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Heute möchte ich dir ein Rezept für einen Babybrei ab etwa 9 Monaten vorstellen, der nicht mehr fein püriert wird. Ein Mittagsbrei aus Karotten mit Couscous, Aprikose und Hackfleisch. Die Aprikose verleiht dem Brei zusätzlich etwas "Exotik". Babybrei mit hackfleisch von. Hinweis zu diesem Rezept für Babybrei Couscous: Couscous ist eine tolle Alternative zu Kartoffeln und Reis, die super schnell zubereitet ist, da es Couscous auch als Instant-Version zu kaufen gibt, die man einfach nur mit heißem Wasser aufgießen muss und dann kurz quellen lässt. Veggie-Version: Der Brei mit Karotten und Couscous lässt sich natürlich auch in einer vegetarischen Version mit 10 g Getreideflocken anstelle des Hackfleisches zubereiten. Zutaten 30 g mageres Rinderhackfleisch 100 g Karotten 1 EL Rapsöl 50 g gekochter Couscous 1 Aprikose Zubereitung 1 Die Karotten waschen, schälen und in kleine Stücke schneiden. 2 Zusammen mit dem Hackfleisch und 50-60 ml Wasser in einen kleinen Topf geben und bei leichter Hitze mit geschlossenem Deckel etwa 10 Minuten kochen lassen.
Den Brei erst ab dem 7. Monat geben, wegen der Säure der Tomaten. Zubereitung im Thermomix. Geht auch mit anderen Koch-Mixern oder auch ohne. Kartoffeln und Zucchini schälen. Anschließend Kartoffeln, Zucchini und Fleisch 20 Minuten dämpfen. Ungefähr eine halbe Tasse von dem Kochwasser aufbewahren und den Rest wegschütten. Anschließend Gemüse, Tomaten und Hackfleisch in den Thermomix geben und ca. 40 Sekunden auf Stufe 6 zerkleinern. Das Wasser und das Öl hinzugeben und noch mal ca. 4 Minuten/85 °C/ Stufe 3 ziehen lassen. Babybrei mit hackfleisch facebook. Wenn der Brei noch zu trocken ist, einfach noch etwas Wasser zugeben. Ich fülle alles in Gläschen um und friere es ein, reicht für ca. 9 Gläschen.
Lisa Maurer Ich arbeite viel am Bildschirm und bin auf gutes Sehen angewiesen, Frau Gerstner kann ich nur empfehlen. Zentrale: Lärchenweg 14, 91301 Forchheim
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