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Das Restaurant für Allergiker Blähungen, Durchfall, Bauchschmerzen – Lebensmittelunverträglichkeiten und -allergien können eine ganz schöne Herausforderung für den Alltag sein. Manche vertragen Fruchtzucker schlecht, andere Laktose, Histamin oder Gluten. Für diese Menschen ist es auch immer schwierig, auswärts essen zu gehen. Denn welches Restaurant ist schon auf all diese Besonderheiten eingestellt? Hinweise für Allergiker/innen /// Restaurant Kurlbaum - Bistro - Bar. 2014 verzichteten 23 Prozent der Deutschen auf bestimmte Nahrungsmittel, weil sie diese nach eigener Aussage nicht vertragen. Das war das Ergebnis einer repräsentativen Umfrage, die das Marktforschungsinstitut Ears and Eyes im Auftrag von Spiegel Online durchgeführt hat. Inzwischen gehen Experten davon aus, dass jeder 3. Bundesbürger an einer Unverträglichkeit leidet. Dazu zählt auch die 25-jährige Lara Ramm. Die Berlinerin möchte nun ein Restaurant speziell für Lebensmittelallergiker eröffnen. Alle gemeinsam an einem Tisch Um dieses Ziel zu erreichen, hat Lara Ramm zusammen mit ihrem Team eine Crowdfunding-Kampagne gestartet.
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Die traditionelle Spreewaldgurke, Beelitzer Spargel, fangfrischer Zander oder Wild- und Pilzgerichte - kulinarische Köstlichkeiten und regionale Spezialitäten können in Brandenburg auch Gäste mit einer Allergie oder Nahrungsmittelunverträglichkeit sorgenfrei genießen. Viele Restaurants und Cafés in Brandenburg haben sich auf die besonderen Bedürfnisse und Anforderungen eingestellt und bieten ein vielfältiges Angebot für Allergiker und Gäste mit speziellem Ernährungsbedarf. Die Aufführung von Allergenen in Speisekarten sorgt ebenso wie alternative, gluten- und laktosefreie Gerichte für unbeschwerte Genussmomente. Und so gesellen sich auf der Seeterrasse, im Wintergarten oder am knisternden Kaminfeuer einmalige Ausblicke zu wahren Geschmackserlebnissen. Restaurants und Cafés in Brandenburg entdecken und eine kulinarische Reise durch das Berliner Umland erleben! Restaurant für Allergiker. Unsere TOP 10 der allergikerfreundlichen Restaurants Kades Restaurant Am Pfingstberg - Außenansicht, Foto: Restaurant am Pfingstberg Schloss Lübbenau im Spreewald, Foto: Wolfgang Scholvien Das Haus, Foto: Familienhotel Brandtsheide EIS-Zauberei Die EIS-Zauberei bietet 365 unterschiedliche Eissorten, welche individuell hergestellt werden.
Viele von euch sind auf ein oder viele Dinge allergisch, die Suche nach den richtigen Cafés und Restaurants in München wird somit jedes Mal von der Allergie erschwert. Da es nicht genug Informationsquellen gibt um nach Restaurants mit laktosefreien, glutenarmen, veganen und andere speziellen Gerichten zu suchen, habe ich mal die besten Tipps in einer Übersicht zusammengefasst. Nun können auch diejenigen die unter Allergien oder Unverträglichkeiten leiden, entspannt essen gehen und sich auch noch aus einer tollen Auswahl an Restaurants entscheiden. Glutenfreie Pizza? Vegetarisches oder veganes Essen in München? Alles kein Problem mehr.
Ich habe das auch eher schmunzelnd registriert, nicht zuletzt, weil es nun mal direkt bei uns vor dem Haus ist und ich noch vor zwei Jahren ernsthaft in Richtung NMU-Snackbar nachdachte, als mein Job hier (wie so oft) gefährdet war. Aber die Unverträglichkeiten und Allergien sind so vielfältig und so individuell gemischt, daß es immer ein Kompromiß bleiben würde, ist schon klar. Und wenn ich in diesen Laden ginge, müßte ich mit gewissen Beschwerden rechnen (allein die Vorfreude auf die Bauchschmerzen). Aber mit ein wenig Entdeckerfreude... Einerseits finde ich es klasse, so etwas mal zu versuchen und andererseits gibt es da sicher am ehesten die Möglichkeit, auf die Zutaten weiteren Einfluß zu nehmen, und so mal eine Chance für die Mutigen unter uns, sich ausnahmsweise bedienen zu lassen. Andererseits - jetzt haben wir Jahre ge- und tonnenweise Gehirnschmalz verbraucht, unser ureigenstes Nahrungsmittelkonzept zu stricken - das nachzuahmen würden wir doch niemandem zutrauen:] Deklarationsbewertung folgt...
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