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Zutaten Allgemein: 1. Schritt Das Hähnchen mit einer Marinade aus dem Honig und der Soja - Soße von allen Seiten bepinseln und ca. 4-10 Stunden ziehen lassen. 2. Schritt Das Hähnchen in eine gefettete Auflaufform geben. 3. Schritt Erst 15 min. Bei 220°C garen lassen. Danach weitere 30 min. bei 200° C garen. 4. Schritt Zwischendurch mit Marinade begießen. Unser Tipp Dazu Reis und frischen Salat servieren. Leckere Ideen Gebackenes Aprikosen-Hähnchen 25 Min. Frisch gebackenes Hähnchen 15 Min. Erdbeerkompott 30 Min. Gebackenes Aprikosen-Hähnchen 25 Min. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen Abendessen-Rezepte Anlässe und Feiertage Fleisch-Rezepte Herzhafte Rezepte Beliebte Videos Das könnte Sie auch interessieren Lammkeule nach Art von Schäfer Weckbach mit Kartoffeln und Rosmarin-Bohnen 73 Stdn. 5 Min. Hackfleisch-Kartoffelgratin 30 Min. Gulasch mit Paprika, Knoblauch und Zwiebeln 105 Min. Lammkeule nach Art von Schäfer Weckbach mit Kartoffeln und Rosmarin-Bohnen 73 Stdn.
Für das Hähnchen den Backofen auf 200 °C Umluft vorheizen. Die Zitrone halbieren und den Saft auspressen. Den Knoblauch abziehen, Hähnchen von innen und außen mit Zitronensaft beträufeln, gut salzen und pfeffern. Rosmarin und Knoblauchzehen in den Bauch legen. Die Keulen eventuell mit Küchengarn zusammenbinden und das Hähnchen in einen großen Bräter legen. Mit dem Olivenöl beträufeln. Ohne Deckel etwa 1 Stunde im Backofen goldbraun braten. Für das Gemüse Zwiebel abziehen und in Spalten schneiden. Die Paprika abspülen, entkernen und ebenfalls in Spalten schneiden. Die Möhren schälen, längs halbieren und in kleine Stücke schneiden. Rosmarin grob hacken und mit dem Gemüse, Olivenöl, Zucker, etwas Salz und Pfeffer gut mischen. Nach 30 Minuten Bratzeit das vorbereitete Gemüse um das Hähnchen herum im Bräter verteilen und das Hähnchen fertig braten. Kroketten nach Packungsangabe im Backofen zubereiten. Den Bräter aus dem Ofen nehmen, das Hähnchen mit dem Zitronensaft beträufeln und mit den Kroketten servieren.