Kleine Sektflaschen Hochzeit
Mit Korianderblättchen garnieren. Gurkensalat dazu reichen. Ernährungsinfo 1 Portion ca. : 550 kcal 10 g Eiweiß 29 g Fett 55 g Kohlenhydrate
Auf diesem Foodblog ist es mal wieder Zeit für ein neues Kapitel: Ich nenne es einfach mal den Frikadellen-Freitag! Dass ich ein Herz für alles, was rund ist, habe, weiß jeder, der sich schon durch meine Knödelrezepte geklickt hat. Aber auch für gute Frikadellen lasse ich alles stehen und liegen! Und es gibt so einige Frikadellen, die ich euch zeigen möchte. Mit und ohne Fleisch – aber jedes Mal ein Hochgenuss. Den Anfang machen heute diese Frikadellen mit Kichererbse! Frikadellen aus kichererbsenmehl. Und immer wieder mal freitags gibt's ein neues Rezept für leckere Frikadellen! Kichererbsenfrikadellen gibt's ja mittlerweile überall. Meistens werden sie Falafel genannt und sind der Levanteküche zuzuordnen. Mit Kichererbsen lässt sich nicht nur dieser Klassiker herstellen, sondern auch echte "fleischlose" Frikadellen. Die Bällchen, die ich euch heute zeige, hat meine Mama als ich Kind war sehr ähnlich und oft gemacht. Sie hat sich für unsere Pausenboxen immer große Mühe gegeben und diese kleinen Frikadellchen waren sogar kalt der Knaller.
simpel (0) auf arabische Art 10 Min. simpel (0) vegetarische Frikadellen 35 Min. normal 3, 33/5 (1) Indische Kichererbsen-Hackfleisch-Frikadellen gut würzig und etwas scharf 20 Min. normal 3, 75/5 (2) Kichererbsenfleischküchle Frikadellen mit Rinderhack, Kichererbsen und Feta 30 Min. normal 2/5 (1) Kichererbsen-Schinken-Ziegenkäse Frikadelle glutenfrei, sojafrei, eifrei, kuhmilchfrei 20 Min. simpel 4, 17/5 (4) Kichererbsen-Bratling vegetarische Frikadelle nach indischer Art 15 Min. simpel 4, 14/5 (5) Orientalische Buletten mit Pfirsich - Dip vegetarisches Gericht auf Kichererberbsen-Basis 30 Min. normal 3, 5/5 (4) Krümeltigers Soja Frikadellen vegan 10 Min. normal (0) Rinderhack - Frikadellen glutenfrei, eifrei, milchfrei 20 Min. simpel 3, 25/5 (2) Vegetarische Frikadellen Kichererbsenbällchen 15 Min. normal (0) Kichernde Frikadellen Kichererbsen statt Fleisch 30 Min. Kichererbsen Frikadellen Rezepte | Chefkoch. normal (0) Veggie Frikadellen à la Sasch für alle, die keinen Bock auf Soja haben... ergibt ca.
Für dich entstehen dabei keine zusätzlichen Kosten. Mehr Informationen darüber findest du hier.
Meine Schwester setzte den Inhalt ihrer Pausenbox öfter als hochwertiges Tauschmittel ein, wenn sie mal selbst nicht so großen Hunger hatte. Die kleinen Bällchen fanden reißenden Absatz. Eine liebe Schulfreundin von mir, die sich damals schon vegetarisch ernährt hat, konnte gar nicht glauben, dass wirklich kein Fleisch darin enthalten sei. Ich bin kein Fan von "Ersatzprodukten" oder fleischlichen Bezeichnungen, wo kein Fleisch drin ist. In diesem Fall muss ich es jetzt doch Frikadelle nennen, denn die Konsistenz könnte der klassischen Bulette kaum ähnlicher sein. Frikadellen vegatarisch - Mein Rezept aus Kichererbsen. Allerdings ist es auch nicht Ziel das Ganze zu imitieren oder zu ersetzen. Durch Kichererbsen, Käse, und Walnüsse entsteht einfach eine tolle Textur im Mund, die auch geschmacklich überzeugt. Meine Mama hat die Teilchen immer mit weißen (gekochten) Bohnen zubereitet – auch ein Hochgenuss. Ich habe sie die letzten Male immer mit Kichererbsen gemacht und es ist keines übrig geblieben. Leider! Höchste Zeit also dieses tolle Rezept hier festzuhalten.
Noch mehr Lieblingsrezepte: Zutaten 1 kg Pastinaken Salz Salatgurke (500-600 g) 1/2 Bund Schnittlauch 4 EL Apfelessig TL Agavendicksaft Pfeffer 10 Olivenöl 2 Dosen (à 425 ml) Kichererbsen 150 g Vollkorntoastbrot mittelgroße Zwiebel 1 - Knoblauchzehen ca. glatte Petersilie Koriander gemahlener Kreuzkümmel Edelsüß-Paprika 250 ml Hafermilch geriebene Muskatnuss Öl für das Blech Zubereitung 75 Minuten ganz einfach 1. Pastinaken putzen, waschen und schälen. Pastinaken in Stücke schneiden und zugedeckt in kochendem Salzwasser 15–20 Minuten garen. Gurke waschen, trocken tupfen und in dünne Scheiben hobeln. Gurken leicht salzen und zugedeckt ziehen lassen. Schnittlauch waschen, trocken schütteln und in feine Röllchen schneiden. Essig, Senf, Agavendicksaft, etwas Salz und Pfeffer verrühren. 4 EL Olivenöl unterschlagen. 2. Kichererbsen auf ein Sieb geben, unter kaltem Wasser abspülen und gut abtropfen lassen. Toastbrot in Wasser einweichen. Frikadellen aus Kichererbsen – glatzkoch.de. Zwiebel und Knoblauch schälen. Zwiebel fein würfeln, Knoblauch hacken.
Aus der fertigen Masse 12 Frikadellen formen. Die Frikadellen auf das vorbereitete Backblech setzen, mit etwas Olivenöl besprühen und unter einmaligem Wenden 20 Minuten backen, bis sie von beiden Seiten leicht gebräunt sind. Joghurt und Minze in einer kleinen Schale mischen. Rucola und Tomatenhälften auf 4 Teller verteilen. Die Frikadellen darauf anrichten und mit je 1 Klacks Minzjoghurt sowie 1 Zitronenspalte zum Beträufeln servieren. Rezept Notizen Ergibt 12 Frikadellen. Nährwerte pro Portion (3 Frikadellen): 1274 kJ, 304 kcal, 14 g Eiweiß, 18 g Fett (3 g gesättigte Fettsäuren), 22 g Kohlenhydrate (5 g Zucker), 10 g Ballaststoffe, 356 mg Natrium Statt Kichererbsen aus der Dose können Sie auch 300 g getrocknete verwenden, wobei diese allerdings vorgekocht werden müssen.