Kleine Sektflaschen Hochzeit
Ich bin seit dem Wochenende wieder aus dem Urlaub zurück, natürlich geht es gleich wieder in einen relativ stressigen Alltag zurück und die tägliche Zeit zum ketogenen Kochen ist sicherlich für die ersten 1-2 Wochen auf ein Minimum beschränkt. Aus diesem Grund habe ich mich gestern Abend für einige Stündchen in die Küche gestellt und mein ketogenes Essen für die nächsten Tage vorbereitet. Einen Teil der Sachen eingefrohren und den anderen Teil in meine Tupperdosen gepackt und im Kühlschrank verstaut. Unter anderem habe ich diese köstlichen low carb Frikadellen gebraten, die man nicht nur super warm mit meiner low carb Tomatensauce essen kann sondern auch extrem lecker kalt sind, sodass man sie ganz einfach mit zur Arbeit nehmen oder unterwegs essen kann. Durch das Mandelmehl halten die Frikadellen schön zusammen und sind gleichzeitig super saftig und weich! Rezept drucken Low Carb Frikadellen Anleitungen Schneide den frischen Spinat in kleine Stücke. Erhitze etwas Öl in einer Pfanne und koche den Spinat bis er weich ist und das Wasser verkocht ist.
Schwierigkeit Leicht Dauer 30Min. Fleischpflanzerl, Bulette, Frikadelle, Fleischküchle - wie heißen sie bei euch? Im Namen verschiedenen aber der Inhalt ist eigentlich überall der selbe. Bei unserer Low Carb Variante lassen wir natürlich die Semmel/ das Brötchen (schon wieder so viele verschiedene Bezeichnungen) weg. Und keine Sorge - die Fleischpflanzerl schmecken trotzdem richtig lecker und man merkt keinen Unterschied! Passend dazu gibt es noch Blumenkohlpüree. Für die Fleischpflanzerl 600 g gemischtes Bio-Hackfleisch 1 Zwiebel 1 Ei 15 g scharfer Senf 1 EL Petersilie 2 TL Olivenöl Für das Blumenkohlpüree 1 große(r) Blumenkohl (ca. 1000 g) 50 ml Milch Muskatnuss Für die Fleischpflanzerl 1 Die Zwiebel schälen und klein schneiden. 2 Anschließend die Zwiebel zusammen mit dem Hackfleisch, dem Senf, der Petersilie und dem Ei in eine Schüssel geben. Alles mit Salz und Pfeffer würzen und gut durchkneten. 3 Danach 10 gleich große Kugeln formen und diese etwas platt drücken. 4 Das Öl in einer beschichten Pfanne erhitzen und die Fleischpflanzerl/Frikadellen auf jeder Seite 3-5 Minuten auf mittlerer Stufe anbraten.
Für das Blumenkohlpüree 5 Wenn du TK Blumenkohl verwendest, diesen nach Anleitung garen. Den frischen Blumenkohl putzen und die Röschen und den Strunk grob mit einem Messer zerkleinern. 6 In einem Topf Salzwasser erwärmen und den Strunk 5 Minuten darin garen. Danach die Röschen dazu geben und alles für weitere 4-5 Minuten garen lassen. 7 Das Wasser abgießen und den Blumenkohl zusammen mit der Milch pürieren. Danach nur noch mit Salz und Muskatnuss abschmecken. Nährwerte Portionsgröße 2 Fleischpflanzerl mit Püree Portionen 5 Menge pro Portion Kalorien 372 - Fett 25. 5 g 40% Kohlenhydrate 5. 5 g 2% Eiweiß 27. 6 g 56% * - Kategorie Abendessen, Hauptspeise, Mittagessen Ernährungsform Fleisch, Low Carb Tags #fleischpflanzerlohnebrot, #fleischpflanzerlohnesemmel, #frikadellenohnebrot, #lowcarbabendessen, #lowcarbfleischpflanzerl, #lowcarbfrikadellen, #lowcarbmittagessen Die mit Sternchen ( *) gekennzeichneten Verweise sind sogenannte Provision-Links. Wenn du auf so einen Verweislink klickst und über diesen Link einkaufst, bekommen wir von deinem Einkauf eine Provision.
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ROTKOHLSALAT MIT ORANGEN Frikadellen mit Feta Vorbereitungszeit 5 Min. Zubereitungszeit 20 Min. 500 g Rinderhackfleisch 1 kleine Zwiebel 3 EL kernige Haferflocken 1 Ei 1 TL Salz Pfeffer, Paprikapulver nach Geschmack 1 TL Senf 7 Stücke Fetakäse Die Zwiebel schälen und fein würfeln. Den Fetakäse in sieben grobe Würfel schneiden. Alle Zutaten, bis auf den Feta in einer großen Schüssel gut mischen, bis eine glatte Masse entstanden ist. Aus der Fleischmasse sieben Frikadellen formen, ein Loch in die Mitte drücken und ein Stück Fetakäse hineingegeben, das Loch wieder schließen. Eine große Pfanne erhitzen, alle Frikadellen in einem Schwung bei mittlerer Hitze braten, sobald sie bräunlich werden, wenden. Die Frikadellen fertig braten, dann aus der Pfanne nehmen und Servieren. Keyword Frikadelle, Hackfleisch Falls du noch einen passenden Dip zu deinen Frikadellen mit Feta suchst, gehe einfach auf das Bild! KRÄUTERQUARK SELBSTGEMACHTER TOMATENDIP MIT KNOBLAUCH Viel Spaß bei nachmachen! Gefällt dir meine Seite?
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