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20 – 30 Minuten weich garen. Rausnehmen und etwas abkühlen lassen. Dann das Gemüse in einen Mixer geben (hier funktioniert auch ein Stabmixer), mit den restlichen Zutaten gut vermixen bis eine angenehme Konsistenz entsteht. Eventuell noch etwas Pflanzenmilch dazugeben. Paprikapulver und Knoblauchpulver nach Gefühl, in etwa jeweils einen halben Teelöffel, sowie einen Schuss Zitronensaft dazugeben. In eine Schale geben und mit weißem und schwarzem Sesam bestreuen. Der Aufstrich passt wunderbar zu Knäckebrot, normalem Brot oder auch rohen Gemüsesticks. Ich liebe ihn auch zu Falafeln oder gebratenem/gedünstetem Gemüse. Magst Du gern Aufstriche auf Gemüsebasis? 14 Rezepte zu Kürbis, Aufstrich - GuteKueche.ch. Bis bald,
Den Kürbis waschen, putzen, entkernen und in kleine Stücke schneiden. Zwiebel und Möhre schälen und ebenfalls in kleine Stücke schneiden. Das Gemüse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen. Das Olivenöl darüber geben. Im vorgeheizten Ofen (Mitte) 45 Min. backen. Inzwischen die Linsen in dem Wasser ca. 10 Min. gar kochen. Kürbis, Zwiebel, Möhre und Linsen abkühlen lassen. Anschließend mit Zitronensaft und Currypulver pürieren. Mit Salz und Pfeffer würzen. Im Kühlschrank gelagert ist er etwa 3-5 Tage haltbar. Aufstrich mit kürbis aroma. Viel Spaß beim Nachkochen! 🙂 Ich bin Hannah Frey, Gesundheitswissenschaftlerin, Bloggerin und Kochbuch- und Ernährungsratgeber-Autorin. Ich helfe dir dabei, dich auch im stressigen Alltag mit wenig Aufwand gesund zu ernähren. Ich möchte dich zu einem gesunden Leben motivieren und inspirieren. Deshalb findest du hier jede Menge schnell zubereitete, einfache und alltagstaugliche Rezepte aus natürlichen Zutaten und ohne raffinierten Zucker – aber mit 100% Geschmack! 10 Kommentare zu "Rezept: Kürbis-Linsen-Brotaufstrich" Mmmh das klingt ja lecker!
Er wird aus hart gekochten Eiern, einer fein geschnittenen Salatgurke, zerkleinerten Kräutern und scharfem Senf angerührt. Quark lässt ihn besonders sämig werden, denselben Effekt erzielen Sie mit Frischkäse. Der Eieraufstrich passt perfekt zu saftigem Roggenvollkornbrot. Sehr lecker ist auch die Kombination von Frischkäse, Eier, Gurke, Paprika und Petersilie zu einem leckeren Aufstrich, der für Mehrkornbrötchen gedacht ist. Karottenstreifen, Radieschenscheiben und Kresse verschaffen ein Mehr an Frische. Tipp: Raffiniert belegte Brothäppchen sind ideal für Ihr Party-Buffet: Sie lassen sich gut im Stehen essen und büßen auch nach längerer Zeit weder an Geschmack noch an Aussehen ein. In unserer Sammlung an Canapes-Rezepten finden Sie viele weitere Alternativen zu unserem Gemüseaufstrich-Rezept! Aufstrich mit kürbis halloween. Möchten Sie dagegen Mettbrötchen servieren, ohne dabei Hackfleisch zu verwenden, nutzen Sie unser Rezept für veganes Mett.
Kürbis waschen, halbieren, Kerne entfernen und in Würfel schneiden. Mit 2 EL Olivenöl mischen und auf einem mit Backpapier belegtem Backblech ca. 25-30 Min. backen. Zwiebeln schälen und in kleine Würfel schneiden. In einem Topf 1 EL Olivenöl heiß werden lassen, die Zwiebelwürfel kurz anschwitzen und Linsen zugeben. Wasser zugießen, MAGGI Gemüse Brühe einrühren und die Linsen bei mittlerer Wärmezufuhr nach Packungsangabe weich garen. Danach die Linsen abgießen, dabei das Kochwasser auffangen. Linsen mit gewürfeltem Kürbis, Saft der Zitrone, Sesampaste, Garam Masala, Cayennepfeffer und Paprikapulver in einem Standmixer zu einer glatten Masse pürieren. 40 Rezepte zu Kürbis - Aufstrich | GuteKueche.at. Je nach Konsistenz etwas von der Kochflüssigkeit zugeben und den Aufstrich zimmerwarm anrichten. Dazu schmeckt ein würziges Zwiebelbrot. Rezept-Tipp Der Aufstrich kann noch mit Schnittlauch verfeinert werden. Schritt 1 von 4 Schritt 2 Zutaten: Hokkaido-Kürbis, Olivenöl, rote Zwiebeln Schritt 3 rote Zwiebeln, rote Linsen, Wasser, MAGGI Gemüse Brühe Schritt 4 Zitrone(n), Garam Masala, Paprikapulver, Sesampaste, Cayennepfeffer, rote Linsen, Hokkaido-Kürbis Teilen-Funktion aktivieren Die folgende Funktion ist nicht Teil der Website der MAGGI GmbH.
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