Kleine Sektflaschen Hochzeit
Dass die Frau in den SKY-Markt geht und ein 50 kg schweres 1/2 Schwein einkaufen geht ist ja für den Smoky völlig logisch. Dass sie das dann noch alles in den Keller schleppt ist für Smoky eine Selbstverständlichkeit. Und Dorfschlachter, dass du die ganze Zeit nur im Büro sitzt und deine arme Frau herumrennen lässt denke ich mir schon! Die meiste Arbeit, eines Arbeitstages für dich, ist sicherlich dass du deinen Gesellen mitteils welche Arbeit deine Lehrlinge verrichten sollen! So, und weil wir vorhin schon bei Sexualität waren sag ich euch eins: "Mann kann eine (Ehe)Frau auch anders benutzen. Im Normalfall läuft es aber andersrum. Also sehr kompliziertt............. Wie jetzt...???? Fleischkunde: Was ist was beim Schwein? - Servus. andersrum.......???? Du bist aber wirklich............ Mensch Dorfschlachter, dass ich Dir das jetzt erklären muss. Erinnere dich doch mal an Deine Hochteitsnacht. Das war ja damals euer erstes gemeinsames sexuelles Erlebniss. Du hast Dir bestimmt gedacht ich mache das so............... und so......... und dann dass............ - Aber wie kam es raus?!?!.............
Beim amerikanischen BBQ ist der Schweinenacken außerdem neben der Schweineschulter das klassische Stück für Pulled Pork. Weiterlesen » Schweinenacken Schweinerücken Schweinerücken (Schematische Darstellung) Der Schweinerücken, auch Karree, Rücken, Karbonade, Kotelettstrang oder Rippenstück genannt, ist ein Teilstück des Schweins. Er liegt auf dem Rücken, beiderseits der Wirbelsäule. Zur Vorderseite wird der Schweinerücken begrenzt vom Schweinenacken, nach hinten von der Keule. Der Schweinerücken ist praktisch äquivalent zum Roastbeef beim Rind zu sehen. Weiterlesen » Schweinerücken
Die Tiere werden einzeln angeliefert, von ihrer "Bezugsperson", wie Schmidt den Bauern nennt. "Das ist eine emotionale Sache, das fällt denen auch nicht leicht", sagt er. Manche sprechen noch ein paar verabschiedende Worte, streicheln ihr Tier ein letztes Mal. Der Bulle heute sei zum Beispiel sehr aufmüpfig gewesen, ging immer auf den Bauern los, wenn der die Weide betrat. Nun schaut er neugierig durch die Gitter seiner Box. Schmidt macht einen entschlossenen Schritt auf ihn zu, setzt den Bolzen an der Stirn des Tieres an, dann gibt es ein lautes Geräusch. Das Tier sinkt zu Boden. Danach folgt eine bizarre Choreografie. Zusammen mit seinen zwei Kollegen nimmt Schmidt das Tier in weniger als einer halben Stunde vollständig auseinander. Dazwischen schreitet die Tierärztin mit weißer Gummischürze durch den gefliesten Raum, kontrolliert Gehirn und Organe des Tiers. Schmidt kann sich nicht erinnern, wann er diese Handgriffe zum ersten Mal gemacht hat. Schon als Kleinkind schaute er dem Vater zu, wie er auf den Schwarzwaldhöfen der Umgebung Ziegen, Schafe und Rinder schlachtete.