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Im Café können Sie selbstverständlich das weltbekannte Niederegger Marzipan verköstigen. Buchen Sie Ihre individuelle Lübeck Marzipan Führung gleich hier.
Das Tor aus dem 15. Jahrhundert gehört zu den Überresten der Lübecker Stadtbefestigung und ist eines der zwei einzigen erhaltenen Stadttore. Darüber hinaus erfahren Sie, weshalb Lübeck auch als die Stadt mit sieben Türmen bekannt ist und lernen die prächtigen gotischen Backsteinkirchen und zahlreichen verwunschenen Gassen kennen. Werksführung niederegger marzipan torte. Bestaunen Sie das eindrucksvolle historische Rathaus, eines der größten mittelalterlichen Rathäuser Deutschlands und die Große Petersgrube, ein bedeutendes Ensemble der Lübecker Altstadt. Werfen Sie einen Blick auf die Fassaden! Hier ist die gesamte Baugeschichte der Stadt zu erkennen: von Backsteingotik über Renaissance, Barock, Rokoko bis hin zum Klassizismus. Süßer Abschluss im Marzipanmuseum Ihre Marzipan Führung endet im Marzipanmuseum des Cafés Niederegger in der Breiten Straße. Bürgermeister Rodde freut sich besonders darauf, Ihnen hier die ein oder andere Anekdote zu erzählen, die er mit Johann Georg Niederegger erlebt haben mag. Der Bürgermeister und der Gründer der berühmten Konditorei waren Zeitgenossen und haben turbulente Zeiten in Lübeck erlebt.
Nach der Besichtigung des Museums möchten Sie selber kreativ werden? Kein Problem. Unter fachlicher Anleitung eines Konditors lernen Sie, das leckere Marzipan zu modellieren. Im Anschluss erhalten Sie Ihren persönlichen »Meisterbrief der Marzipan-Zunft« und kleines Niederegger Marzipan-Geschenk. 23, 60 € pro Person Shopping & Führungen Werksverkauf Schwartauer Werke Seit 120 Jahren steht Schwartau mit seinen Produkten für höchsten Genuss und beste Qualität. Viele Kunden kennen die Produkte seit ihrer Kindheit und greifen auch heute noch im Supermarkt immer wieder gern zu den Brotaufstrichen und Konfitüren, Müsli- und Nussriegeln, Kaffee-Sirupen und… mehr Ausflugsziele & Events Schloss Eutin Im Herzen der Holsteinischen Schweiz auf einer Landzunge im Großen Eutiner See liegt das barocke Schloss Eutin mit seiner 850 Jahre alten, bewegenden Geschichte. Marzipan - süße Versuchung aus gemahlenen Mandeln und Zucker - Themen - lokalmatador. Das Schloss ist umgeben von dem schönsten Englischen Landschaftsgarten Norddeutschlands. Nur zehn Minuten von der Ostsee entfernt, bietet… Erlebnisregionen & Städte Tourist-Info Eutin Kulturelle Glanzpunkte, historische Kleinode und schöne Gartenanlagen – das ist Eutin.
Letztes Jahr zu Weihnachten habe ich so viele Marizpankartoffeln gegessen, dass ich mich schäme, darüber zu sprechen. Ihr könnt euch meine Euphorie, als ich die Fabrik betrat, also vorstellen. Wir sind ab sofort anerkannter Bildungsurlaubsträger in Hessen!. Ich hatte das dämliche Grinsen und die verschwitzten Handflächen von Charlie Bucket in der Schokoladenfabrik. Empfangen wurde ich nicht von Willy Wonka, sondern Niedereggers Sprecherin Kathrin Gaebel, die mir sofort einen gigantischen, weißen Kittel und ein Haarnetz überreichte. Ich tauschte meine Ringe gegen Handschuhe und meinen Stift gegen einen ohne zerbrechliche Teile. Dann begaben wir uns in die Rohverarbeitungsabteilung, wo die Produkten jeden Tag mit zwei Zutaten beginnt: Mandeln und Zucker. Während man sich mittlerweile einig ist, dass Marizpan ursprünglich aus dem Orient stammt und mit den Arabern nach Europa gelangte, soll Lübeck einer lokalen Legende zufolge 1407 an einer Hungersnot gelitten haben und deshalb mahlten die Bewohner Mandeln und Zucker, um marci panis [lateinisch: Markusbrot] daraus herzustellen.
Ein Genuss – in Maßen Wie sollte es anders sein, hat diese Leckerei auch ihre Kalorien: Wer 100 g hochwertiges Marzipan isst, nimmt rund 460 kcal zu sich. Schließlich tröstet darüber vielleicht der Blick auf die Nährwerttabelle hinweg: 100 g Marzipan enthalten 17, 6 g Fett, 68, 6 g Kohlenhydrate in Form von Zucker, 6, 1 g vollwertiges Eiweiß, 4, 9 g wichtige Ballaststoffe und 0, 9 g wertvolle Mineralien wie Magnesium, Eisen und Zink. Marzipan ist frei von Cholesterin, und das im Marzipan enthaltene Mandelöl schlägt mit Blick auf den Cholesterinspiegel aufgrund seiner ungesättigten Fettsäuren positiv zu Buche. Dennoch gilt: Marzipan ist äußerst nahrhaft. Genuss in Maßen lautet auch hier die Devise, genau wie bei so vielen anderen Naschereien in der Weihnachtszeit. Werksführung niederegger marzipan selber machen. Frohes Fest! Marzipanprodukte nehmen bei den Süßigkeiten eine Sonderstellung ein. Sie werden vor allem in der Weihnachtszeit gekauft oder selbst hergestellt, gelten als feine Besonderheit und machen Tradition sicht- und schmeckbar.