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Zubereitung: Für dieses Rezept für Fischfrikadellen kann man frische oder auch gefrorene Fischfilets dazu nehmen. Die Seelachsfilets nach Gräten absuchen und entfernen. Anschließend mit einem Messer in kleinere Würfel schneiden. Die kleinen Fischwürfel mit Hilfe des elektrischen Stabmixers etwas feiner pürieren. Ein Brötchen in kaltem Wasser einweichen, gut ausdrücken und zum Fischfleisch hinzu geben. Das Ei darüber aufschlagen. Eine Zwiebel in 1 EL Öl hellgelb anbraten, leicht salzen und die Pfanne zur Seite ziehen. Fischfrikadellen mit speck 1. Reichlich fein geschnittene frische Petersilie unter die Zwiebeln mischen und alles etwas auskühlen lassen. Nach dem auskühlen ebenfalls zum Fischfleisch hinzu geben, salzen, gut mit Pfeffer würzen und alles zusammen mit dem Ei zu einem lockeren Fischteig vermengen. Mit den Händen je nach Größe 6-8 Fischfrikadellen formen. 3 EL Semmelbrösel oder Paniermehl in einen Teller geben, die Fischküchlein darin auf beiden Seiten wälzen und die Semmelbrösel etwas andrücken. Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen, die Fischfrikadellen darin auf beiden Seiten goldbraun ausbacken.
Den Fisch, die Zwiebeln und den Speck in mundgerechte Stücke schneiden und alles durch einen Fleischwolf drehen, zum Schluss das altbackene Brötchen durchdrehen. Das Ei zufügen, alles gut vermengen und mit den Gewürzen abschmecken. Fischfrikadellen mit speck de. Sollte der Fischteig zu fest werden, etwas Wasser zufügen. Aus der Masse Frikadellen formen, kurz in etwas Paniermehl wenden und in einer Pfanne mit Bratfett ausbraten. Können auch gut eingefroren werden.
Die Fischfrikadellen bei 3-4 Minuten auf jeder Seite goldbraun backen. Die Fischfrikadellen mit Remoulade servieren. Dazu passen Kartoffeln oder Brot und Salat. Tipp: Den Schellfisch kann man auch durch Seelachs, Hecht, Kabeljau, Lachs, Hering oder Hecht ersetzen. Schellfisch bindet jedoch am besten. Fischfrikadellen mit spec.org. Gegebenenfalls sollte man bei den anderen Fischsorten noch ein Ei hinzufügen. Weitere typisch norwegische Rezepte: Norwegische Waffeln (Vafler) Skoleboller oder Skolebrød – norwegische Puddingteilchen Norwegischer Lammeintopf (Fårikål) Baisertorte mit Vanillecreme (Kvæfjordkake) Eingelegte Heringe in Tomatensauce (Tomatsild) Skrei mit Speck auf Erbsenpüree (Skrei med bacon og ertepuré) Beitrags-Navigation
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Objektsuche als ganzes Wort suchen max. 3 Monate alt keine eingestellten Titel nur Titel im Angebot Name MARTIN RÜTTER DAS MAGAZIN Artikelnummer 21508 VDZ-Nummer 25947 Ausgabe 1/2019 Nächste Ausgabe 11. 10. "Martin Rütter - Das Magazin" Ausgabe 5 - Martin Rütter DOGS. 2019 Hauptgruppe Familie, Tiere Untergruppe Tiere Erstverkaufstermin Mittwoch, 16. 01. 2019 Angebotsende 12. 04. 2019 Erscheint unregelmäßig Copypreis 3, 95 € Vertrieb GMBH Weitere Ausgaben von MARTIN RÜTTER DAS MAGAZIN 6/2021 5/2021 Das könnte Sie auch interessieren GEO WISSEN GESUNDHEIT FOCUS GESUNDHEIT LANDIDEE HEILKRÄUTER GEO WISSEN GESUNDHEIT DVD MEIN KREATIV-ATELIER FIT & GESUND PARTNER HUND GELIEBTE KATZE CREATIVE LETTERING NATURARZT LUST AUF NATUR ELTERN EIN HERZ FÜR TIERE HANDLETTERING FREUDE AM SCHREIBEN HUNDE WELT HÖRZU GESUNDHEIT MEIN DEKO-BASTELSPAß ELTERN FAMILY NATÜRLICH GESUND UND MUNTER YOGA AKTUELL DOGS FREUDE AM ZEICHNEN & MALEN BIO DER HUND TOTAL BUNT LUST AUF AUSMALEN! GUTE LAUNE MIT AUSMALEN OUR CATS SUPERMALBUCH KARFUNKEL ALTES KRÄUTERWISSEN AUSMALEN NACH ZAHLEN DELUXE GELIEBTE KATZE EXTRA LOGISCH AUSMALEN & ZEICHEN VÖGEL DOGS TODAY ZAUBERHAFTES ZUM AUSMALEN PETS FOOD FORUM WUFF DAS PREMIUM HUNDEMAGAZIN MAL´S DIR AUS!
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