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4/5 (3) Asia-Nudelpfanne mit Rindfleisch und Brokkoli 15 Min. simpel 4, 33/5 (7) Schnelle asiatische Rindfleischpfanne mit Gemüse 15 Min. normal 4, 08/5 (10) Gemüsepfanne mit Rindfleisch asiatisch, lecker und schnell gemacht 30 Min. normal 3, 57/5 (5) 75 Min. normal 3, 5/5 (2) Chinesische Rindfleischpfanne mit Gemüse und Basmati - Reis 30 Min. simpel 3, 33/5 (1) Asiatische Rindfleisch-Pfanne mit Brokkoli und Reisbandnudeln 15 Min. Asia Pfanne Mit Rind Rezepte | Chefkoch. normal (0) Rindfleisch-Pfanne Indonesisch, lecker 25 Min. normal (0) Asiatische Rindfleischpfanne mit Mandarinen und Porree schnell im Wok gemacht 20 Min. simpel 3, 75/5 (2) Koreanische Rindfleischpfanne 40 Min. normal (0) Rindfleischpfanne 30 Min. normal 3/5 (1) Pikante Asia - Nudelpfanne mit Eiernudeln, Fleisch und Gemüse 20 Min. normal 4, 21/5 (269) Asiatische Rindfleisch-Brokkoli-Pfanne 25 Min. normal 4, 57/5 (182) Chinesisches Rindfleisch mit Zwiebeln und Paprika kann im Wok oder einer tiefen Pfanne zubereitet werden.
Das Fleisch in dünne Streifen schneiden, zur Marinade geben und alles gut vermischen. Das Fleisch mindestens 30 Minuten lang zum Marinieren in den Kühlschrank stellen. Für das Gemüse: Die Zwiebeln schälen, halbieren und quer in dünne Streifen schneiden. Die Karotten schälen und in dünne, etwa 3 cm lange Stifte schneiden. Den Lauch waschen, die äußeren Enden abschneiden und dann in dünne Ringe schneiden. Die Champignons putzen und in dünne Scheiben schneiden. Die Bambus Streifen in ein Sieb abtropfen lassen. Zubereitung: Das marinierte Fleisch in einer vorgeheizten Pfanne ohne weiteres Öl 4 bis 5 Minuten lang scharf anbraten. Herausnehmen und beiseite stellen. Tipp: Das Fleisch am besten in 2 Portionen anbraten. Wird zu viel Fleisch auf einmal in eine Pfanne gegeben, dann kann es durch die austretende Flüssigkeit leicht vorkommen, dass das Fleisch nicht brät, sondern im eigenen Saft kocht. Es kann dann zäh werden. Asia-Pfanne mit Pak Choi und mariniertem Rindfleisch - Eine kleine Prise Anna. Das Gemüse mit 2 EL Öl in der gleichen Pfanne ca. 5 Minuten lang anbraten.
Als Beilage schmeckt zum Pak Choi mit mariniertem Rindfleisch natürlich am besten Reis. Ich nehme dafür am liebsten Basmatireis. Da ich für dieses Gericht auch SmartPoints nach WW angegeben habe, sei zu erwähnen, dass sich die 7 SP nur auf das Pfannengericht beziehen. Die Beilage muss dann zusätzlich berechnet werden. Man rechnet pro Portion ca. 60 g Reis (trocken) und die würden noch mal 6 SP ausmachen. Zutaten 400 g mageres Rindfleisch, z. B. Rumpsteak ca. 4 EL Sojasauce 1 TL Speisestärke 4 Baby-Pak-Choi 2 mittelgroße Möhren 2 Frühlingszwiebeln 1 Stück Ingwer (ca. Schnelle asiatische Rindfleischpfanne mit Gemüse von daw | Chefkoch. 20 g) 1 Knoblauchzehe 3 EL Erdnussöl 2 TL Sesamöl 100 ml Gemüsebrühe Salz frische Korianderblättchen 1 TL schwarzer und/oder weißer Sesam Zubereitung Das Rindfleisch in feine Streifen schneiden. Die Sojasauce mit der Speisestärke verrühren und das Fleisch darin ca. 1 Stunde marinieren. Pak Choi waschen, halbieren und den Strunk abschneiden. Dabei lösen sich die Blätter von selbst. Die Möhren schälen und mit dem Asia-Aufsatz der Küchenmaschine in Julienne-Streifen schneiden lassen oder von Hand in feine Stifte schneiden.
Eventuell mit Sakura-Kresse garnieren. Ernährungsinfo 1 Person ca. : 440 kcal 1840 kJ 38 g Eiweiß 10 g Fett 46 g Kohlenhydrate Foto: Bonanni, Florian
Zutaten: 350 g Rindfleisch Minutensteak 2 Pak Choi 1 große Spitzpaprika ½ Glas Bambusschößlinge Pfeffer Salz Süßes Paprikagewürz Zwiebelgewürz Sojasauce nach Geschmack 1 Tasse Basmatireis Zubereitung: Den Reis wie gewohnt kochen. Das Fleisch klein schneiden und anschließend in Pflanzenöl anbraten. Nach 4-5 Minuten aus der Pfanne nehmen und die auch kleingeschnittene Paprika und Pak Choi in die Pfanne. Ca. 5 Minuten bevor der Reis fertig ist das Fleisch wieder in die Pfanne, Bambusschößlinge dazugeben und bei kleiner Hitze köcheln. Ganz nach persönlichem Geschmack würzen. Es kann auch mit Chiliflocken etwas mehr Würze ins Essen gebracht werden. Guten Appetit!