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3, 2/5 (3) Gratiniertes Spargelsteak 40 Min. normal 4/5 (3) Artischocken mit einer Dijonsenf-Tomaten-Vinaigrette mit einem mediterranen Artischocken-Dip, auch passend als Soße zu Spargel, Steaks und Gemüse 40 Min. normal 3, 25/5 (2) Spargel mit Steakstreifen 30 Min. normal 4/5 (7) Frühlingspasta Penne mit grünem Spargel, Rindersteakstreifen und Kirschtomaten 30 Min. simpel 3, 7/5 (8) Gebratener Spargel mit Lachssteaks 25 Min. simpel 3, 5/5 (2) Zitronenspargel mit Kalbssteaks 30 Min. normal 3/5 (1) Grüner Spargel mit Kalbssteak auf Schnittlauchsauce 40 Min. Gebratener spargel mit sneak peek. normal 3/5 (2) Rahmsteaks mit Spargel und Champignons nach WW - Art 40 Min. normal (0) Rindersteak mit grünem Spargel 20 Min. normal (0) Thunfisch-Steaks auf grüner Spargel-Bärlauch-Sahne-Sauce 15 Min. simpel 3, 33/5 (1) Fussili mit grünem Spargel und Bärlauch-Nackensteaks 20 Min. simpel (0) Steak mit Röstiecken, Spargel und Buttermais etwas für den Sonntag 60 Min.
Schließen Hochwertiges Filetsteak ist unvergleichlich zart und zählt zu den hochwertigsten Zuschnitten des Rindfleischs. In unserem einfachen Rezept kombinieren Sie saftiges Filetsteak mit frischem Spargel und würzigen Kartoffeln! Für die Steaks: 4 Scheiben Rinderfilet Salz Pfeffer 2 EL Olivenöl, kalt gepresst 50 g Zwiebel, rot 40 Kräuterbutter Für den Spargel: 800 Spargel Zitronensaft Für die Kartoffeln: 500 Kartoffel, festkochend 60 Zwiebel 10 Peperoni, grün 1 Kräuter, frische weniger Zutaten anzeigen alle Zutaten anzeigen Zubereitung Kartoffeln gründlich waschen, in einen Topf geben, mit kaltem Wasser bedecken und leicht salzen, zugedeckt 20 Minuten garen. Abgießen und gut abtropfen lassen. Zwiebel schälen und fein hacken. Peperoni halbieren, Stielansatz, Samen und Scheidewände entfernen, das Fruchtfleisch fein hacken. Die Kräuter, am besten Schnittlauch, Petersilie und Thymian, waschen, trocknen und fein hacken. Gebratener Spargel - Rezept | Frag Mutti. Öl in einer Pfanne erhitzen, die Kartoffeln darin anbraten, Zwiebel, Peperoni und Kräuter zugeben, mit Salz und Pfeffer würzen, durchschwenken und warm halten.
Aus LECKER 5/2015 Noch mehr Lieblingsrezepte: Zutaten 1 kg weißer Spargel (z. B. Cumulus) 4 Schalotten EL Butter 200 g Perlgraupen 400 ml trockener Rotwein Geflügelfond (Glas) 50 Parmesan (Stück) Salz, Pfeffer Rinderfiletmedaillons (à ca. 150 g; ca. 4 cm hoch) 2 Öl 1⁄2 Töpfchen Kerbel Backpapier Zubereitung 50 Minuten einfach 1. Spargel waschen, schälen und die holzigen Enden abschneiden. Stangen erst längs, dann quer halbieren. 2. Schalotten schälen und 2 fein würfeln. 2 EL Butter in einem weiten Topf erhitzen. Schalottenwürfel darin ca. 3 Minuten glasig dünsten. Graupen zugeben und kurz mit anschwitzen. Nach und nach Wein und Fond zugießen, dabei ab und zu umrühren. 3. Die nächste Portion Flüssigkeit immer erst zugießen, wenn die Graupen die Flüssigkeit aufgenommen haben. Die Graupen insgesamt ca. 20 Minuten garen. Parmesan reiben und unterrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. 4. Ofen vorheizen (E-Herd: 100 °C/Umluft: 75 °C/Gas: s. 19 Spargel Steak Rezepte - kochbar.de. Hersteller). Backblech mit Backpapier auslegen.
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