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Der Süßkartoffelauflauf – eine besondere Leckerei für hohe Ansprüche Keine Lust auf einen klassischen Kartoffelauflauf? Dann lohnt es sich, nicht nur auf typische Kartoffelsorten zu setzen, sondern sich stattdessen für die Süßkartoffel zu entscheiden. Diese zeichnet sich durch einen besonders individuellen Geschmack und selbstverständlich durch ihre charakteristische Optik aus. Wer möchte, ergänzt die Süßkartoffel mit weiteren Zutaten, wie zum Beispiel Kürbiswürfeln oder sogar Kartoffelbrei. Eine tolle Grundlage, um ein klassisches Gericht neu zu erfinden. Mediterraner Kartoffelauflauf – mit einem Hauch von "Urlaub" Nicht nur verschiedene Nudelgerichte eignen sich hervorragend dazu, um von den "schönsten Wochen des Jahres" zu träumen. Exakt dieses Gefühl lässt sich auch mit verschiedenen leckeren Rezepten für Kartoffelauflauf hervorrufen. Wie? Auch hier hilft es ein wenig, mit klassischen Zutaten, wie zum Beispiel Pesto oder Schafskäse zu experimentieren! Schneller kartoffelauflauf mit rohen kartoffeln online. Mit ein wenig Fantasie entstehen so tolle Rezeptideen, die teilweise leicht, teilweise besonders cremig – aber so gut wie immer authentisch – daherkommen.
Kartoffelauflauf mit saisonalen Zutaten Wer seinen leckeren Rezepten mit Kartoffelauflauf eine besondere Note verleihen möchte, kann unter anderem auch auf saisonale Zutaten setzen. Wie wäre es mit Spargel im Sommer? Mit Pilzen oder Kürbis im Herbst? Ein Blick auf den Kalender und die jeweils typischen Gemüsesorten beflügelt die Fantasie vieler Hobbyköche ohnehin. Schneller Kartoffelauflauf von Joaquina | Chefkoch. Dementsprechend spricht nichts dagegen, eine neue Jahreszeit auf besonders kulinarische Weise willkommen zu heißen. Käse und Kartoffeln – ideal für Genießer Lust auf einen besonders cremigen, herzhaften und selbstverständlich leckeren Kartoffelauflauf? Dann kann es sich lohnen, auf die Zutat Käse zu vertrauen! Ob dieser in Form von Gouda oder Gorgonzola dazu beiträgt, dem Gericht eine besondere Note zu verleihen, ist im ersten Schritt vollkommen unerheblich. Kartoffeln lassen sich mit vielen verschiedenen Käsesorten kombinieren. Und: diese besondere Zutat eignet sich natürlich nicht nur zum Überbacken, sondern kann wahlweise auch unter die einzelnen Kartoffelscheiben gemischt werden.
Erste Schritte Schritt 1 Backofen auf 200°C vorheizen. Eine Auflaufform buttern und in den vorgewärmten Ofen stellen. Schritt 2 Währenddessen die rohen Kartoffeln schälen und in feine Scheiben schneiden, anschließend die Scheiben in der Auflaufform verteilen. Einige Butterflöckchen darauf geben und ca. 20 Minuten bei 200°C garen, bis sie leicht knusprig werden. [Schnell & einfach] 35 leckere Rezepte für Kartoffelauflauf | LIDL Kochen. Schritt 3 Aus den restlichen Zutaten eine Paste herstellen und kräftig mit Salz und Pfeffer abschmecken. Diese Mischung nun über die Kartoffeln geben und weitere 20 Minuten überbacken, bis sich eine goldbraune Kruste gebildet hat. Schritt 4 Heiß servieren. Genießen