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Im Gegensatz zu den fetten Ölen verflüchtigen sich die meisten ätherischen Öle, ohne auf dem Papier einen "Fettfleck" zu hinterlassen (Ausnahmen sind Öle, die durch Auspressen gewonnen werden). Sie steigen sozusagen auf in den "Äther". Man könnte auch sagen: Ätherische Öle, also konzentrierte Pflanzendüfte, sind eine himmlische Sache und wurden daher ätherisch (= himmlisch) genannt. Im Angelsächsischen heißen die ätherischen Öle "essential oils". Essential ist das Adjektiv von essence = Geist, Wesen, Essenz. Die angelsächsische Bezeichnung drückt also aus, dass es sich beim ätherischen Öl um den Geist, das Wesen oder das Wesentliche der Pflanze handelt. Verwendung Ä therische Öle werden vielseitig verwendet. Sie finden Einsatz in Lebensmitteln (einschließlich der Verwendung in der häuslichen Küche) in Aromen, mit denen Lebensmittel und Arzneimittel aromatisiert werden, in Parfumkompositionen für die Feinparfümerie, für Haushaltswaren und Toilettenartikel in Kosmetika in der Volksmedizin (z. Kamillendampfbad) in der klassischen und alternativen Medizin (einschließlich Aroma- und Psychotherapie sowie Massage) bei der Beduftung von Räumen (z. Büros, Messestände, Verkaufsräume, Wohnungen) bei der Mumifizierung in alten Kulturen.
Nur dann können Sie sicher sein, dass es sich um reine Öle ohne chemische Zusätze und Lösungsmittel handelt. Damit ätherische Öle günstiger verkauft werden können, werden sie häufig mit Lösungsmitteln wie Benzol, Toluol oder Butan gestreckt. Das wollen wir natürlich nicht! Einige ätherische Öle, die Sie einnehmen können: Pfefferminz: bringt Erleichterung bei einem aufgeblähten Gefühl. Stärkt außerdem die mentale und physische Leistungskraft. Nach der Mahlzeit einnehmen oder zwischendurch. Zitrone: hilft bei Sodbrennen. Wirkt antibakteriell, stärkt Magen und Leben und stimuliert den Geist. Zitronenöl ist ideal bei anspruchsvollen mentalen Aufgaben. Es wirkt stimmungsaufhellend und verleiht Lebenslust. Mandarine: wirkt entspannend und beruhigend. Sie werden so fröhlich wie ein Kind. Fördert außerdem eine gute Verdauung. Ingwer: wärmt und wirkt beschützend. Stimuliert und fördert die Verdauung. Ideal nach einer Mahlzeit oder vor körperlichen Aktivitäten. Zirbe/Waldkiefer: reinigt die Atemwege und erleichtert die Atmung.
Das möchte nicht jeder, sind die Themen doch auch schambesetzt. Was gibt es noch? Wie oben schon erwähnt, finden in vielen Produkten ätherische Öle ihren Einsatz. Diese wirken sofort, z. bei Ölen die Menthol enthalten. Dort folgt die durchblutungsfördernde Wirkung und Kühlung der Haut binnen weniger Sekunden bis Minuten. Andere Öle wie Lavendel, wirken auf das limbische System, sie beruhigen und bauen Stress ab. Ätherische Öle wirken durch ihre komplexen chemischen Bausteine ganz unterschiedliche, jedoch transportieren sie unmittelbar bestimmte Stimmungen, die richtig eingesetzt, eine knisternde Atmosphäre schaffen. Unser Körper nimmt die Öle durch die Haut oder den Magen-Darm Trakt auf. Allerdings spielt die Nase eine noch wichtigere Rolle, denn dadurch, dass wir die ätherischen Öle riechen, gelangen die Duftmoleküle auf die Riechschleimhaut. Diese wiederum gehört zum zentralen Nervensystem. Der Geruchssinn sitzt im ältesten Teil des Gehirns, dem limbischen System. Dort werden Botenstoffe angeregt, die wohltuend und schmerzstillend wirken.
Historisches Ä therische Öle werden seit Jahrtausenden durch physikalische Verfahren (z. B. Destillation, Auspressen) aus Pflanzenmaterial gewonnen. Aus archäologischen Funden geht hervor, dass die Technik der Destillation bereits im 3. Jahrtausend vor Christi Geburt in Persien zur Duftherstellung benutzt wurde. Eines der ältesten medizinischen Lehrbücher aus dem Jahre 2000, "Des gelben Kaisers Buch der inneren Medizin", stammt aus China und wurde von dem "Gelben Kaiser" Huang Ti verfasst. Es schildert die Ursachen von Erkrankungen und deren Behandlung durch Akkupunktur, Massage und "aromatische Öle". Ebenfalls zu dieser Zeit kannten die Ägypter die desinfizierenden Eigenschaften ätherischer Öle und setzten sie zur Mumifizierung ein. E twa 1000 nach Christi Geburt wurde die inzwischen in Vergessenheit geratene Destilliertechnik von den Arabern wieder entdeckt. Im 12. Jahrhundert kam dieses Wissen nach Europa, als die Araber in Spanien und Südfrankreich die ersten Universitäten gründeten.
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