Kleine Sektflaschen Hochzeit
Eine raffinierte Vorspeise bei einem Festtagsmenü ist die Spargel Quiche mit Lachs. Hier unsere Rezept - Idee. Foto forden / Bewertung: Ø 4, 3 ( 94 Stimmen) Zeit 50 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit Zubereitung Für die Spargel Quiche mit Lachs zuerst das Backrohr auf 200 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen und eine Quichenform mit etwas Butter ausstreichen. Den Spargel abtropfen lassen und in Stücke schneiden. Die Form mit dem Teig auslegen und den Rand hochziehen. Die Spargelstücke darauf verteilen und mit dem Lachs belegen. Sauerrahm, Eier, Salz, Pfeffer und fein geschnittener Lauch in einer Schüssel versprudeln und über den Lachs gießen. Im Backrohr etwa 30 Minuten backen. Tipps zum Rezept Nach Wunsch können Kräuter ihrer Wahl auch hinzugefügt werden. Nährwert pro Portion Detaillierte Nährwertinfos ÄHNLICHE REZEPTE QUICHE TEIG GRUNDREZEPT Das Rezept vom Quiche Teig Grundrezept ist einfach in der Zubereitung, passt mit süßem oder pikanten Belag. SPECK-QUICHE Speck und Hartkäse passen einfach zusammen, besonders bei dem Rezept für Speck-Quiche.
4/5 (6) Cleos Spargel-Lachs-Quiche 90 Min. normal 3, 83/5 (10) Spargel - Lachs - Quiche eine gute Möglichkeit, zuviel gekochten Spargel zu verwerten 20 Min. normal 3, 33/5 (1) Spargel-Lachs-Quiche mit Pancetta und Kartoffel 30 Min. normal 3, 33/5 (1) Spargel-Lachs Quiche für eine 26er Tortenform, ergibt 8 Portionen 50 Min. normal 3/5 (1) Spargel-Lachs-Quiche einfach 30 Min. simpel (0) 20 Min. normal 3/5 (1) 10 Min. normal 3, 25/5 (2) Spargelquiche mit Lachs 30 Min. normal (0) Spargelquiche mit Räucherlachs 60 Min. simpel 3, 5/5 (2) Quiche mit grünem Spargel und geräuchertem Lachs ergibt ca. 12 Stücke 25 Min. simpel 3/5 (1) Spargel - Quiche 20 Min. simpel 4, 62/5 (797) Lachs-Quiche für eine Springform von ca. 26 cm 30 Min. simpel 4, 06/5 (14) Spinat-Lauch-Lachs Quiche 30 Min. normal 4, 67/5 (151) Lachs-Quiche à la Koelkast 20 Min. simpel 4, 47/5 (88) 30 Min. normal 4, 44/5 (109) Spargelquiche 50 Min.
normal 3, 5/5 (6) Schinken - Spargel Quiche 15 Min. simpel 3, 5/5 (2) 20 Min. simpel 3, 42/5 (10) eigene Erfindung zwecks Resteverwertung 20 Min. simpel 3, 33/5 (1) Spargel-Quiche grün-weiß Seelachs-Spargel-Auflauf gebettet auf Stampfkartoffeln, überbacken mit leckerem Käse, ohne Zugabe künstlicher Aromen Spargel - Quiche a la Mäusle Trennkostrezept Kohlenhydrate 30 Min. normal 3, 25/5 (2) Lachs - Spargel Röllchen in 5 Minuten fertig 5 Min. simpel 3, 2/5 (3) Ricotta-Spargel-Quiche 30 Min. normal Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Franzbrötchen Bananen-Mango-Smoothie-Bowl Currysuppe mit Maultaschen Pasta mit Steinpilz-Rotwein-Sauce Schweinefilet im Baconmantel Bananen-Mango-Smoothie-Bowl
Sie sind hier: Themenwelten Zum Magazin Lieblingsrezepte Spargelquiche mit Lachs Den Blätterteig auftauen lassen und den Ofen auf 180°C Ober- und Unterhitze vorheizen. Den Spargel schälen, die holzigen Enden abschneiden und die Stangen in ca. 2 cm lange Stücke schneiden. In kochendem Salzwasser ca. 4 Minuten bissfest garen. Abgießen und in einem Sieb abtropfen lassen. Den Lachs waschen, trocken tupfen und in ca. 2 x 2 cm große Würfel schneiden. Den Spinat abbrausen, trocken schütteln, zupfen und fein hacken. Eine Quicheform mit Backpapier auslegen, den Blätterteig auf bemehlter Arbeitsfläche etwas größer als die Form ausrollen und die vorbereitete Quicheform damit auskleiden. Den Spargel und die Lachswürfel auf dem Teig verteilen und den gehackten Spinat darüber streuen. Die Eier mit der Sahne, dem Käse und der Crème fraîche verrühren, mit Salz, Pfeffer und Muskat kräftig würzen und darüber gießen. Im Ofen 40-50 Minuten goldbraun backen. Zutaten für 1 Quicheform, Ø 24-26 cm: 350 g Blätterteig TK 700 g weißer Spargel 400 g Lachsfilet 200 g Blattspinat Mehl für die Arbeitsfläche 4 Eier 350 ml Sahne 2 EL frisch geriebener Parmesan Crème fraîche Salz & Pfeffer Muskat gemahlen Wir wünschen guten Appetit!
Zubereitungsschritte 1. Das Mehl mit Salz und Backpulver mischen, auf die Arbeitsfläche häufen, in die Mitte eine Mulde eindrücken und das Eigelb hineingeben. Die kalte Butter in Stücken außen herum verteilen und alles rasch mit beiden Händen zu einem Teig verkneten. In Frischhaltefolie wickeln und 30 Minuten kalt stellen. 2. Die Lauchzwiebeln putzen, waschen und in 5 cm lange Stücke schneiden. Den Spargel putzen, waschen, das untere Drittel dünn schälen und in 5 cm lange Stücke schneiden. Den Backofen auf 180°C Ober- und Unterhitze vorheizen. Die Zwiebeln mit dem Spargel in der Butter 2-3 Minuten andünsten. Den Lachs in Stücke schneiden. 3. Nach der Kühlzeit den Teig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche rund zu einem Durchmesser von ca. 30 cm ausrollen, in die gefettete Form legen und den Rand andrücken. Die Eier mit der sauren Sahne verquirlen und mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Die Hälfte des Gemüses auf den Teigboden legen und mit der Eiersahne begießen. 4. Das restliche Gemüse darauf verteilen und mit dem Lachs und den Goudascheiben belegen.
Das leichte Quicherezept das das perfekte Zmittag im Frühling ergibt, mit frischen Spargeln und gesundem Lachs. Bewertung: Ø 3, 5 ( 4 Stimmen) Zutaten für 1 Portionen 1 Pk Blätterteig 5 EL Crème fraiche Bund Dill 4 Stk Eier 400 g Lachs Prise Muskat 3 Parmesan, gerieben Pfeffer 370 ml Rahm Salz 750 Spargel, weiss Schwierigkeitsgrad einfach Zubereitung Den frische Spargel waschen, schälen und die holzigen Enden davon abschneiden. In mundgerechte Stücke schneiden und danach im kochendem Salzwasser für ca. 4-5 Minuten bissfest garen. Danach abgiessen und gut abtropfen lassen. Unterdessen den frischen Lachs waschen, mit Küchenpapier trocken tupfen und genauso in mundgerechte Stücke würfeln. Den frischen Dill abbrausen, trocken schütteln und fein hacken. Nun eine Quicheform mit Backpapier auslegen und mit dem Blätterteig auskleiden. Dann die Lachswürfel mit dem Spargel gleichmässig auf dem Teig verteilen und mit dem Dill bestreuen. Anschliessend für den Guss die frischen Eier mit dem Käse, Rahm und Creme fraiche gründlich verrühren.