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Rhabarber-Cheescake mit knusprigem Blätterteig Zuerst kam mir der Gedanke ein kleines Küchenexperiment zu starten und mich an Pastéis de nata mit Rhabarber auszuprobieren. Da die "Nata" Creme allerdings bei sehr hohen Temperaturen im Backofen stocken muss, war ich mir nicht sicher, ob das nicht dazu führen würde, dass der Rhabarber dabei anbrennt. Deshalb entschied ich mich für die Cheescake-Füllung. 38 Rhabarberkuchen mit Blätterteig und Pudding Rezepte - kochbar.de. Den Blätterteig habe ich wie bei den Pastéis de nata bearbeitet – die genaue Anleitung findest du in diesem Beitrag hier. Die Cheescake-Füllung war ganz fix angerührt und der Rhabarber schnell geschnippelt. Das Ergebnis war super lecker und das Rezept ist einfach perfekt, wenn sich der kleine Kuchenhunger am Wochenende meldet, aber die Zeit oder Muße für eine größere Backsession fehlt. Die Rhabarber-Cheescake-Blätterteig-Törtchen kamen auf jeden Fall super an! Hier gibt es das Rezept für die Rhabarber-Cheescake-Blätterteig-Törtchen Rhabarber-Cheescake-Blätterteig-Törtchen Vorbereitungszeit 20 Min.
Ergibt ca. 25 Stück Gebäck. 30 Min. normal 3, 8/5 (3) Rhabarber-Quarkkuchen auf Hefeteig für eine eckige Springform 38 x 25 cm 30 Min. normal 4, 59/5 (62) Rhabarber - Streusel Kuchen auf Quark - Öl Teig 20 Min. normal 4, 33/5 (80) Falscher Blätterteig Grundrezept für einen blitzschnellen Blätterteig mit Quark 15 Min. simpel 4, 09/5 (21) Roswithas Mini - Topfengolatschen Kolatschen aus Blätterteig, mit Quark gefüllt 15 Min. simpel 3, 75/5 (6) Vampir - Kuchen Blätterteig mit Quark und Heidelbeeren 10 Min. simpel 3/5 (3) Blätterteigschnecken herzhaft Blätterteigschnecken Quark-Käse-Schinken-Speck-Füllung 15 Min. simpel 4/5 (8) Blätterteig, gefüllt mit Quark und Quittengelee ruck zuck und einfach zubereitet 35 Min. Rhabarber mit blätterteig den. normal 4, 08/5 (46) Rhabarber - Tarte Blätterteigquadrate mit Rhabarber auf Vanillecreme 20 Min. normal 2, 67/5 (1) Himbeer - Zitronen - Törtchen fruchtig - frische Törtchen mit Blätterteigboden und Quark - Obst - Füllung, die auch Backanfängern gelingen 20 Min.
Auch lässt sich der noch warme Teig toll aus den Förmchen lösen und klebt nicht. Infos zu den verwendeten Zutaten: Im Rezept der Blätterteig-Schiffchen gehe ich näher auf den einzigen fertigen Blätterteig ein, den ich selbst gut vertrage. Lest euch am besten dort die Hinweise bezüglich der Citronensäure durch. Da ich diesen Blätterteig so gut vertrage, gibt es demnächst noch ein Rezept für Blätterteig-Spargel-Quiches mit Lachs. Die waren auch super lecker! Vanille-Zucker mache ich generell selbst, weil ich dann genau weiß, dass er fructosearm ist. Wie ihr ihn ganz einfach herstellen könnt erfahrt ihr im Rezept zum saftigen Zucchinikuchen. den Vanille-Extrakt habe ich auch selbst hergestellt. Ich werde das Rezept noch als eigenen Beitrag hier einstellen, vergesse es aber leider immer wieder. Ich vertrage aber auch diesen gekauften Vanille-Extrakt sehr gut. Rhabarber Blätterteig Rezepte | Chefkoch. Normalerweise mache ich ja wirklich alles selbst und kaufe keine fertigen Teige oder Backmischungen. Hier mache ich eine Ausnahme, weil ich mich an Blätterteig einfach nicht ran traue.
Heraus nehmen, abkühlen lassen und mit Puderzucker einstäuben.
1. Den Rhabarber putzen in kleine Stücke schneiden und beiseite stellen. 2. Blätterteig auf 25x25 cm zurechtschneiden, den Rest in 4 gleiche Streifen schneiden und ringsrum auf den Blätterteig als Rand geben, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben. 3. Für die Nußcreme die weiche Butter mit den Puderzucker schaumig schlagen, das Ei langsam dazu geben. 4. Das Mehl und die Nüsse mit den Rum zu der Eimasse geben und alles auf den Blätterteig verteilen, 5. Nun den Rhabarber darauf verteilen. 6. Aus den Streuselzutaten mit den Händen ---geht am besten --Streusel kneten und auf den Rhabarber verteilen. 7. Rhabarber mit blätterteig 1. Den Rand mit den Eigelb bepinseln und ab damit in den Ofen für ca. 25 Minuten. 8. Dazu etwas Sahne servieren und fertig war ein kleiner aber feiner Rhabarberkuchen.
simpel 4, 63/5 (282) Blätterteig - Nussstangerl 20 Min. normal 4, 61/5 (229) Blätterteigschnecken 15 Min. simpel 4, 59/5 (194) Würstchen im Schlafrock als perfekte Fingerfood-Variante 20 Min. normal 4, 58/5 (198) Brokkoli-Blätterteig-Strudel schnell zubereitet, schmeckt garantiert der ganzen Familie 20 Min. simpel 4, 58/5 (205) Käsestangen aus Blätterteig super schneller Snack 15 Min. simpel 4, 57/5 (115) Blätterteig - Apfelschnitten schnell und einfach gemacht 30 Min. simpel 4, 57/5 (247) Blätterteig - Schnecken 20 Min. simpel 4, 56/5 (153) Kasseler in Blätterteig super einfach und schön saftig 5 Min. simpel 4, 56/5 (126) Blätterteig Pizza - Schnecken mit Salami 20 Min. simpel 4, 55/5 (372) Hackfleisch-Paprika-Käse-Strudel 25 Min. Rhabarber mit blätterteig von. normal 4, 55/5 (104) Herzhafte Blätterteig - Gehacktes - Muffins Eigenkreation - reicht für 12 Stück 30 Min. simpel 4, 53/5 (79) Fruchtige Apfelwolken aus Blätterteig in der Muffinform schnell, einfach und optisch schick 20 Min.
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