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Es gibt dabei keine Überproduktion mehr und jede Frucht kann frisch gegessen werden. Durch die ständige Abwechslung an neuen Früchten, wird das Obstessen auch nicht langweilig. Auf diese ganz besondere Art und Weise können dadurch viele Sorten von Kernfrüchten erhalten werden. Die Industrie hat diesen bereits den Rücken zugedreht, weil sie ökonomisch nicht sinnvoll sind. Das heißt auf Deutsch, diese selten gewordenen Früchte sind nicht lange genug haltbar und werden nicht groß genug. Grund genug sie aus Herstellersicht aussterben zu lassen. Der Baum der 40 Früchte wirkt wie ein künstlerisches Naturwesen, wie eine Verbindung zwischen Vergangenheit und Zukunft. Wie für eine Skulptur finden sich auch für dieses Kunstwerk immer wieder Liebhaber, die es erwerben. Der Künstler kümmert sich persönlich um die pflegeintensiven Bäume. Er pflanzt, pfropft, schneidet Äste und führt Buch über jeden einzelnen Baum. Auf seiner Homepage hat Van Aken eine ausführliche Auflistung all seiner Früchte. Zwei Pflaumen- und eine Pfirsicharten blühen bereits Ende Winter.
24garten Mein Garten Gärtnern Erstellt: 08. 12. 2021, 09:01 Uhr Sind die Bäume der 40 Früchte herangewachsen, sollen sie im Frühjahr bunt blühen. © Courtesy, Sam Van Aken Studio Der "Tree of 40 fruit" vom Künstler und Professor Sam van Aken hält, was er verspricht: An ihm wachsen tatsächlich 40 Früchte. Eine spezielle Technik ermöglich das. New York – Viele Gartenfreunde kennen den Prozess der Veredelung beispielsweise von Rosensträuchern oder von Obstbäumen. Um Pflanzensorten robuster zu machen oder besondere Sorten heranzuzüchten, setzen Gärtnerinnen und Gärtner dabei zwei Sorten aufeinander. Die daraus entstehende Pflanze profitiert von den Eigenschaften beider Ursprungspflanzen und ist stärker. Der Künstler Sam van Aken hat diese Vorgehensweise mit seinem Projekt "Tree of 40 fuit" auf die Spitze getrieben. Baum der 40 Früchte: Künstler erschafft Pflanzenwunder Sam van Aken ist ein Künstler mit einer Vorliebe für Pflanzen, die ihn unter anderem zu seinem Projekt "Tree of 40 fruit", Baum der 40 Früchte, inspirierte.
Ein Kunstprojekt mit einem lebenden Baum, der 40 verschiedene Obstsorten trägt, ist mehr als nur ein Gesprächsstoff. Der sogenannte "Baum der 40 Früchte", der nach seiner Fertigstellung in verschiedenen rosafarbenen Tönen blüht, wurzelt in der Wissenschaft. Die auffallende künstlerische Darstellung des Baums brachte weltweit die Aufmerksamkeit auf seinen Schöpfer Sam Van Aken, einen Professor an der Kunstschule der Syracuse University in New York. Und obwohl Van Akens "Franken-Baum" nicht üblich ist, sind die Prozesse, die ihn zusammenhalten, nach Ansicht von Experten. "[Van Aken] hat sich die Idee eines einzigen Stammes und einer einzigen Varietät zu eigen gemacht und so erweitert, dass er etwas Kreatives zum Ausdruck bringt, und das ist für ihn die künstlerische Seite", sagte Greg Peck, Assistenzprofessor für Gartenbau an der Virginia Tech in Blacksburg [Giants der Natur: Fotos der höchsten Bäume der Erde] Der 40 fruchttragende Baum enthält nur "Steinfrüchte" aus dem Prunus Gattung, die alle eine sehr ähnliche Genetik haben.
Mehr zum Thema: Ein Obstgarten brachte den Stein ins Rollen Doch dann erfuhr van Aken im Jahr 2008 von einem Obstgarten in Geneva, New York, dessen Bäume die verschiedensten Steinfrüchte trugen. Das Besondere: Teilweise waren Früchte darunter, die heutzutage gar nicht mehr angebaut werden. Allerdings stand die Obstplantage kurz davor, geschlossen zu werden, weil das Geld fehlte. Die Folge: Die dort wachsenden Früchte würden peu à peu aussterben. Für van Aken unvorstellbar – daher entschied er sich, den Obstgarten zu kaufen. So begann der Sprössling einer Bauernfamilie, aus einer Sammlung von über 250 Steinfrüchten einen Baum zu erschaffen, wie es ihn noch nie zuvor gab. "Zwischen den Jahren sieht der Baum wie ein ganz normaler Baum aus – bis es dann Frühling wird und die Knospen in den verschiedensten Pink-, Weiß- und Purpurtönen aufblühen", sagt Sam van Aken. Fangen die Früchte an zu wachsen, sollen die Bäume nach etwa zehn Jahren bis zu 40 verschiedene Sorten an Aprikosen, Nektarinen, Pfirsichen, Pflaumen, Kirschen und Mandeln tragen.
Die große Masse an Früchten blüht in der Mitte des Frühlings. Das betrifft insbesondere die europäischen Pflaumensorten. Pfirsiche und Kirschen blühen gegen Ende Frühling. Insgesamt hat der Kunstprofessor 27 unterschiedliche europäische und 18 asiatische Pflaumensorten. 17 Arten von Kirschen, acht Aprikosen und 22 Pfirsiche runden sein Sortiment ab.
Wurzelstöcke auch für Höhe, gezüchtet werden, so dass bestimmte Rassen zu massiven Bäumen heranwachsen können, die in der Lage sind, eine Vielzahl von Früchten zu unterstützen, sagte Peck. Kommerzielle Züchter setzen jedoch auf Pfropfen um TrueType-Früchte, die gleichmäßig wachsen zu produzieren, denn Bäume, die die gleiche Größe und Form sorgt für leichter Ernten. Aus diesem Grund wäre es schwierig für kommerzielle Züchter, Multi-Obstbäume wachsen Atucha sagte. Noch, Haus-und Wohnungseigentümer, frei von kommerziellen Zwängen, Multi-Obstbäume wachsen können, und einige bereits tun. "Wir es manchmal mit Äpfeln sehen", sagte Peck. "Menschen tun dies in ihren Hinterhöfen mit Äpfeln und Transplantat verschiedene Sorten auf einem Apfelbaum. " Elizabeth Goldbaum ist auf Twitter. Folgen Sie Live Science @livescience, Facebook & Google +.