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Zusätzlich gilt die Pflanze als besonders pflegeleicht, anspruchslos und bildet schnell einen kleinen Rasenteppich. Von Juli bis Oktober zeigt die Pflanze ihre kleinen Blüten und zieht damit zuverlässig Bienen und andere Nützlinge an, die dem bienenfreundlichen Kraut nicht widerstehen können. Die kleinen Blüten des Bergbohnenkrautes wirken wie ein Bienenmagnet [Foto: ChWeiss/] 8. Oregano Oregano ( Origanum) gehört wohl zu den Kräutern, die in keinem Garten fehlen dürfen. Besonders in der mediterranen Küche wird beinahe jedes Gericht mit den würzigen Pflanzen abgeschmeckt. Doch wussten Sie, dass das Kraut auch gut für Bienen ist? Besonders Wildbienen und Hummeln lieben die weiß-rosa Blüten des bienenfreundlichen Krautes, welche sich zwischen Juli und August an der Pflanze zeigen. 9. Liebstöckel Mit seinem intensiven Geschmack ist Liebstöckel ( Levisticum officinale) besonders für Suppen und Eintöpfe eine tolle Bereicherung, weshalb die Pflanze auch als Maggikraut bekannt ist. Rosa Eibisch (Pflanze). Doch auch für Bienen ist Liebstöckel attraktiv: Von Juni bis in den August steht die Blüte des Liebstöckels für Insekten zur Verfügung.
Neben ihrem guten Aussehen und der langen Blüte punkten die blühenden Kräuter aber auch mit ihrer anspruchslosen Art und ihrem angenehmen Geschmack. 4. Ysop Ysop ( Hyssopus officinalis) gehört wohl eher zu den unbekannteren Gewürzpflanzen. Trotzdem lohnt es sich, die mehrjährige Pflanze anzubauen, denn das mehrjährige Kraut gilt nicht nur als besonders schmackhaft, sondern zieht auch Bienen wie magisch an. Lungenkraut trägt gleichzeitig rosa und blaue Blüten | GMX.AT. Tatsächlich sind die blauvioletten und rosafarbenen Blüten des Ysops bei Bienen so beliebt, dass die Pflanze umgangssprachlich auch Bienenkraut genannt wird. Dabei ist besonders die lange und ausdauernde Blüte der Pflanze, die von Juli bis in den Oktober dauert, einer der Hauptgründe, warum Ysop zu den bienenfreundlichen Kräutern zählt. Blühende Kräuter wie der Ysop sind bei Bienen sehr beliebt [Foto: Marina VN/] 5. Zitronenmelisse Das frische Aroma der Zitronenmelisse ( Melissa officinalis) ist bei Menschen sehr beliebt und wird gerne für Speisen und Getränke verwendet. Neben ihrer Verwendung für Tees und Süßspeisen wird die Zitronenmelisse von Bienen auch gerne als Nahrungsquelle genutzt.
Zwar sind ihre gelb-grünen Blüten eher unscheinbar, dennoch ist das Kraut ideal für Wildbienen und Hummeln als Nahrungslieferant geeignet. Trotz unauffälliger Blüten ist der Liebstöckel ein bienenfreundliches Kraut [Foto: Tomanovic Violeta/] 10. Minze Minze ( Mentha) ist derzeit wohl eines der beliebtesten Gewürze in vielen Gärten. Sie wird besonders gerne zu Getränken oder süßen Naschereien verarbeitet. Gerade die zahlreichen Minzarten und die damit verbundene aromatische Vielfalt machen die Pflanze so begehrt. Kraut rosa bluette rose. Doch auch bei Nützlingen steht die Minze hoch im Kurs: Sie gehört zu den Pflanzen, die sich als Kräuter für Bienen und Schmetterlinge eignen. Die Pfefferminze ( Mentha × piperita) blüht dabei von Juni bis August. Andere Minzarten blühen jedoch auch zu anderen Zeitpunkten – wie die Grüne Minze ( Mentha spicata), die von Juli bis September blüht. Besonders kleinere Wildbienenarten profitieren von der bienenfreundlichen Pflanze. Übrigens: Auch wenn die Katzenminze ( Nepeta cataria) trotz ihres Namens nur entfernt mit der Minze verwandt ist, lockt auch sie kleine Nützlinge wie Wildbienen mit ihrer von Juli bis September reichenden Blüte zuverlässig an.
Blühende Pflanzen sind faseriger und schmecken oft bitter. Bei immergrünen Sträuchern dient die Ernte von Triebspitzen oder ganzen Trieben zur Verjüngung und Pflege, da die Pflanzen dadurch buschiger werden. Schnittlauch, Petersilie und Dill sollte man portionsweise ernten, damit die Pflanzen ausreichend Zeit zum Nachwachsen haben. Kresse und Kerbel können vollständig abgeerntet werden, sie wachsen nicht nach. Kraut rosa bluette &. Clever einfrieren: Zarte Blattkräuter, wie Schnittlauch und Dill, vor der Blüte ernten und klein schneiden. In Eiswürfelschalen verteilen, die Fächer mit Wasser auffüllen und ins Gefrierfach stellen. Fertig sind kleine, praktische Portionen! Unser TIPP Triebe von z. B. Rosmarin und Thymian nach der Blüte ernten und warm, luftig, und vor Regen geschützt in Bündeln aufhängen. Sobald die Blätter bei Berührung rascheln, können sie vom Zweig abgestreift und in dunklen Gläsern verwahrt werden.
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Was bei den Deutschen die Hühnersuppe ist, ist bei den Thais die Reissuppe, auch Khao Tom genannt. Meine Mutter hat sie mir immer gekocht, wenn ich krank war. Die Reissuppe wärmt von innen, ist sehr lecker, sättigend und wird in Thailand auch gern zum Frühstück gegessen. Khao Tom ข้าวต้ม (Thailändische Reissuppe) 2017-09-16 20:30:58 Serves 4 1 kleine Tasse Jasminreis 3 Knoblauchzehen ca. 20 g Ingwer 3 Korianderwurzeln 1 große Zwiebel 1 Stange Lauch 1/4 Knollensellerie 2 EL helle Sojasauce 1 EL Fischsauce 1 TL Salz 1 TL Palmzucker 300 g gemischtes Hackfleisch 2 Knoblauchzehen 1 kleine Zwiebel 1 EL helle Sojasoße 1 TL Pfeffer Schneidet die Knoblauchzehen und den Ingwer in kleine Stücke. (Ich verwende hierfür gerne meinen Turbochef von Tupperware. Frühstück Suppe Thailand Rezepte | Chefkoch. ) Die große Zwiebel wird halbiert, der Lauch und der Sellerie in grobe Stücke geschnitten. Erhitzt einen Topf mit etwas Öl, gebt den geschnittenen Knoblauch und Ingwer hinein und bratet es etwas an. Nun löscht ihr es mit 2 Liter Wasser ab und bringt es zum kochen.
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Galgant, Zitronengras und Kaffernlimetten sind die Stars dieser Köstlichkeit. Die, während cremige Kokosnussmilch und Tofu liefern die Basis dieser Suppe. Das Tofu kann aber auch zum Beispiel durch grilliertes Poulet ersetzt werden. Normalerweise fügen die Thailänder dieser Suppe auch noch Pilze hinzu, was sie schlussendlich extra reichhaltig und lecker macht. Thailändische suppe frühstück buchweizenflocken – porridge. Tomatensuppe mit geräucherter Makrele Diese leckere Tomatensuppe mit Makrelen ist genau richtig, um die fantastische Balance zwischen süssen, salzigen, sauren und scharfen Thai-Aromen zu erleben. Fisch kommt in der thailändischen Küche häufig vor und Makrelen sind dank ihres salzigen und öligen Fleisches sehr beliebt. Andere Zutaten wie Zucker, Limettensaft und Chiliflocken geben dieser einfachen Tomatensuppe Pep. Ein bisschen Fischsauce verstärkt den unverkennbaren Thai-Geschmack.