäre zu geniessen. Lassen Sie sich verwöhnen! Wir freuen uns auf Ihren Besuch. Stefano Piscopo zaubert in der Küche. Und auch in seiner heutigen Küche stand er bereits einmal als angestellter Koch. Damals hiess das Restaurant noch kurz "Accademia". Heute führt er an der gleichen Adresse seinen eigenen Betrieb. Und das nicht nur mit riesigem Erfolg, sondern auch mit seiner Frau Mariana.
Momentan ist das Lokal sehr gut besucht und es lohnt sich deshalb zu reservieren. Trotzdem wurden wir sehr schnell bedient und das Essen stand rekordverdächtig schnell auf dem Tisch. Die Pizza war…
Informieren Sie sich über unsere köstlichen italienischen "nouvelle cuisine"-Speisen und mundenden Weine. Sämtliche Gerichte - ob Risotto al Limone, Filetto di Manzo oder Ravioli Ripieni di Carne - werden frisch à la minute zubereitet. Verarbeitet werden nur Produkte bester Qualität. Hier erfahren Sie mehr über uns
Milde stimmte mich dann die dazu gereichte Focaccia mit N'duja und Burrata. Das kommt gut dort. Bar Lupo, Badenerstrasse 155, 8004 Zürich; 4. «Italia» Ein Italo-Klassiker in Zürich. Bekannt für grandiose Salumiauswahl und die Rigatoni an Salsiccia-Sugo. Ich nahm beides plus eine saisonale Pasta, nämlich Bigoli alle Vongole mit Barba di Frate. Die Bigoli, Vollkorn-Spaghetti aus dem Veneto, tauschte ich gegen normale Spaghetti, bei Pasta verstehe ich keinen Spass. Küchenchef Mischa Käser, ein Fels in der Zürcher Gastro-Brandung, weiss, wie Pasta geht. Und ändert hoffentlich das Grundsortiment der Auswahl nie. Bigoli alle Vongole mit Barba di Frate. Bestes italienisches restaurant zürich map. (Bild: Richard Kägi) Ristorante Italia, Zeughausstrasse 61, 8004 Zürich; 5. «PaneOlio» Ebenfalls ein Italo-Klassiker in der Stadt. Wirt Daniele Pagliei serviert mit unerschütterlicher Ruhe, was der Chef aus der Küche schiebt. Sehr kleine Auswahl, aber man vermisst nichts. Und das garantiert maximale Frische und sorgfältige Auswahl der Zutaten.
Drama! Zum Glück rettete mich Mamma Leone: mit offenen Armen, herzlicher Bedienung und wunderbarer Pasta. Was wötsch meh? Mara Mürset, Grafikerin Bindella, Zürich Seit Jahren verbringe ich so oft es geht den Nachmittag an freien Samstagen im Ristorante Bindella unweit des Paradeplatzes; mal mit Familie, mal mit Freunden, oft nur zu zweit. Die gute «Cucina del Veneto», die Herzlichkeit der «Camerieri» und der Charme des Lokals machen die Besuche zu einer schönen Tradition. Sabina Hanselmann-Diethelm, Chefredaktorin Italia, Zürich Nomen est Omen – meine Liebe zum Ristorante Italia ist eine innige, ewige. Ich bin ungebrochen verliebt in die «Cucina della Mamma», das bodenständig-coole Interieur mit der Theke aus Terrazzo und den Sixties- und Seventies-Leuchten, den lauschigen Sommergarten und in die Erinnerungen an viele Abende, an denen wir das Leben dort gefeiert haben. Bestes italienisches Restaurant Zürich | Ristorante la Pasta. Italia, ti amo. Priska Amstutz, Stv. Chefredaktorin Dieci, fast überall Schöner als nett am Tisch bedient zu werden, ist das Ganze an der Haustür.
Nein, das will niemand. Die Sauce und die Pasta gehören zusammen wie Pech und Schwefel. Hausgemacht? Einem weiteren No-Go begegne ich aber auch in den besten Italienern. Dem Wort «hausgemacht» auf der Speisekarte. Diejenigen Köche, die in ihrer Küche die Tagliatelle oder Ravioli von Grund auf selber herstellen, verkaufen sich damit unter ihrem Scheffel. Bestes italienisches restaurant zürich hours. Der Begriff sagt nämlich gar nichts. Ausser, dass die Pasta in einem Gebäude (Haus) fabriziert wurden. Auch die Monstermaschinen bei Barilla spucken ihre Spaghetti nicht auf dem freien Feld aus. Und jene Beizer, die ihre Ravioli eben irgendwo kaufen und als hausgemacht deklarieren, nutzen diese dehnbare Auslegung der Herkunft bewusst aus. In meinen Augen eine klare Irreführung des Gastes. Darum als Hinweis-Tipp für den ehrlichen Koch, in seiner Menukarte: ‹«Wir machen unsere Teigwaren von Grund auf selber, hier in unserer Küche. »› 9 wirklich gute Pasta-Restaurants in Zürich: 1. «Osteria Grand'in» Küchenchef und Inhaber Luca Grandin ist in der Zürcher Gastro-Szene kein Unbekannter.
Das Ambiente ist traditionell und unaufgeregt. Wer gesehen werden will und schauen möchte, geht lieber in die Zürcher Innenstadt. Tipps von den Kollegen gibt es ja genug. Die besten Pasta-Restaurants in Zürich. Christine Halter-Oppelt, Design Editor Winkelried, Stansstad Die Auswahl ist gross, die Pizzen sind fein (die leckerste: Pizza Freddy, mit Steinpilz und Crevetten) und kommen aus dem Holzofen, die Preise sind fair (für kleine Portionen gibts drei Franken Nachlass), aber das Beste ist die Aussicht: Man sitzt auf einer Terrasse direkt am Ufer und blickt von der kleinen Landzunge am Hafen in Stansstad über den Vierwaldstättersee und auf den hochnoblen Bürgenstock. Sehr romantisch! Anita Lehmeier, Senior Textchefin Pizzastein, daheim Ok, ein netter Restaurantbesuch ist nicht zu verachten, aber die Möglichkeit zu haben, in den eigenen vier Wänden nach Lust und Laune eine (mindestens) genauso gute Pizza zu zaubern, bietet nur ein Pizzastein. Der entzieht dem Teig die Flüssigkeit, sodass er schön knusprig wird. Weiterer Bonus: Mein Freund liebt mich seit diesem Geschenk wohl noch ein bisschen mehr.
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