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Blonde d' Aquitaine (BA) ist eine Rinderrasse, die ihren Ursprung im Südwesten Frankreichs hat. Bulle der Rasse Blonde d'Aquitaine Herde von Blonde d'Aquitaine in Südfrankreich Inhaltsverzeichnis 1 Rassetypische Merkmale 2 Geschichte und Verbreitung 3 Haltung 4 Zuchtqualitäten 5 Nutzung und Vermarktung 6 Weblinks 7 Literatur Rassetypische Merkmale Die Tiere haben ein einheitlich hellgelbes bis weizenfarbenes Haarkleid. Das Gewicht ausgewachsener Rinder liegt zwischen 1100 und 1350 kg bei den männlichen und zwischen 850 und 1100 kg bei den weiblichen Tieren. Zudem sind sie großrahmig (Kühe ca. 145 cm Widerristhöhe) mit breitem Widerrist, breitem geradem Rücken, fleischigen Lenden und rechteckigem Format. Die Hinterhand ist sehr muskulös, die Keule rund und tiefliegend. Geschichte und Verbreitung Die Rasse bildete sich aus drei hellhäutigen Rassen, die früher zur Arbeit und Fleischproduktion eingesetzt wurden. Minimalbodenbearbeitung im biologischen Ackerbau: - Blonde d´Aquitaine Hornlos Zuchtbetrieb Biohof Doppler. Seit 1962 sind sie zu einer reinen Fleischrasse in einem Herdbuch zusammengefasst.
Trotz geringer Fettauflagerung ist der intramuskulare Fettgehalt ( Marmorierung) ausreichend, um den Fleischgeschmack zu gewährleisten. Durch das langandauernde Wachstum können Bullen, ohne zu verfetten, weiter gemästet werden, ohne einem Schlachtzwang zu unterliegen. Kühe mit 4–5 Jahren haben die anerkannt beste Fleischqualität. Blonde D'aquitaine Stock-Fotos und Bilder - Getty Images. 9 Monate altes Kalb mit einem Gewicht von 402 kg Die Rasse wird in verschiedene Mehrnutzungs- und Milchrassen zur Verbesserung der Fleischleistung der Kälber eingekreuzt (z. B. Braunvieh, Holsteins). Weblinks [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten] Blonde d' Aquitane Blonde d'Aurach Literatur [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten] Klaus Frahm: Rinderrassen in den Ländern der Europäischen Gemeinschaft. 2., neu bearbeitete und erweiterte Auflage. Ferdinand Enke, Stuttgart 1990, ISBN 3-432-92382-1.
In Deutschland werden 2010 ca. 2000 reinrassige Mutterkühe mit Schwerpunkt in Nordrhein-Westfalen, Niedersachsen und Hessen gehalten. Haltung [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten] Die Rinderrasse ist in der Haltung problemlos, Kühe gelten als ruhig und anpassungsfähig hinsichtlich Klima und Futtergrundlage. Die Rasse erlaubt eine extensive Haltungsform mit Weidegang im Sommer und Heu oder Grassilage im Winter. Ihr enormes Wachstumspotential zeigt die Rasse nicht nur bei intensiver Fütterung. Die Kälber benötigen für die Ausnutzung ihres Wachstumspotentials in seltenen Fällen die Zufütterung von energiereichem Kraftfutter. Zuchtqualitäten [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten] Die Rasse besitzt Langlebigkeit, gute Fruchtbarkeit und gute Muttereigenschaften. Das Erstkalbealter liegt bei durchschnittlich 2, 5 Jahren. Die Durchschnittskuh erreicht ein Alter von bis zu 11 Jahren mit ca. 8 Kälbern. Die Kälber haben eher kein hohes Geburtsgewicht: 40 kg bei männlichen und 38 kg bei weiblichen Kälbern.
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