Kleine Sektflaschen Hochzeit
Der Blätterteig wird ausgerollt und mit dem Tomatenmark bestrichen. Anschließend wird der Käse darauf verteilt, dabei sollte ein kleiner Rest für das Topping übrig gelassen werden. Der Blätterteig wird in ca. 2 cm breite Streifen geschnitten und die einzelnen Streifen jeweils einmal überschlagen. Im Video kann man genau sehen, wie es funktioniert. Die umgeschlagenen Teigstreifen werden dann an den Enden in die jeweils entgegensetzte Richtung gedreht und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech gesetzt. Knusperstangen mit tomatenmark selber. Das Eigelb wird mit der Milch verquirlt und dünn auf die Blätterteigstangen gepinselt. Darauf werden dann noch der restliche Käse und der Schwarzkümmel und/oder der Sesam gestreut. Bei 180 °C Ober-/Unterhitze werden die Stangen dann gebacken, bis sie goldbraun und knusprig sind. Sie sind eine perfekte Beilage zu Salaten oder auch einfach nur so zum Knabbern.
Super einfacher und schnell gemachter Snack. Beim Bäcker gibt es diese Stangen oft zu kaufen und ich esse die total gerne, deshalb wollte ich sie unbedingt mal nachmachen. Den Blätterteig kann man auch selber machen, aber für diesen schnellen Snack tut es auch der Gekaufte. Ich habe die Stangen mit einer Tomatencreme, Speck und Käse belegt. Ihr könnt den Speck auch weglassen, wenn ihr es lieber vegetarisch mögt. Die Stangen könnt ihr übrigens auch super im Tiefkühlfach aufbewahren und zwischendurch rausholen. Zutaten: 2 Rollen Blätterteig (je 275 g) 3 EL Tomatenmark 2 TL Ajvar 1 TL Pfeffer 1/2 TL Chilipulver 150 g Speckwürfel light 250 g geriebener Käse 30 g Sesam 20 g Mohn 1 Ei Zubereitung: Den Backofen auf 180 °C Umluft/Heißluft vorheizen. Den Tomatenmark, Ajvar, Pfeffer und Chilipulver verrühren. Tomatensorbet mit Knusperstangen Rezept - [ESSEN UND TRINKEN]. Den ersten Blätterteig ausrollen (das Papier darunter nicht entfernen) und die Tomatencreme darauf verteilen. Die Speckwürfel und den Käse darauf geben. Den zweiten Blätterteig ausrollen und auf den ersten legen (hier könnt ihr das Papier abnehmen).
Du bist auf der Suche nach einem einfachen herzhaften Snack für unterwegs oder für das Partybuffet? Dann probiere doch mal diese einfachen Knusperstangen aus Blätterteig aus. Die Zubereitung ist denkbar einfach und geht ratz-fatz. Dafür muss man kein Backkünstler oder sollte ich hier sagen Backkünstlerin sein? Natürlich kann man es auch etwas aufwändiger machen und den Blätterteig selbst herstellen, aber wir wollen es ja einfach und daher habe ich mir zwei Päckchen Blätterteigrollen aus dem Kühlregal gekauft. Die gibt es in wirklich jedem Discounter oder Supermarkt. Große Unterschiede habe ich hierbei – außer im Preis – keine entdeckt. Knusperstangen mit tomatenmark testsieger. Rezept für Knusperstangen / Blätterteigstangen – der herzhafte Snack Bei den Kräutern nehme ich am liebsten eine Mischung aus Rosmarin, Basilikum, Löwenzahnblättern, Bärlauch, Salbei und Brennnessel. Diese Mischung kann man direkt fertig kaufen, z. B. als Gewürzmischung Dita Detox von Sonnentor. Natürlich kannst Du auch andere Kräuter verwenden, z. aus dem Hochbeet.
Ihr Lieben, bevor sich das Jahr dem Ende zu neigt, habe ich noch ein ganz tolles und einfaches Partyrezept für euch: und zwar diese leckeren herzhaften Knusperstangen. Der backfertige Blätterteig wird mit einer herzhaften Füllung aus Salami, Käse und Tomaten gefüllt und dann nur noch kurz im Backofen goldbraun gebacken. In kürzester Zeit habt ihr so einen tollen Snack für eure Silvesterfeier gezaubert. Dieses Rezept solltet ihr unbedingt speichern und ausprobieren! 😉 Kommt gut ins neue Jahr! Eure Vany *(Werbung): meine Kaufempfehlungen findet ihr hier zusammengefasst 🙂 Vanys Amazon Shop Thermomix® herzhafte Knusperstangen Zutaten 1 Pck. Blätterteig (275 g) 120 g Gouda oder Edamer, in Stücken 50 g Salami, in Scheiben 50 g getrocknete Tomaten, in Öl eingelegt, abgetropft Anleitung Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Käse, Salami und Tomaten in den Mixtopf geben, 7 Sek. / Stufe 6 zerkleinern. Castlemaker Food & Lifestyle Magazin - Super einfache Knusperstangen - perfekt für unterwegs - ratz-fatz fertig « Castlemaker Food & Lifestyle Magazin. Blätterteig ausrollen, die Hälfte mit der Masse bestreichen. Die freie Hälfte oben drüber klappen und festdrücken.
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