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Bezeichnung: Südtiroler Lagrein Kretzer Der Lagrein Kretzer ist ein typischer Südtiroler Roséwein und überzeugt durch seine frische und unkomplizierte Art immer mehr Weintrinker von sich. Erziehungssystem: Pergel und Guyot Ausbau und Gärung: kurze Mazeration auf den Schalen, langsame Gärung bei kontrollierter Temperatur im Inox und anschließende Reife für 5 Monate auf der Feinhefe, kein biologischer Säureabbau Abfüllzeitpunkt: Januar/Februar Essensbegleitung: Aperitif (klassischer Sommerwein), kräftige Vorspeisen, geräucherter Fisch, weißes Fleisch Trinktemperatur: 6°C Alkohol: 12, 0% Allergikerhinweis: enthält Sulfite < zurück zu Kategorie
Sein außergewöhnliches, angenehm würziges, leicht süßliches Aroma verdankt er den warmen Böden. Goldgelb in der Farbe mit unverkennbaren Düften nach Rosenblättern und Gewürzen wie Pfeffer, Muskat und Nelken. Essensbegleitung: Aperitif, asiatische Gerichte, Sushi, Krustentiere, Desserts und Käse Trinktemperatur: 8° - 10°C Alkohol: 14% Bezeichnung: Südtiroler Sauvignon Der Sauvignon ist ein kräftiger, eleganter Wein, der unseren Geruchssinn mit Nuancen nach Holunder und exotischen Früchten verwöhnt und den Gaumen durch seinen vielschichtigen und mineralischen Geschmack überzeugt. Essensbegleitung: Aperitif, Spargeln, gegrilltes Gemüse, Fisch, Käse Bezeichnung: Südtiroler Goldmuskateller Aufgrund seiner Sorteneigenschaft sind Duft und Geschmack von höchster Intensität und erinnern an sehr reife Früchte und Muskatnoten. Kössler wein kaufen funeral home. Im Geschmack ist er durch seine dezente natürliche Restsüße und der angenehmen Säure ein beliebter Aperitivwein. Essensbegleitung: Aperitif, Desserts, reifer Blauschimmelkäse < zurück zu Kategorie
Der charakteristische Duft nach Waldfrüchten, Paprikaschoten und Lakritze wird durch die harmonische Säure und durch seine gehaltvollen Gerbstoffe unterstrichen, die eine wichtige Voraussetzung für eine lange Lebensdauer und einen entsprechenden Reifeprozess sind. EMPFEHLUNG: Wildgeflügel, Lamm, klassische Fleischgerichte, Hartkäse TRINKTEMPERATUR: 18°-20° C < zurück zu Kategorie
Er ist im Gaumen weich und geschmeidig, im Abgang edel und elegant. Erziehungssystem: Guyot Ausbau und Gärung: Maischegärung im Edelstahl, nach dem biologischen Säureabbau Reife im großen und kleinen Holzfässern Abfüllzeitpunkt: Juli/August Essensbegleitung: Wild, Wildgeflügel, Milchlamm, Kaninchen, Braten, Hartkäse Trinktemperatur: 14° - 16°C Alkohol: 13, 5% < zurück zu Kategorie
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