Kleine Sektflaschen Hochzeit
Schritt 4: Wasser mit Salz und Kümmel aufkochen und anschließend vollständig abkühlen lassen Schritt 5: Glas mit Salzlake auffüllen; gut verschließen und kühl und trocken lagern Haltbarkeit: Das Salz in der Lake hält die Weinblätter monatelang haltbar Verwendung: Bei Bedarf können einzelne Weinblätterpäckchen mit einer sauberen Gabel zum Kochen entnommen werden Das Gartenjournal Frische-ABC Wie läßt sich Obst & Gemüse richtig lagern, damit es möglichst lange frisch bleibt? Das Gartenjournal Frische-ABC als Poster: als kostenlose PDF-Datei zum Selbst ausdrucken Text: Artikelbild: RimmaOrphey/Shutterstock
Ich spüle sie immer unter Wasser ab, da sie in einer Salzlake eingelegt sind. Heike Mitglied seit 23. 09. 2007 5. 162 Beiträge (ø0, 97/Tag) ich habe meine Weinblätter auch bei Real bekommen, - Abteilung Ausländische Waren oder so ähnlich. Christine Mitglied seit 21. 02. 2007 29. 103 Beiträge (ø5, 24/Tag) Falls jemand die ultimative Marke kennt, würde mich das auch mal interessieren. Ich kaufe meist ziemlich wahllos die Gläser bei Edeka oder beim Türken. Weinblätter in salzlake kaufen usa. Allerdings hatte ich bei denen, die ich im türkischen Gemüseladen geholt habe schon welche, die so extrem salzig waren, dass das Abspülen nicht gereicht hat und das Essen hinterher schonungslos versalzen war. Seitdem werden bei mir die Blätter richtig gewässert. LG Carrara Auch das beste Werkzeug kann mangelndes Know-how nicht ersetzen! Genau, bei uns ist bei Real so ein Riesenregal in der Nähe der Frischeabteilung / Milch / Butter ect... ) da gibts lauter asiatisches und anderes ausländisches Zeugs, viele Olivengläser, türkische Sachen, Peperonis und irgendwo dazwischen liegen so kleine flache eingeschweißte Päckchen (Größe A5 etwa) mit den Weinblättern.
03. 2006 2. 194 Beiträge (ø0, 37/Tag) Hallo ihr Beiden, danke für eure Antworten. Habe noch nie Weinblätter verarbeitet, deswegen meine Frage also frisch hat sich dann schonmal erledigt. Muss ich bei der Dosenverarbeitung von den Blättern was beachten, abtropfen gehe ich schonmal von aus. Eventuell noch unter Wasser abspülen? KIrsten Mitglied seit 29. 2004 6. 444 Beiträge (ø0, 98/Tag) In Dosen hab ich die noch nie gekauft (bzw. noch nie gesehen) ich kauf die immer bei Real in einem kleinen Folienpäckchen vakuum verschweißt, die leg ich ein paar Stunden in eine große Schüssel mit lauwarmem Wasser und dann füll ich die und verarbeite sie weiter. lg Doris @ MODIDO danke dir auch für deinen Tipp. Weinblätter in salzlake kaufen youtube. Türken habe ich nur einen kleinen Laden bei mir in der Nähe. @ Doris Real ist schonmal gut, wenn Du mir noch sagen kannst in welcher Abteilung ich suchen muss eventuel Exotiksachen? Mitglied seit 08. 2010 410 Beiträge (ø0, 09/Tag) in dem kleinen türkischen Laden wirst du du auf jeden Fall Weinblätter bekommen, entweder in Folie oder im Glas.
Reis quillt zum Beispiel beim Garen noch auf. Röllchen, die zu fest gewickelt sind, platzen Ihnen auf. Bei kleinen Röllchen für eine Vorspeise, können die Blätter zu groß sein. Schneiden Sie dann das überschüssige Blattmaterial ab und legen Sie damit den Topf oder die Auslaufform aus, bevor Sie Ihre Weinblattröllchen einschichten. So verhindern Sie das Anbacken. Wer die griechische Küche liebt, wird gezielt danach suchen, wo er Weinblätter kaufen kann. Es ist das ganze Jahr möglich. In den Monaten Mai und Juni lohnt es sich aber, einmal in der Umgebung nach einem geeigneten Weinbauern oder Gärtner zu schauen. Weinblätter in salzlake kaufen den. Wie hilfreich finden Sie diesen Artikel? Verwandte Artikel Redaktionstipp: Hilfreiche Videos 1:38 2:21
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