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Zutaten Foto: Maria Panzer / Einfach Backen Die Zwetschgen halbieren, Kern entfernen. Die Orange schälen und das Fruchtfleisch in Stücke schneiden. Den Zucker in eine Pfanne geben, erhitzen und karamellisieren lassen. Mit etwa 250 ml Rotwein ablöschen und einkochen lassen. Erneut mit dem restlichen Rotwein aufgießen. Die halbierten Zwetschgen hinzugeben und für 20 Minuten bei mittlerer Stufe weiter einkochen lassen. Die Zimtstangen, Nelken und Orangenstücke hinzugeben. D ie Pfanne vom Herd nehmen und die Zwetschgen mit Folie abdecken. Alles etwa 8 Stunden, am besten über Nacht, auskühlen lassen. So bekommen die Zwetschgen eine tiefrote Färbung und die Aromastoffe können sich komplett entfalten. Land & lecker | Weihnachts-Menüs - Happy-Mahlzeit | Rezepte aus TV & Radio. Foto: Maria Panzer / Einfach Backen Am nächsten Tag die Zwetschgen noch einmal aufkochen, die Orangenstücke und die Gewürze entfernen und den restlichen Rotwein hinzugeben. Für 15 Minuten einkochen. Wer den Sud etwas dicker mag, lässt die Sauce etwas länger einkochen. Schön und praktisch Die bekannten Weckgläser fassen ganze 850 ml.
Mit einem Tupfer Schlagsahne und einem Blatt Zitronenmelisse garnieren. Abwandlung: Als zusätzliche, unterste Schicht (evtl. in Rum o. ä. getränkter) zerbröselter Bisquitboden verwenden. Im Winter kann zusätzlich etwas Zimt in die Creme gegeben und als Früchte können mit Zucker und Zimt marinierte Zwetschgen/Pflaumen verwendet werden. 2 Becher Sauerrahm Zitronenmelisse Geschlagene Sahne
Könnte ich, wenn es geht, das Rezept erhalten, besten Dank! Schöne, besinnliche Feiertage und herzliche Grüsse aus dem Rheintal Elisabeth Zäch- Mathys Zustimmen dem Kommentar zustimmen Antworten anwählen um auf den Kommentar zu antworten Antwort von Margrit Odermatt, Wang1 6370 Stans Liebe Frau Zäch gerne schicke ich ihnen das Guetzlirezept Nussheckli 500 gr nusskernen 4 Eier 400gr. Zucker 100 gr. Mehl Eier und Zucker schaumig rüsskernen grob hacken zusammen mit dem Mehl zur Masse geben. Aus der Masse werden Häufchen geformt aufs Blech geben und bei 180°C 20. Min. Backen viel Sass beim ausprobieren. Zwetschgen-Cantuccini-Tiramisu - Rezepte | fooby.ch. Antworten anzeigen
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Eine Springform (26 cm Durchmesser) mit Backpapier belegen, den Springformrand dabei entfernen. Die Hälfte des Teiges auf den Springformboden legen und mit dem Wallholz in Formengrösse auswallen. Den Springformrand wieder anbringen, den restlichen Teig zu einer feinen Rolle ausrollen, an den Springformrand legen und leicht hochziehen. Dies wird der Tortenrand. Zwetschgen Zirka 500 g Zwetschgen, halbiert und entsteint Die Zwetschgenhälften auf dem Mürbeteigboden auslegen. Streusel 50 g Mehl 25 g Mandeln, geschält, gemahlen 1 Prise Salz 1TL Zimt 50 g Zucker 50 g Butter, kalt, in Stücke geschnitten Mehl, Mandeln, Salz, Zimt und Zucker in eine Schüssel geben und mischen. Zwetschgen-Tiramisu - Rezept mit Bild - kochbar.de. Butterstücke dazugeben und mit dem Mehlgemische zwischen den Händen fein reiben, bis sich Streusel gebildet haben. Nicht kneten! Die Streusel über die Zwetschgen verteilen. Den Zwetschgen-Streuselkuchen bei 180° C 50-60 Minuten backen. Garnitur 2 dl Rahm, steif geschlagen 1 Prise Zimt 4 Zweiglein Minze Schlagrahm und Zimt mischen.