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Die Herbst- und Winterfrüchte der Zitrone 'Etrog' eigneten für die Herstellung köstlicher Konfitüren, während man die im Sommer reifenden Zitronen an die Juden zum Sukkotfest verkaufen könne. Der umtriebige Botaniker dachte für seine Zeit bereits erstaunlich wirtschaftlich, hat aber dennoch leider keinerlei Rezepturen zur Marmelade mitgeliefert, so dass wir das unten nachholen. Abgesehen von ihrer hohen religiösen Bedeutung (siehe oben), erfolgt die Verwendung wie bei den anderen Urzitronen oder Zedratzitronen. Da sie fast ohne Fruchtfleisch sind, werden vor allem die Schale und das Albedo verwendet, mit Salz und Olivenöl haltbar gemacht und als aromatisierendes Gewürz zu anderen Speisen gebraucht. Möglich ist wie gesagt auch die Herstellung von leckeren und geschmacklich sehr reichhaltigen Konfitüren (siehe unten). Zitronatzitrone pflanze kaufen und. Pflegemassnahmen und Überwinterung Bedingt durch ihre allgemeine Schwachwüchsigkeit kommt es bei der Pflanze auch nur zu einer geringen und vergleichsweise zurückhaltenden Verzweigung.
Mit ihren zahlreichen Seitenästen verzweigt sich die Pflanze meist zu Büschen, die sehr dornig sein können. Blätter Die Blätter der Zitronatzitrone sind dunkelgrün, elliptisch bis eiförmig und 10 bis 18 Zentimeter lang. Im Gegensatz zu anderen Zitrus-Arten besitzen sie keine geflügelten Blattstiele. Blüten Die großen, zwei bis fünf Zentimeter breiten Blüten stehen ab Mai in kurzen Trauben dicht in den Blattachseln. Die Blütenknospen sind rötlich, während die geöffneten Blüten weiß erscheinen. Zedrat-Zitronen sind wunderschön und duften betörend. Früchte Die bauchigen Früchte der Zitronatzitrone können 25 Zentimeter lang, 15 Zentimeter dick und bis zu vier Kilogramm schwer werden. Sie sind hellgelb, rauhwarzig und haben eine sehr dicke Schale, die kandiert als Zitronat im Handel angeboten wird. Das wenig vorhandene Fruchtfleisch ist grünlich-weiß und schmeckt sauer. Standort Die Zitronatzitrone hat einen deutlich höheren Wärmebedarf als Zitronen und benötigt einen Standort in voller Sonne, der zudem wind- und regengeschützt ist. Als Kübelpflanze können Sie die wärmeliebende Zitronatzitrone gut auf Balkon und Terrasse sowie ganzjährig auch im Wintergarten halten.
Als Cedro bezeichnen die Italiener die Zitronatzitrone. Die besondere Zitronenart aus dem fernen Osten wird hierzulande immer beliebter. Auch wenn die Cedro vielleicht auf den ersten Blick nicht so schön aussieht, so ist ihr Duft doch unwiderstehlich [Foto: Zeynur Babayev/] Besonders in den Wintermonaten kann man bei spezialisierten Gemüsehändlern einen echten Schatz erwerben: Die königlich anmutende Zitronatzitrone ( Citrus medica) – von den Italienern auch Cedro genannt. Auch wenn sie mit ihrer knorrige Schale auf den ersten Blick nicht sofort für Bewunderung sorgt, so überzeugen doch der intensive Duft und der aromatische Geschmack der handballgroßen Frucht. Zitronatzitronen im Topf | Citrus | Zitrus-Pflanzen | FLORA TOSKANA - Flora Toskana GmbH. Wo die Zitronatzitrone herkommt und was sie sonst noch so zu bieten hat, erfahren Sie im Folgenden. Herkunft der Zitronatzitrone/Cedro Der Ursprung der Zitronatzitronen wird in Südostasien oder an den Füßen des Himalayas vermutet. Fest steht, dass die Cedro neben der Mandarine und der Pomelo eine der ältesten Zitrusarten ist. In historischen Aufzeichnungen findet man die Früchte an verschiedenster Stelle wieder: In Schriften von Alexander dem Großen wird die Cedro während der Eroberung des Altpersischen Reiches entdeckt und kategorisiert.
Die Zitronatzitrone kam wohl aus dem heutigen Indien oder China ins Reich der Medier (deshalb auch der botanische Name Citrus medica), von dort dann nach Palästina. Wohl zusammen mit dem Exodus der Juden, die sich über den ganzen Mittelmeerraum und darüber hinaus verstreuten, kam die Zitronatzitrone und ihre jüdische Varietät, die Etrogzitrone auch im europäischen Mittelmeerraum an. Zitronatzitrone pflanze kaufen in frankfurt. Übrigens gilt die Zitronatzitrone zusammen mit der Mandarine, der Kumquat und der Pomelo als eine der ganz wenigen ursprünglichen Zitrusarten, die nicht durch Hybridisierung zwischen anderen ursprünglicheren Zitrusarten entstanden sind. Wuchseigenschaften und Blüten Allgemein gilt diese Zitrussorte als kleinwüchsig, wobei schon von vielen Besitzer berichtet wurde, dass die Zitrone 'Etrog' mit zunehmendem Alter durchaus respektable Ausmasse erreichen kann. Eine Besonderheit, mit der sie auf der Beliebtheitsskala der Zierpflanzenfreunde ganz weit oben auf der Wunschliste steht, sind die wunderschönen, grossen Blüten, die innen im attraktiven Weiss erstrahlen und auf ihren Aussenseiten, mindestens im Knospenstadium, violett angehaucht sind.
Sie gilt zusammen mit dem Palmblatt, der Myrte und der Bachweide als Symbol des Schöpfers und als Frucht der Erkenntnis. Die Sorte ' Buddhas Hand ' (Citrus medica var. sarcodactylis) wird in Japan und China um Tempel herum gepflanzt. Die Segmente der stark duftenden Früchte sind einzeln von der Schale umgeben und liegen wie Finger frei. Zitronenlust - Onlineshop für mediterrane Pflanzen und Bäume - Citrus medica 'diamante',Zitronatzitrone. Vermehrung In der Regel wird die Zitronatzitrone durch Veredelung vermehrt. Zudem können Sie Citrus medica über leicht verholzte Stecklinge vermehren, die Sie im Frühjahr oder im Herbst schneiden und in einen Topf mit Anzuchterde stecken. Stellen Sie die Töpfe bei einer Bodentemperatur von 25 bis 28 Grad Celsius auf. Bei der Vermehrung über Samen kann es bis zu zehn Jahre dauern, bis die Pflanze Früchte trägt. Krankheiten und Schädlinge Im Frühsommer und Sommer ist die Zitronatzitrone anfällig für Blattläuse. Im Winter kann es zu einem Befall mit Schildläusen kommen und in schlecht gelüfteten Wintergärten kann Grauschimmel auf den Blättern auftreten. Gelbe Blätter weisen auf eine Mangelerscheiunung ( Chlorose) hin.