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Die Gurken schälen, längs halbieren und die Kerne mit einem Löffel herausschaben. Das Fruchtfleisch in Stücke schneiden. Die Schalotte schälen, fein hacken und in heißer Butter glasig anschwitzen. Die Gurken untermengen und mit der Brühe ablöschen. Salzen, pfeffern und 15-20 Minuten leise schmoren lassen. Falls nötig noch etwas Brühe zugeben. 2. Für die Spieße das Brötchen in Wasser einweichen. Das Hackfleisch mit dem Ei, der Petersilie, dem ausgedrückten Brötchen und dem Zitronenabrieb in eine Schüssel geben, mit Salz und Pfeffer würzen und gut verkneten. Um Spieße herum zu Würsten formen. In heißem Öl in einer beschichteten Pfanne unter Wenden 5-6 Minuten goldbraun braten. Geschmorte gurken mit hackfleisch pictures. 3. Die Gurken mit einem Schaumlöffel aus dem Sud heben und auf Tellern anrichten. Den Sud falls nötig noch etwas einreduzieren lassen. Den Frischkäse und den Senf unterrühren und mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken. Die Spieße mit dem Gemüse auf Tellern arnichten und mit Dill bestreut servieren.
Startseite Leben Genuss Erstellt: 17. 08. 2021, 08:33 Uhr Kommentare Teilen Sie wissen gar nicht, was Sie mit den vielen Gurken aus dem Garten anfangen sollen? Dann probieren Sie dieses Rezept für geschmorte Gurken aus! Sommerzeit ist Gurkenzeit. Sicherlich werden sich nun manche fragen: "Ja, aber es gibt doch das ganze Jahr hindurch Gurken im Supermarkt zu kaufen? " Stimmt, aber fragt mal den Gärtner im Winter nach den Dingern. Es ist klar, worauf ich hierbei hinaus will, oder? Hackfleischspieße mit geschmorten Gurken | Rezept | Lebensmittel essen, Rezepte, Fodmap rezepte. Es geht um die Gurken, die im Garten wachsen – und die sind, wenn sie einmal erntereif sind – meist in Unmengen verfügbar. Neben der Verwendung für Salate * oder dem Einkochen für den Winter bietet sich ein ganz leckeres Gericht an: Geschmorte Gurken mit Hackfleisch. Gurken verarbeiten dank diesem leichten Schmorgericht Die Bezeichnung " Schmorgericht " deutet auf in der Mehrzahl eher "schwere" und deftige Mahlzeiten hin. Darum wird meist im Herbst und Winter geschmort. Doch diese geschmorten Gurken sind wirklich auch bei warmem Wetter ein sehr bekömmlicher Genuss.
simpel 4, 13/5 (14) Geschmortes Herzragout 'Großmutters Art' Schweineherz, deftig und günstig 15 Min. normal 3/5 (2) Isas Supersalat 15 Min. Gefüllte und geschmorte Gurke - YouTube. normal Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Tomaten-Ricotta-Tarte Vegetarischer Süßkartoffel-Gnocchi-Auflauf Nudelsalat mit Radieschen in Roséwein-Sud und Rucola Bananen-Mango-Smoothie-Bowl Schweinelendchen in Pfifferlingrahmsoße mit Kartoffelnudeln Spaghetti alla Carbonara Vorherige Seite Seite 1 Nächste Seite Startseite Rezepte
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