Kleine Sektflaschen Hochzeit
Sie möchten würzige Lebkuchen ohne Nüsse backen, weil Sie beispielsweise allergisch auf diese Zutat reagieren? Hier sind zwei Rezepte, mit denen Ihnen das gelingt. Kurioserweise enthalten auch Pfeffernüsse keine Nüsse. Stechen Sie Tannenbäume aus dem Teig aus. Zutaten: Für die Lebkuchenbäume: 100 g Butter 250 g Honig 150 g Rohrzucker 1/2 P. Lebkuchengewürz 600 g feines Dinkelmehl 1 EL Kakaopulver 1/2 P. Backpulver 1 Pr. Salz 1 Ei Puderzucker für Glasur Tannenbaumförmchen Für die Pfeffernüsse: 250 g Honig 1250 g Rohrzucker 2 kleine Eier 1 Messerspitze Hirschhornsalz (ersatzweise: Backpulver) 1/2 TL gem. Zimt 1 Messerspitze gem. Gewürznelken 1 Messerspitze gem. Muskatnuss 1 Messerspitze gem. Koriander 1 Messerspitze gem. Piment 1 Messerspitze gem. Kardamom (ersatzweise 1 P. Lebkuchen- oder Spekulatiusgewürz) 1/2 TL gem. weißer Pfeffer 500 g Weizenmehl Puderzucker Lebkuchenbäume backen - so geht's Glaubt man den Anbietern von Lebkuchen oder auch zahllosen Rezepten, sind gemahlene Nüsse oder auch Mandeln unabdingliche Zutat für Lebkuchen.
pfiffig 3, 5/5 (2) schwobamädles Kirsch-Bombe schnelles Dessert, auch partygeeignet, Resteverwertung für übriggebliebene Pfeffernüsse oder Lebkuchen 30 Min. simpel 4, 17/5 (4) Lebkuchen ohne Zucker Mit der Süße von Datteln und Honig 30 Min. normal 3, 75/5 (2) Lebkuchen-Kugeln ohne Zuckerzusatz, ohne Backen mit der Süße von Datteln 20 Min. simpel 3, 33/5 (1) Lebkuchenparfait mit Glühweinschaum und Schlosserbuben ein weihnachtlicher Nachtisch der Spitzenklasse 60 Min. normal 4, 08/5 (10) Vollkorn - Ölkuchen mit Ahornsirup Kuchen - Basisrezept ohne Zucker 15 Min. normal Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Hähnchenbrust und Hähnchenkeulen im Rotweinfond mit Schmorgemüse Gebratene Maultaschen in Salbeibutter Energy Balls mit Erdnussbutter Maultaschen mit Rahmspinat und Cherrytomaten Lammfilet mit Spargelsalat und Weißwein-Butter-Soße Pfannkuchen mit glasiertem Bacon und Frischkäse Vorherige Seite Seite 1 Nächste Seite Startseite Rezepte
Verrühren Sie gesiebten Puderzucker mit so viel warmem Wasser, dass eine geschmeidige Masse entsteht. Bestreichen Sie die Lebkuchen mit der Glasur. Auch Sterne oder andere Plätzchenformen können Sie gut aus dem Teig backen. Mit einem Teigrädchen können Sie Lebkuchenrauten ausschneiden. Pfeffernüsse - ohne Nüsse im Teig Pfeffernüsse sind der Inbegriff gewürzter Weihnachtsplätzchen. Doch das Originalrezept enthält keine Nüsse. Die Namensgebung resultiert wahrscheinlich aus der Verwendung der Gewürze sowie der Form der Plätzchen. Lassen Sie den Honig bei geringer Hitze dünnflüssig werden. Er soll nicht kochen. Vermischen Sie den Zucker, die Eier, das Hirschhornsalz und alle Gewürze gut mit dem Honig. Rühren Sie das gesiebte Mehl nach und nach unter, dann kneten Sie den Teig gründlich durch. Heizen Sie den Backofen auf 180 °C vor und bereiten Sie die Backbleche vor. Formen Sie mit feuchten Händen aus dem Teig kleine Kugeln von etwa zwei Zentimetern Durchmesser. Setzen Sie die Pfeffernüsse in ausreichendem Abstand auf das Backblech.
normal (0) Kleine rustikale Elisenlebkuchen extra-nussig durch gehackte Mandeln, ohne Mehl 20 Min. normal 4, 45/5 (18) Low Carb Lebkuchen glutenfreies Weihnachtsgebäck ohne Kohlenhydrate und Zucker, für 15 Stück 20 Min. simpel 3, 86/5 (5) Lebkuchen sehr weich, ohne Zucker 45 Min. simpel 3, 75/5 (2) Nuss-Lebkuchen ohne Mehl, ergibt 15 Stück 30 Min. simpel 3, 75/5 (2) Räubermamas Nusslebkuchen schnell zubereitet, saftig und ohne Lagerzeit 30 Min. normal 3, 5/5 (4) Dinkel - Honig - Lebkuchen Vollwert ohne Fett und Kristallzucker 20 Min. simpel 3, 25/5 (2) Süße Lebkuchen - Cannelloni mit marinierten Orangen Eigenkreation 30 Min. pfiffig 3, 5/5 (2) schwobamädles Kirsch-Bombe schnelles Dessert, auch partygeeignet, Resteverwertung für übriggebliebene Pfeffernüsse oder Lebkuchen 30 Min. simpel 3, 71/5 (12) 30 Min. normal (0) Tannenhonigparfait im Lebkuchenmantel eine Köstlichkeit nicht nur zur Weihnachtszeit Moczka polnische Lebkuchennachspeise zu Weihnachten 15 Min.
Beigetreten: 03. 10. 2009 Beiträge: 9. November 2012 - 10:43 #1 Beigetreten: 02. 04. 2013 Hallo Schau mal vielleicht hilft dir das ja? 300 g Dinkelvollkornmehl500 g Roggenmehl400 g brauner Zucker250 g Honig4 Eier90 g Butter20 g Lebkuchengewürz (ich nehm immer das vom Ingo Holland --> - das gibt einen Klasse Geschmack im Lebkuchen - alle anderen finde ich *bäh* und zu diesem Rezept einmalig:-)))))1-2 TL Zimt1 TL Nelken gemahlen20 g ungesüßter Kakao2 TL Natron1 Zitronenschale100 g Orangeat50 g Zitronat100 g Rosinen1 Prise Salz2 Für den Guss: 3 EL Milch2 Eigelb, Ganze geschälte Mandeln (kannst ja auch weglassen, sind nur zur Zierde) Honig mit Zucker in einem Topf langsam erhitzen bis der Zucker geschmolzen ist. Zitronat, Orangeat und Rosinen fein hacken Mehl, Gewürze, Zitronat, Orangeat, ROsinen, abgeriebene Zitronenschale, Butter, Natron mit der Honigmasse vermischen. Die Eier nach und nach hinzugeben. Gut verkneten. Eine Dicke Rolle formen und in einer geschlossenen Geriertüte über Nacht im Keller (kühler Raum) ruhen lassen.
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