Kleine Sektflaschen Hochzeit
Zubereitung Einen kleinen Teller in den Gefrierschrank stellen. Brombeeren in den Mixtopf geben und 10 Min. /100°C/Stufe aufkochen. Durch ein Sieb in einen Topf (Ø 20 cm) gießen und. 15 Minuten abtropfen lassen. Mixtopf spülen. Brombeersaft (ca. 650 g), Wiener Gelierzucker und Zitronensaft in den Mixtopf geben und 15 Min. /100°C/Stufe 1 kochen. Gelierprobe machen (siehe Tipp). Brombeergelee in saubere, heiß ausgespülte Schraubgläser umfüllen, verschließen und auf den Kopf stellen. Nach 5 Minuten umdrehen, kühl und dunkel lagern und nach Bedarf verwenden. Gelierprobe: Geben Sie 1 EL Brombeergelee auf den eiskalten Teller. Lassen Sie diesen abkühlen und testen Sie mit dem Finger, ob das Gelee fest wird und nicht mehr vom Teller läuft. Wenn nicht, kochen Sie das Gelee noch weitere 2 Minuten. Apfel-brombeergelee Rezepte | Chefkoch. Damit Sie lange Freude an Ihrem Brombeergelee haben, müssen die Gläser und Deckel sehr sauber sein und am besten ausgekocht (sterilisiert) werden. Je nach Reifegrad der Brombeeren kann die Saftmenge variieren.
Auf jedes Glas den dazu gehörenden Deckel gerade aufsetzen und fest zuschrauben. Anschließend die gefüllten Marmeladengläser für etwa 10 Minuten auf den Kopf stellen. Danach wieder umgedreht, ganz auskühlen lassen. Tipp: Dieses Brombeeren - Gelee bleibt für mindestens 1 Jahr bei gutem Geschmack und Farbe frisch, wenn es an einem etwas kühleren Ort (Keller oder kühler Raum in der Wohnung) gelagert wird Nährwertangaben: 100 g Brombeergelee ca. 200 kcal und ca. Brombeergelee mit apfel online. 1 g Fett
19. 09. 2013 von Kategorien Gekochtes, Rezepte Fähigkeiten: Sehr einfach Kosten: € Dauer: eine Stunde Sie sind nicht nur eine wunderbare Dekoration, nein, sie schmecken auch noch fantastisch! Ich liebe die kleinen Brombeeren als Gelee verarbeitet! Hier ein ganz einfaches, superschnelles Rezept für Genuss ohne Kerne;) Dieses Material benötigst du: Apfelsaft, Brombeeren, Gelierzucker