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4. 2021 Wir trinken vom Weingut Konni & Evi einen Weissburgunder aus 2019. Keine Auferstehungsgeschichte aber dafür immerhin eine völlig neue Entdeckung für uns an diesem Ostersonntag. Ich lehne mich vermutlich nicht allzuweit aus dem Fenster, wenn ich sage, dass ich nicht der Einzige bin, bei dem die Weinbauregion Saale-Unstrut mal so überhaupt nicht auf dem Zettel steht. Dabei wird dort seit circa 1000 Jahren schon Wein angebaut, es gibt steile Terrassen, historische Trockenmauern, eine große Rebsortenvielfalt und ziemlich spannende Winzer und Winzerinnen. Zwei davon sind Konrad Buddrus und Eva-Maria Wehner, die als Konni & Evi 2016 mit 0, 3 Hektar angefangen haben und inzwischen auf etwa 2, 5 Hektar naturbelassene Weine machen. Konni und evi die. Mit viel Handarbeit wachsen in Steil- und Terrassenlagen Trauben, die dann relativ früh geerntet zu spannenden Weinen mit wenig Alkohol werden. Damit sind sie in der Region richtige Pioniere. Wir trinken dieses mal einen Weissburgunder von über 60 Jahre alten Reben, die auf Kalkstein in Terrassen stehen.
Nicht nur, weil Konni seine Weine auf eine so nette und sympathische Art präsentierte. Sondern auch, weil ich finde, dass man im Zusammenhang mit dem ländlichen Sachsen-Anhalt auch mal über einen solch eigenständigen, weltoffenen und unternehmungslustigen Ansatz berichten darf. Also besorgte ich mir bei nächster Gelegenheit einen Konni & Evi-Rosé, ein spannender aber definitiv auch wilder Wein. Konni & Evi naturnahe Weine von der Unstrut | Weinkombinat.com. Später fuhr ich spontan auf meiner Fototour durch die schönsten Weinberge an Saale und Unstrut in Burgscheidungen vorbei. Leider waren die Weine alle schon aus. Und jetzt schließlich der Silvaner im Natürlichen Dienstag. Konni hatte – so die wahre Legende – noch während seiner Weinbau-Ausbildung in Veitshöchheim im Jahr 2016 eine uralte Parzelle auf Ebay entdeckt und sie sich kurzentschlossen gesichert. Weil jemand, der A sagt, auch B sagen muss, sind die beiden dann (wieder) an die Unstrut gezogen. Dort haben sie sich Schritt für Schritt winzige, uralte, abgelegene, vernachlässigte aber hochpotenziale Parzellen besorgt.
Konrad Buddrus lernte und studierte Weinbau, sammelte Erfahrung auf verschiedenen Betrieben wie z. Weingut Heinrich am Neusiedler See oder als langjähriger Kellermeister bei Weingut Herzer in Naumburg. Eine eigene kleine Schafherde grast in seiner Spitzenlage Ziegental den Winter über im Weinberg und sorgt so gleich für natürliche Düngung.
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Im WEINKOMBINAT wird Handwerkskunst angeboten. Wein benötigt keine Klärhilfen, Enzyme, Reinzuchthefen und Stabilisatoren, um genießbar zu sein - dies beweisen eine Vielzahl von Naturals, welche ihren Weg ins Sortiment gefunden haben und es wunderbar ergänzen. Konni und evi deutsch. Abgerundet wird das WEINKOMBINAT-Portfolio durch eine Auswahl erlesener Spirituosen und Delikatessen. Viel Spaß beim Stöbern und vielen Dank für Deinen Besuch!
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Wo habe ich ihn gekauft? Diese spezielle Flasche habe ich direkt vom Weingut. Eigentlich verkaufen und verschicken Konni & Evi aber gar nicht dort. Denn so komisch es klingt für ein so ultralokales und ultrahandwerkliches Produkt, der Markt dafür ist die Welt. Drei Verkaufsstellen gibt es (glaube ich) in Deutschland, und das sind Viniculture, das Weinkombinat und die Vinoteca Maxima. Der 2018er Silvaner von Konni & Evi kostet dort ab 25 €, was manchen deutschen Weinkäufern sicher ganz schön happig vorkommen dürfte. Ja, das darf es auch. Aber zum Glück wird hierzulande niemand, der einen leckeren Schoppenwein haben möchte, dazu gezwungen, einen Naturel aus Sachsen-Anhalt zu kaufen. Konni & Evi Spätburgunder 2020. Ich persönlich muss allerdings sagen, dass ich ziemlich begeistert bin. Dieser Wein spricht mich wirklich an. Und die alten Silvanerreben bringen doch irgendwie einen Saft hervor, der für diese Art des Umgangs ideal geeignet ist. Das ist so gar kein Hipster-Hype-Spaßprodukt, sondern wahrscheinlich der edelste trockene Wein, der im 18. Jahrhundert erzeugt wurde.
Wir sind auf dem Flugplatz mit den Sparten Segelflug, Motorflug und Modellflug vertreten. Auf diesen Seiten möchten wir Sie über unseren wunderbaren Sport informieren. Viel Spaß beim Erkunden der Website!! Achtung: Ab 06. 12. 2018 ne ue Frequenz der B odenfunkstelle "Langhennersdorf Start" = Kanalraster 125, 915 MHz Der Sonderlandeplatz LANGHENNERSDORF - EDOH und der Flieger-Club Langhennersdorf e. Flugschulen - Rundflüge. V. mit derzeit 63 Mitgliedern bilden eine untrennbare Einheit, seit vor über 25 Jahren Flugbegeisterte die ersten Starts auf dem Gelände durchgeführt wurden. In den darauffolgenden Jahren wurde das Gelände mit großem Arbeitseinsatz der Mitglieder zielstrebig zum Sonderlandeplatz ausgebaut. Nach wie vor ist jedoch der Verein alleiniger Eigentümer und Betreiber des Flugplatzes.
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Da wir eine Flugschule betreiben und selbst auch weitere Touren unternehmen oder an Fiegertreffen teilnehmen, stehen nur bei Bedarf Flugzeuge oder Piloten für Passagierflüge am Flugplatz zur Verfügung. Deshalb ist es sinvoll, mit uns einen individuellen Termin zu vereinbaren. Wir fliegen auch unter der Woche. Sie erreichen uns hier. Letzte Änderung: Sonntag, 21. 01. 2007 19:35