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Heiner's Forellenräucherei in Pottenstein, Fränkische Schweiz Qualität, Genuss und Tradition in 3. Generation: Als unser Großvater Heiner 1981 die Forellenräucherei in Pottenstein ins Leben rief, war ihm vor allem eines sehr wichtig. Er wollte einen Ort erschaffen, an dem Erholung, Spaß und einzigartiger Fischgenuss zusammentreffen und Menschen jeden Alters einen genussvollen Tag erleben können. Seit 30 Jahren hat sich daran nichts geändert – und auch sein überliefertes, gut behütetes Geheimrezept für die perfekte Räucherung unserer Fische haben wir über Generationen beibehalten. Herzlich willkommen in der "Heiner's Forellenräucherei" im Herzen der Fränkischen Schweiz. Regenbogenforelle, Lachsforelle oder Bachsaibling. Fischrestaurant fränkische schweiz.ch. Dazu ein schmackhafter Kartoffelsalat mit Sahne-Meerrettich und Kräuterbutter. Dies und viele weitere Köstlichkeiten finden Sie auf unserer Speisekarte. Einfach köstlich! Als gelernter Fischzüchter hat sich unser Opa Heiner damals schnell einen Namen gemacht – sein Handwerk erlernte er von seinem Vater, der ihm als Fischmeister alles Wissenswerte vermittelte.
Zuletzt aktualisiert am 15. Mai 2022 | 18:05 Freizeit Für Campingfreunde hat die Fränkische Schweiz so einiges zu bieten. Dies sind die schönsten Campingplätze der Region. Die Fränkische Schweiz hat zahlreiche schöne Campingplätze zu bieten. Foto: Pixabay Wer das Camping in der freien Natur liebt, der kommt in der Fränkischen Schweiz voll und ganz auf seine Kosten. Ob mit dem Zelt oder im Wohnmobil – die Fränkische Schweiz bietet naturnah gestaltete Campingplätze für jeden Geschmack und jeden Geldbeutel. Campen in der Fränkischen Schweiz Überall in der Fränkischen Schweiz gibt es naturnahe Zelt- und Stellplätze für Caravans und Wohnmobile. Fischwochen Im Fränkischen Seenland - Gastronomie Restaurants Fischküche | Bayern-online.de. Doch wo campt es sich am besten? Das bt hat fünf der schönsten Campingplätze der Fränkischen Schweiz zusammengestellt. Am Camping- und Zeltplatz "Bärenschlucht" in Pottenstein-Weidmannsgesees gibt es Unternehmungen für Groß und Klein. Der in einem Felsental gelegene Campingplatz bietet seinen Besuchern die Möglichkeit, sich beim Erklimmen steiler Felswände sportlich zu betätigen.
Freitag im Monat, 14 – 18 Uhr Thermenmarkt Seit 2010 sind wir auf dem Thermenmarkt Obernsees Adresse: An der Therme 1, 95490 Mistelgau Öffnungszeiten: 1. Sonntag im Monat, 9. 30 – 17 Uhr Wochenmarkt Erlangen Seit 2011 sind wir auf dem Wochenmarkt Erlangen Adresse: Schloßplatz, 91054 Erlangen Öffnungszeiten: Jeden Donnerstag, 8. Fischrestaurant fränkische schweizerische. 30 – 17 Uhr Bauernmarkt Forchheim Seit 2010 sind wir auf dem Bauernmarkt Forchheim Adresse: Paradeplatz, 91301 Forchheim Öffnungszeiten: 2. und 4. Freitag im Monat, 10-14 Uhr Palm- und Herbstmarkt Seit 1985 sind wir auf dem Palm- und Herbstmarkt Adresse: Marienplatz, 96142 Hollfeld Öffnungszeiten: März und Oktober 7. August 2018 Das aktuelle Bayreuth Magazin zeigt Karl bei der Arbeit… Karl auf dem Bayreuther Wochenmarkt. Wir sind jeden Samstag von 7. 30 bis 13 Uhr vor der Rotmainhalle … #frischenfisch #wochenmarkt #esstmehrfisch TAGS: This post not tags.
Ob Juralamm, Kren oder Seidla – die Fränkische Schweiz hat kulinarisch viel zu bieten. Auf die große Vielfalt der regionalen Produkte und deren Qualität sind wir hier sehr stolz. Erleben Sie einzigartige Genussmomente bei einem Streifzug durch unsere Gaststätten, Brennereien und Brauereien. Regionale Spezialitäten in der Fränkischen Schweiz in Bayern. Aus der Erde Aromatisch und gesundheitsfördernd – der Meerrettich, auch Kren genannt, ist ein fester Bestandteil der fränkischen Küche. Im Rahmen der "Scharfen Wochen" im Oktober bieten teilnehmende Gaststätten diverse kreative Kren-Gerichte an. Als eines der bedeutendsten Anbaugebiete des Gewächses hat die Fränkische Schweiz auch viel dazu beigetragen, dass der bayerische Meerrettich seit 2010 zum "Weltgenusserbe Bayerns" zählt. Aus dem Wasser Zu den echten Klassikern in unseren Fischrestaurants zählen auch der Karpfen und die Bachforelle. Die Wiesent, die mitten durch die Region fließt, weist Experten zufolge auch heute noch eine der höchsten Besatzdichten an Bachforellen in ganz Europa auf. Fangfrisch auf den Tisch, egal ob als Filet mit Gemüse, im Bierteig oder im Ganzen gebraten, ist der heimische Fisch ein purer Genuss.
11 Brauerei Kraus 91327 Gößweinstein, Moritz 14 Gasthaus Zum Pfaffenstein (öffnet 10:00 Uhr) 96123 Litzendorf, Hauptstraße 26 hay26 Vegan, Asiatisch 91286 Obertrubach, Reichelsmühle 5, Reichelsmühle Gasthof Treiber 96167 Königsfeld, Huppendorf 25, Huppendorf Brauerei Grasser 91320 Ebermannstadt, Breitenbacher Straße 25 Griechisches Restaurant Kreta 91327 Gößweinstein, Leutzdorf 1 Landgasthaus Richter (öffnet 08:00 Uhr) 91320 Ebermannstadt, Hauptstraße 3 Ebser Stadtcafé & Restaurant Türkisch 91257 Pegnitz, Bahnhofsstr. 5 Maharani Italienisch, Indisch 91327 Gößweinstein, Balthasar-Neumann-Straße 17 Café Greif 96117 Memmelsdorf, Kapellenplatz 5 Gasthaus Hoh Vegan 91278 Pottenstein, Marktplatz 2 Gasthof Goldene Krone 91278 Pottenstein, Leienfels 2 Gasthof und Pension "Zur Burgruine" (öffnet 11:00 Uhr) 91327 Gößweinstein, Pezoldstraße 5 Landhotel-Gasthof Stern 91362 Pretzfeld, Hetzelsdorf 9, Hetzelsdorf Brauerei Penning-Zeißler 96123 Litzendorf, Schammelsdorfer Straße 50 Restaurant Milano bei Roberto 91327 Gößweinstein, Türkelstein 7 Gasthaus Zum Felsentor 91327 Gößweinstein, Balthasar-Neumann-Str.
Ich bin Fischwirtschaftsmeister. Geboren und aufgewachsen im Saarland bin ich wegen der Liebe zum Fisch ins Aufseßtal gezogen. Wo es geht, verkaufe ich noch selbst auf den Märkten. Denn zufriedene Kunden, machen auch mich zufrieden. Und wenn ich mal nicht fischen oder verkaufen sollte, dann gehe ich zur Jagd. Maria Schwegel Ich bin eigentlich gelernte Krankenschwester, habe dann aber zusammen mit meinem Mann Karl den Betrieb aufgebaut und unsere drei Kinder großgezogen. Ich bin verantwortlich für das Räuchern, Filetieren und Beizen. Im Hofladen verkaufe ich unsere Fische und gebe gerne das ein oder andere "Geheimrezept" weiter. Philipp Schwegel Ich bin eigentlich Betriebswirt. Am meisten Spaß macht es mir, Fisch zu essen – besonders auf meine Reisen. Aber zu Hause schmeckt er immer noch am besten. Flugplatz-Restaurant am Feuerstein. Bei Schwegels bin ich verantwortlich für das Büro. Mein Tipp: "You can´t buy happiness, but you can buy Aal" Mauricio von Sachsen Ich bin Auszubildender bei Schwegels und lerne gerade alles vom Ei bis zum Speisefisch.
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Wir haben weiterhin geöffnet und sind auch in diesen schwierigen Zeiten für Euch und Euer Haustier da. Euer Hundeleben Team DIES IST BEI WEITEM NICHT UNSER KOMPLETTES SORTIMENT! Alle verfügbare Ware in unseren Geschäften Pforzheim und Schwann kann Ihnen gesendet werden. Versand je nach Bestellung. Hundeleben Pforzheim Karlsruher Str. 75-79 Zoohandlung. Hierzu schreiben Sie uns einfach eine Mail unter: oder rufen Sie uns unter der Telefonnummer: 07231-140477 an. Etwas nicht gefunden? Dann sprechen Sie uns einfach an: 07231-140477 / E-Mail:
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