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Willkommen bei Ihrer Fleischerei K. Müller Hier erfahren Sie alles über Ihre regionale Landfleischerei und über Qualität und Herkunft unserer Produkte. Begleiten Sie uns auf einer Rundreise, die 1870 mit der Gründung der Fleischerei Müller beginnt und erleben Sie die über 150-jährige Tradition, die unseren Familienbetrieb auch heute noch prägt. Ihr Fleischerei K. Müller-Team
01. 2021 durch unseren Sohn David Leithold (geb. Müller) weitergeführt. Mit neuen Ideen für leckere Hausmannskost (z. B. Schaschlik- Topf, Soljanka und Gulaschsuppe) sowie Grillspezialitäten, aber auch in bewährter Handwerkstradition bei der Herstellung von Wurstwaren geht die nächste Generation an den Start.
Außerdem immer täglich im Angebot - Nudeln mit Tomatensoße 3, 80 € - Nudeln mit Tomatensoße und Jägerschnitzel 4, 90 € - Soljanka mit ofenfrischen Brötchen 3, 80 € Essenplan Di. 17. 05. 2022 bis Fr. Mittagessen bei Metzgerei Fleischerei Müller in 33330 Gütersloh. 20. 2022 Dienstag Schnitzel, Blumenkohl, holl. Soße, Kartoffeln 5, 60 Euro Möhreneintopf 3, 70 Euro Mittwoch Geschnetzeltes, Reis o. Nudeln 5, 30 Euro Gräupcheneintopf Donnerstag Rinderroulade, Rotkohl, Klöße o. Kartoffeln 5, 70 Euro Weiße Bohneneintopf Freitag Kassler-Gemüse-Pfanne, Reis o. Kartoffeln Eintopf Änderungen vorbehalten Zusatzstoffe und allergene Stoffe können Sie bei unserem Personal einsehen.
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Bei Großschlachtereien liegt die Kapazität bei 800 Tieren pro Stunde! Während in der Halle im vorderen Bereich geschlachtet wird, liegen die Tiere im hinteren Bereich noch schlafend in den Buchten. Fleischerei müller mittagstisch 1. Eine wissenschaftliche Untersuchung wurde vor einigen Jahren durchgeführt, mit dem Ergebnis, dass der Stresspegel bei den Tieren sehr gering war. Ein weiterer Lieferant von uns ist die Firma Biofleisch NRW in Bergkamen, eine Bäuerliche Erzeugergenossenschaft von 100 Bauern aus dem Münster-, Rhein- und Sauerland, die ihre biologisch aufgezogenen Schweine, Rinder, Lämmer und ihr Geflügel gemeinschaftlich vermarkten. Geflügel beziehen wir außerdem vom Biolandhof Klöpper in Velen, ein kleiner Familienbetrieb, wo direkt auf dem Hof geschlachtet wird. Für die Zukunft planen wir die Einführung der mobilen Schlachtung, da unser regionaler Schlachter 2023 in Rente gehen wird und es wohl keinen Nachfolger geben kann, aufgrund der zu hohen Auflagen der Ämter in Bezug auf bauliche Maßnahmen, die dann mittlerweile erfüllt werden müssten, ob sinnvoll oder nicht.