Kleine Sektflaschen Hochzeit
2016, 17:42 #7 Hi, da bin ich aber gespannt (als alter Bastler). Immer wieder schön Ideen zu sehen. 26. 2016, 18:01 #8 Meine Hühner mögen diese Nester überhaupt nicht, wegen dem Loch in der Mitte. Gibt es da nichts anderes? Prinzipiell finde ich es nicht schlecht, wenn die Eier abrollen, aber dieses Loch - für meine Hennen ein NoGo. LG Birli Zwerg-Welsumer orangefarbig u. rost-rebhuhnfarbig und eine bunte Legetruppe 26. 2016, 18:04 #9 Ich war zu müüüüde - aber ich sag Dir den Plan: meine Hühner legen und brüten in alten Weinkisten - der Plan war: unter die Kiste baue ich einen Rahmen, innerhalb dessen eine schiefe Ebene ist. In die Weinkiste kommt einestabile Teppichfliese, in die ich mittig ein Loch mache - da meine Hühner auch schon in alte Jutesäcke in Weinkisten gelegt haben, hoffe ich, sie so überlisten zu können. MORGEn.... ;-) P. : Zum Brüten hätte ich dann wiederum noch intakte Weinkisten in petto... P. Ist ein Abrollnest für den Hobbyhalter sinnvoll? - Vor- und Nachteile im Vgl.. P. : @Birli: doch, eben die "Variante schiefe Ebene" 26. 2016, 18:12 #10 Zitat von Vamperl Ja, da müsste ich aber wieder selber basteln, leider gibt's die hier in D nicht zu kaufen, nur in der Schweiz.
25. 2016, 22:02 #5 Hi Vamperl, ich denke daß du "abroll" Nester meinst (nicht Fallnest - das ist für die Zucht). Diese Nestern sind im Web so billig daß du das nicht selbst bauen willst. Dazu noch eine Webcam (oder Wildcam) - dann weißst du was passiert. Nur leider wollen viele Hühner nicht in diese Nester. Ich hab eine 3-er Zeile und da ging kein Huhn rein bis vor 2 Wochen (da sind die neu legenden rein). Gruß Johannes 3. 12 Altsteirer In eigener Mission: Wer hat Kontakt zu Allnatura - brauche einen Kontakt wegen neuer Idee (am Besten Versuchsküche) 26. 2016, 12:45 #6 Lieber Johannes, ne ich ahbe tatsächlich über beides nachgedacht - aber ich werde zunächst mal ein Abrollnest bauen, und zwar eines, in das sie reingehen:-) Ich hatte mal Europanester, die fanden sie a) doof, und b) waren sie ein Milbenhort - hab ich dann verbrannt. Legenest "Nestomatic", Abrollnest, Nistkasten für Hühner. Mein PLan jetzt: ich nehme die gewohnten Nester (alte Weinkisten) und baue sie um - ich zeig Euch heute Abend mal, was draus geworden ist.... oder morgen..... ;-) Grüße ~^v^~ 26.
In großen Hühnerbetrieben kommen statt klassischer Legenester meist die sogenannten Abrollnester zum Einsatz. Diese erweisen sich als praktisch, da die Eier automatisch direkt aus dem Nest entfernt werden, sobald das Huhn sie gelegt hat. Doch lohnt sich ein Abrollnest auch für die Hobbyzucht? Was ist ein Abrollnest? Legt das Huhn ein Ei ins Nest, bleibt dieses normalerweise dort liegen. Sie müssen in den Stall gehen und das Ei aus dem Nest holen. Vielleicht haben Sie hierbei schon einmal entdeckt, dass ein Ei stark verschmutzt war. Dies kann durch den Kot der Hennen passieren. Verwenden Sie jedoch ein Abrollnest, rollt das Ei, sobald es gelegt wurde, in einen Behälter, der in keiner direkten Verbindung mit dem Nest steht. Dies hat zur Folge, dass das Ei sauber bleibt. Zudem können Sie es spielend einfach aus dem Nest herausnehmen, wann immer Sie hierzu die Zeit finden. Wie teuer ist ein Abrollnest? Legenester mit abrollnest selber bauen facebook. Für ein klassisches Nest bezahlen Sie nur wenige Euro. Sie können das Nest jedoch auch kinderleicht selber bauen mit Materialien, die Sie bereits besitzen.
normal 4, 75/5 (74) Sauce zu Gänsebraten oder zu Kurzgebratenem, Grundsauce zu Braten 15 Min. normal 4, 71/5 (347) Gänsekeulen im Römertopf 30 Min. simpel 4, 6/5 (46) Gänsebraten nach Mecklenburger Art 35 Min. pfiffig 4, 53/5 (55) Gänsekeulen auf Rotkohl im Römertopf kann alleine vor sich hingaren, das Fleisch wird wunderbar saftig mit knuspriger Haut, der Rotkohl schön würzig 30 Min. normal 4, 53/5 (17) Gänsebrust mit Orangensauce 20 Min. normal 4, 53/5 (57) Gänsebrust im Bratschlauch mit Niedrigtemperatur 30 Min. normal 4, 53/5 (165) Gänsebrust in Glühwein 30 Min. normal 4, 48/5 (21) Gänsekeule mit Äpfel und Zwiebeln im Römertopf 30 Min. normal 4, 41/5 (30) Gänsekeulen mit Bratäpfeln 30 Min. normal 4, 39/5 (36) Gänsekeulen auf Rotkohl gelingen immer - wenig Arbeit, daher nicht nur zu St. Martin ein Hit 45 Min. simpel 4, 38/5 (50) klassisch knusprig gebraten 15 Min. Fränkische weihnachtsgans rezepte. normal 4, 3/5 (86) 20 Min. normal 4, 28/5 (37) Gänsekeulen mit Pflaumen-Ingwer-Soße 25 Min.
Martinsgans – Tapas Die Gans wird mit Klößen und Blaukraut serviert. Tipp: Preiselbeeren harmonieren hervorragend zum Gänsefleisch. Rezeptanleitung. Zum Herunterladen bitte anklicken. Fränkische Martinsgans pdf Rezeptanleitung
Der 11. November wird Martini genannt, nach dem Heiligen Martin. Selbstverständlich gehört an diesem Tag auch die fränkische Martinsgans auf den Tisch. Laterne basteln im Kindergarten Als ich den Kindergarten besuchte, waren Ordensschwestern unsere Erzieherinnen. Selbstverständlich bastelten wir voller Eifer unsere Laternen zum St. Martinstag: Der Boden war eine Käseschachtel. An diese kam eine Röhre aus dickem Wachspapier, oben mit Pappe verstärkt. Das Papier malte ich mit Wachsmalkreide bunt. Dabei drehte ich den Stift zu weit aus der Führung, drückte fest auf – und er brach ab. Ich meldete mein Missgeschick der Ordensschwester. Hätte ich es lieber lassen sollen? Ohrfeigen im Kindergarten Sie gab mir einige Schellen, wie hier in Franken die Ohrfeigen genannt werden. Außerdem musste ich mich in die Ecke stellen. Weiterbasteln fiel aus. Fränkische weihnachtsgans rezept. Erst als meine Mutter am späten Nachmittag kam, durfte ich wieder aus der Ecke kommen. Die Ordensschwester erzählt meiner Mutter von meiner Missetat und erwartete, dass sie das auch so sah.
Damit erinnert die Rezeptur, möglicherweise nicht ganz zufällig, an die Zubereitung des Schweinebratens, also der Urform des fränkischen Weihnachtsbratens. Eine Vorstellung, wie man Gänse im Mittelalter zubereitete, vermittelt das um 1350 in Würzburg erschienenen "Buch von guter Speise", das älteste deutschsprachige Kochbuch. Hier brät man die Gans am Spieß und richtet sie mit einer Brühe an, die mit Eiern, Hühnerleber und etwas Brot gebunden wurde, würzt mit Kümmel, Pfeffer und Safran und serviert ein Apfel-Zwiebelgemüse als Beilage. Aufbewahrung / Haltbarkeit: Eine gebratene Gans hält sich, am kühlen Ort aufbewahrt, längere Zeit. Pin auf Fränkische küche. Früher wurde Gänsebraten auch gerne im eigenen Fett konserviert. Man kann den Braten im Ofen auch gut wieder aufwärmen. Jahreskalender: Sie können die Spezialität im Herbst, im Winter und zu Weihnachten genießen. Genusstipp: Zum Gänsebraten trinkt man traditionell einen guten Rotwein. Aber auch ein kräftiges fränkisches Landbier harmoniert wunderbar zum gut gebratenen Gänsebraten.
auf die Merkliste Ein knuspriger Gänsebraten, dessen Duft die ganze Wohnung erfüllt, gehört in Franken traditionell in die winterliche Festsaison. Im Brauchtumskalender ist die Gans für den Martinstag reserviert. Der Legende nach haben nämlich Gänse den Heiligen verraten, als er sich in einem Stall versteckte, um voller Bescheidenheit der Wahl zum Bischof von Tour zu entgehen. So isst man die Martinigans traditionell als Erinnerung an dieses Geschehen zum Namenstag des Heiligen. Nach dem altkirchlichen Brauchtum ist der 11. Tim Mälzers Weihnachtsgans - [ESSEN UND TRINKEN]. November aber auch der letzte Festtag vor dem Beginn des 40-tägigen Adventsfasten. Er hat damit hinsichtlich des Verzehrs üppiger Speisen eine ähnliche Funktion wie die "Fastnacht", also die Nacht vor dem Beginn der vorösterlichen Fastenzeit, in der man es sich noch einmal gut gehen ließ. Zutaten 1 Gans Salz Pfeffer Beifuß Majoran 2 Karotten Zwiebeln EL Butterschmalz Zubereitung Die bratfertig ausgenommene Gans wird gewaschen, innen und außen mit Salz, Pfeffer und Majoran eingerieben und mit Beifußzweigen gefüllt.
Ein knuspriger Gänsebraten ist ein unvergänglicher Klassiker, dessen köstlicher Duft das ganze Haus erfüllt. Foto Heino Pattschull / Bewertung: Ø 4, 5 ( 8. 787 Stimmen) Benötigte Küchenutensilien Backblech Zeit 240 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 220 min. Koch & Ruhezeit Zubereitung Für den knusprigen Gänsebraten den Backofen auf 180 °C vorheizen. Von der Gans den Flomen (Fett) entfernen und beiseite stellen. Daraus kann man später wunderbar Schmalz zubereiten. Die Gans muss nun wirklich gründlich gewaschen werden, innen wie außen. Dann mit Küchenpapier sorgfältig trocken tupfen. Die Äpfel und die Zwiebel schälen und in mittelgroße Würfel schneiden. Nach Geschmack mit Majoran und etwas Salz würzen. Fränkische weihnachtsgans rezept klassisch. Damit die Gans füllen. Öffnungen mit den Holzspießchen verschießen, damit später nichts herausfällt. Mit dem Küchengarn nun die Keulen des Vogels locker zusammenbinden. Die Haut kräftig und vollständig mit Salz einreiben. Nicht geizen, 3 bis 4 Esslöffel dürfen es ruhig sein. Nun die Gans mit der Brustseite nach unten in einen großen Bräter oder auf ein tiefes Backblech setzen, 200 ml Wasser angießen und auf die unterste Schiene im Ofen schieben, 30 bis 40 Minuten bei Ober- und Unterhitze garen.