Kleine Sektflaschen Hochzeit
Alexandra Ianakova – Tschechien Käse! Mild, würzig, auf's Brot, in die Lasagne, zum Überbacken. Käse ist so vielseitig, man muss ihn einfach lieben! Ich jedenfalls bin ein großer Fan und sehe Käse durchaus auch als eigenständiges Gericht – wie das folgende Rezept aus der böhmischen Küche bestätigt: Smažený Sýr oder kurz Smazak (wörtlich: gebratener/gebackener Käse). Zutaten: Edamer (am Stück) Ei Milch Paniermehl Öl Zubereitung: Für gewöhnlich werden etwa 1-cm-dicke Scheiben Edamer verwendet, manchmal auch ganze Camembert-Laibe. Zwei flache Schüsseln bereitstellen. In die erste ein Ei mit etwas Milch aufschlagen. In die andere kommt Paniermehl. Die Käsescheiben erst in die Ei-Schüssel tunken, dann ins Paniermehl und vollständig damit bedecken. Käse in eine Pfanne mit heißem Öl geben und von beiden Seiten knusprig und goldbraun braten. Traditionell wird der Käse mit Kartoffelspalten, Salat und Sauce tartare serviert. Tschechischer panierter käse überbacken. Experimentiert auch mal mit der Panade, zum Beispiel mit Cornflakes, um das Ganze knuspriger zu machen.
Diese Tatarsauce schmeckt zu panierten Champignons oder paniertem Käse. Das Rezept wird aber auch gerne in der kalten Küche verwendet. Foto Bewertung: Ø 4, 4 ( 379 Stimmen) Zeit 15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit Zubereitung Die Zwiebel schälen und fein hacken. Die Essiggurken reiben. Alles in einer Schale vermengen und mit der Mayonnaise vermischen. Mit Salz und Zitronensaft abschmecken. Nährwert pro Portion Detaillierte Nährwertinfos ÄHNLICHE REZEPTE BECHAMELSAUCE Dieses Rezept Bechamelsauce ist ein Grundrezept und kann nach Belieben mit weiteren Zutaten ergänzt werden. GUACAMOLE Aus einem Avocadopüree entsteht köstliche Guacamole. Das Dip Rezept zum Verfeinern einzelner Speisen. Tatarsauce - Rezept | GuteKueche.at. Stammt aus der mexikanischen Küche. JOGHURTDRESSING Ein cremiges, würziges Joghurtdressing für knackige Salate gelingt Ihnen mit diesem Rezept im Nu. SCHNELLE VANILLESAUCE Diese schnelle Vanillesauce wird ganz einfach aus Vanillepuddingpulver gezaubert und schmeckt herrlich zu Süßspeisen wie Strudel oder Germknödel.
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