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Torten verzieren leicht gemacht Wer sich langsam an die Herausforderung des Tortenverzierens herantasten will, beginnt am besten mit einer einfachen Tortendekoration aus Rollfondant: Gebackene Torte mit Buttercreme einstreichen. Rollfondant fein auswallen und über den Kuchen legen. Achten, dass er schön glatt anliegt; überstehender Rollfondant scharfkantig abschneiden. Die Torte lässt sich nun entweder mit Obst, Keksen, gehackten Nüssen, Mandel- oder Schokoladesplittern weiter verzieren, mit ausgestochenen Formen aus Fondant ergänzen, beschriften oder mit Zuckerperlen vervollkommnen. Fürs Auge sind auch selbst gefertigte Ornamente aus Karamell oder Schokolade. Besonders charmant sehen selbst Kandierte Blüten aus. Statt Rollfondant lässt sich die Torte auf diese Weise auch mit Marzipan verzieren. Hier geht's zu einem tollen Rezept mit Marzipanüberzug: Lübecker Marzipantorte. Torten mit Früchten zu dekorieren ist besonders beliebt. (Foto by: AntonMatyukha/ Depositphotos) Hier die weiteren Grundtechniken zum Verzieren von Torten: Torten dekorieren ohne Fondant Wollt ihr auf Fondant verzichten, bereitet ihr einen Naked Cake zu.
Leidenschaftliche Tortenbäcker kreieren nicht nur Kunstwerke, die unserem Gaumen schmeicheln. Ihre verführerischen Kreationen sind meist so schön, dass man fast Hemmungen bekommt, sie zu verputzen. Damit auch eure Torten zu Meisterwerken werden, sagen wir euch, worauf es ankommt. Torten zu verzieren verlangt Fingerspitzengefühl. (Foto by: ArturVerkhovetskiy/ Depositphotos) Das Wichtigste zuerst: Übung macht den Meister. Es braucht Fingerspitzengefühl und Geduld, um eine Torte zu verzieren. Apropos Geduld: Rechnet für die Dekoration genug Zeit ein. Denn «Gut Ding will Weile haben». Torten verzieren benötigt Zubehör Wenn ihr regelmässig Torten backen und hübsch dekorieren wollt, lohnt sich die Anschaffung einiger Utensilien. Hier die Basics: Tortendreher Spritztüten mit unterschiedlichen Spritztüllen Formenausstecher Ausrollstab fester Teigspachtel Lebensmittelfarben Pinsel Lebensmittelschreiber Rollfondant, Schokoladenfondant Dass gute, scharfe Küchenmesser ebenfalls zum Inventar gehören, ist klar.
Sie können auch alle möglichen Wörter auf Ihre Torte spritzen. Eine Schokoladentorte können Sie zusätzlich mit geraspelter Schokolade besonders schön dekorieren, indem Sie sie über die gesamte Torte streuen und auch den Tortenrand nicht auslassen. Mit den Angaben für eine Tortenverzierung, die Sie in diesem Rezept finden, können Sie eine mittelgroße Torte verzieren. Sie können natürlich auch entweder mehr oder weniger Buttercreme zubereiten, als in diesem Rezept angegeben ist. Sie müssen dann nur - und das ist wichtig - das Mengenverhältnis wie in diesem Rezept einhalten. Wie hilfreich finden Sie diesen Artikel? Verwandte Artikel Redaktionstipp: Hilfreiche Videos 1:37 4:02
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