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Den Ofen auf 170 Grad vorheizen. Eine Auflaufform mit dem Öl auspinseln. Chicorée waschen, vierteln und vom Strunk befreien. Jedes Viertel mit einer Schreibe Schinken umwickeln und den Schinken mit einem Zahnstocher befestigen. Den Apfel mit einem Apfelausstecher entkernen und in Scheiben schneiden. Abwechselnd Chicoréeviertel und Apfelscheiben in die Form schichten. Mit dem Käse bestreuen und die Kürbiskerne darauf verteilen. 30-35 Minuten im Ofen backen. Nährwerte (pro Portion): 343 kcal, 18 g Fett, 8 g Kohlenhydrate, 36 g Eiweiß, 3 g Ballaststoffe Adipositas Blasenentzündung COPD Diabetes Dünndarm-Fehlbesiedelung Fettleber Fettstoffwechselstörungen Fußpilz Hashimoto Metabolisches Syndrom Parodontitis Zöliakie (Hinweis: Bei verarbeiteten Produkten kann eine Verunreinigung mit Gluten nicht ausgeschlossen werden. Achten Sie daher sicherheitshalber auf die Kennzeichnung als "glutenfrei") Die Ernährungs-Docs | Sendetermin | 11. 10. 2021
normal (0) Chicoréegratin mit Schinken und getrockneten Tomaten Chicorée-Schinken-Frittata à la Gabi 35 Min. normal 4/5 (7) Chicoree - Schinken - Rouladen in Frischkäsesauce, schnell und lecker 20 Min. normal 3, 71/5 (5) 20 Min. normal 3, 6/5 (8) 20 Min. simpel 3, 6/5 (3) Chicorée - Gratin 20 Min. normal 3, 5/5 (2) Gefüllter Chicoree mit Kartoffelkruste aus dem Backofen 20 Min. normal Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Thailändischer Hühnchen-Glasnudel-Salat Maultaschen mit Pesto Halloumi-Kräuter-Teigtaschen Bratkartoffeln mit Bacon und Parmesan Veganer Maultaschenburger Spinat - Kartoffeltaschen Vorherige Seite Seite 1 Seite 2 Nächste Seite Startseite Rezepte
Bitte Rezept bewerten Vorbereitung 15 mins Zubereitung 10 mins Gesamt 25 mins Portionen 2 Personen Kalorien 955 kcal Chicoreestrunk herausschneiden und ca. 8-10 Minuten im Salzwasser bissfest garen. Chicoree abtropfen und abkühlen lassen. Béchamelsauce zubereiten: Butter schmelzen, Mehl zugeben und eine Mehlschwitze anrühren. Mit Milch ablöschen und unter ständigem Rühren aufkochen. Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuß abschmecken. Chicoree mit Schinken umwickeln und Bechamelsauce darüber gießen. Chicoree mit gehobeltem Hartkäse und frischem Thymian garnieren und servieren. Natrium: 2480 mg Kalzium: 1187 mg Vitamin C: 22 mg Vitamin A: 8479 IU Zucker: 14 g Ballaststoffe: 11 g Kalium: 1713 mg Cholesterin: 220 mg Kalorien: 955 kcal Gesättigte Fettsäuren: 38 g Fett: 62 g Eiweiß: 56 g Kohlenhydrate: 46 g Iron: 6 mg * Die Nährwertangaben bei diesem Rezept sind ca. Angaben und können vom tatsächlichen Wert etwas abweichen
Lust auf einen leckeren, ausgefallenen Auflauf? Mit Chicorée ist dies möglich. Chicorée ist leicht bitter im Geschmack, sehr gesund und regt die Verdauung und den Kreislauf an. Außerdem versorgt er den Körper mit vielen Nährstoffen und Vitaminen und ist dabei auch noch kalorienarm. Die cremige Béchamelsauce lindert die Bitterstoffe und macht den Genuss komplett. Durch den Käse beim Überbacken wird das Gericht noch verfeinert. Wählen Sie zwischen milden, geschmacksneutralen Sorten wie Mozzarella und pikanteren Sorten wie z. B. Cheddar. Ihrer Kreativität sind keine Grenzen gesetzt. Alles ist erlaubt was schmeckt und gute Laune bereitet. Chicorée-Auflauf mit Käse und Schinken Votes: 0 Rating: 0 You: Rate this recipe! Zutaten für (Menge berechnen): Personen Anleitung Den Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Für die Béchamelsauce die Butter in einen Topf geben und bei mittlerer Hitze schmelzen. Das Mehl dazugeben und unterrühren. Die Milch unter ständigem Rühren dazugeben. Bei schwacher Hitze mindestens 10 Minuten kochen, bis die Sauce andickt.