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Geschnetzeltes mit Reis bietet sich als köstliches Alltagsgericht an, da es allen schmeckt und schnell geht. Dieses Rezept köstlich und simpel! Foto Bewertung: Ø 4, 6 ( 1. 848 Stimmen) Zeit 30 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit Zubereitung Zunächst wird der Reis laut Anleitung auf der Packung zubereitet. Meist ist das Mischverhältnis ein Teil Reis und zwei Teile Wasser. Dann werden die Zwiebeln und der Knoblauch geschält und beides fein gewürfelt. Der Knoblauch wird natürlich kleiner gehackt als die Zwiebeln. Die Schnitzel werden in kleine mundgerechte Streifen geschnitten. Alles zusammen in etwas Öl anbraten. Mit dem Weißwein ablöschen und etwas einkochen lassen. Dann kommt die Sahne hinzu und das Ganze wird erneut eingekocht. Währenddessen die Petersilie gründlich waschen, trocken schütteln und fein hacken. Nach ca. 15 Minuten Kochzeit wird das Geschnetzelte mit Reis mit Salz und Pfeffer abgeschmeckt. Vor dem Servieren wird noch die Petersilie untergerührt.
Reis und Geschnetzeltes mit Paprika bestreuen. Reis dazureichen Ernährungsinfo 1 Person ca. : 580 kcal 2430 kJ 40 g Eiweiß 27 g Fett 45 g Kohlenhydrate Foto: Pankrath, Tobias
186 Ergebnisse 4, 4/5 (48) Geschnetzeltes in Frischkäsesauce mit Champignons und Lauchzwiebeln fettarm 15 Min. simpel 4, 44/5 (173) Geschnetzeltes mit Paprika 15 Min. normal 4, 38/5 (431) Curry-Geschnetzeltes 20 Min. simpel 4, 41/5 (246) Zürcher Geschnetzeltes 30 Min. normal 4, 61/5 (214) Sahne - Käse Geschnetzeltes 20 Min. simpel 4, 62/5 (468) Sahniges Putengeschnetzeltes Putenstreifen in einer cremig-fruchtigen Soße 15 Min. normal 4, 7/5 (1540) Filettopf am Tag vor dem Verzehr zubereiten, dann schmeckt es am besten 30 Min. normal 4, 36/5 (150) Geschnetzeltes 35 Min. normal 4, 59/5 (325) 30 Min. simpel 4, 47/5 (64) Buntes Geschnetzeltes 20 Min. simpel 4, 59/5 (459) Geschnetzeltes Schweinefilet in Senfsahne 15 Min. normal 4, 45/5 (189) Geschnetzeltes *mediterran* leckere Hähnchen-Gemüse-Pfanne mit Knoblauch und Kräutern 20 Min. normal 4, 59/5 (716) 25 Min. normal 4, 57/5 (109) Geschnetzeltes mit Ajvarsauce 35 Min.
Noch mehr Lieblingsrezepte: Zutaten 1 Bund Lauchzwiebeln 600 g Schweinefilet 200 Langkornreis Salz 2 EL Öl Pfeffer EL (10 g) Butter EL (15 g) Mehl 300 ml Gemüsebrühe Schlagsahne 2–3 TL Edelsüß-Paprika Zubereitung 30 Minuten ganz einfach 1. Lauchzwiebeln putzen, waschen. Grünen und weißen Teil getrennt in Ringe schneiden. Fleisch waschen, trocken tupfen, längs halbieren und in ca. 0, 5 cm dünne Scheiben schneiden. Reis in kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung zubereiten 2. Inzwischen Öl in einer Pfanne erhitzen. Fleisch darin in 2 Portionen bei starker Hitze unter Wenden 4–5 Minuten kräftig anbraten. Nach ca. 3 Minuten weißen Lauchzwiebelanteil zugeben. Mit Salz und Pfeffer würzen. Fleisch aus der Pfanne nehmen. Hitze reduzieren. Im Bratsatz Butter schmelzen. Mehl zugeben und unter Rühren kurz anschwitzen. Mit Brühe und Sahne ablöschen, aufkochen und ca. 5 Minuten köcheln lassen. Fleisch zugeben und erwärmen. Mit Paprika, Salz und Pfeffer abschmecken. Mit restlichen Lauchzwiebelringen bestreuen.