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Eine sehr gesunde und einfache Beilage sind diese Dinkelspätzle. Versuchen sie dieses Rezept zu einem Wildragout. Foto Bewertung: Ø 4, 5 ( 441 Stimmen) Benötigte Küchenutensilien Handmixer Spätzlehobel Zeit 30 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit Zubereitung Alle Zutaten mit dem Knethaken des Handmixers zu einem glatten Teig verarbeiten. Den Teig vor dem Weiterverarbeiten etwas stehen lassen. Den Teig durch einen Spätzlehobel in einem Topf mit kochendem Salzwasser streichen. Tipps zum Rezept Die Spätzle sind gar, wenn sie an der Oberfläche schwimmen. Nährwert pro Portion Detaillierte Nährwertinfos ÄHNLICHE REZEPTE SÜSSKARTOFFEL-POMMES AUS DEM OFEN Eine köstliche Beilage sind diese Süßkartoffel-Pommes aus dem Ofen. Eine gesündere Variante zum das klassische Pommes-Frites-Rezept. LETSCHO Versuchen sie das Letscho Rezept. Selbstgemacht schmeckt es viel besser als aus dem Glas im Supermarkt. Schwäbische Spätzle selbermachen - ein Überblick auf Mamas Rezepte. MANGOLD-GEMÜSE Das Rezept vom Mangold-Gemüse passt sehr gut als Beilage oder auch als vegane Hauptspeise.
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Dinkelmehl, Salz und Muskat mischen. Wasser, Eier und Öl dazugeben und gut kneten, damit der Teig glatt wird. Eine 1/2 Stunde ruhen lassen. In der Zwischenzeit in einem großen Topf Wasser zum Kochen bringen und den Spätzleteig mittels Spätzlehobel, -reibe, -presse oder Brett hineinschaben. Aber nicht zu viel auf einmal, da sie sonst verkleben. Dinkel spaetzle selber machen recipe. Wenn die Spätzle oben schwimmen mit einer Schaumkelle heraus nehmen und in einer Schüssel mit kaltem Wasser abschrecken. Auf einem Sieb gut abtropfen lassen. Wenn die Spätzle trocken sind, mit Butter, Salz und Muskat anschwenken und anrichten.
simpel Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Schweinefilet im Baconmantel Schnelle Maultaschen-Pilz-Pfanne Ofen-Schupfnudeln mit Sour-Cream Bacon-Käse-Muffins Bunte Maultaschen-Pfanne Erdbeer-Rhabarber-Crumble mit Basilikum-Eis Vorherige Seite Seite 1 Nächste Seite Startseite Rezepte