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Schneewittchenkuchen mit Butterkeksen | Rezept | Kuchen, Kuchen und torten, Kuchen und torten rezepte
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Schneewittchenkuchen: Rot wie Blut, weiß wie Schnee und goldgelb wie Butterkekse! Wenn viele Leute zu Besuch kommen, backe ich gerne Blechkuchen. Einer meiner liebsten Blechkuchen ist der Schneewittchenkuchen, auch Schneewittchenschnitte genannt. Der Boden wird aus einem leckeren und einfachen Rührteig gemacht. Oben drauf kommt eine Früchtecreme, die von einer Sahneschicht bedeckt wird. Zum Schluss belegt man das Ganze noch mit Butterkeksen und fertig ist der Schneewittchenkuchen. Man kann auch prima Schokobutterkekse nehmen. Pin auf Kind. Das schmeckt richtig super und passt eigentlich noch besser zu Schneewittchen. Es heißt ja schließlich auch: "Schwarz wie Ebenholz". Das Rezept gibt es hier:
Etwas aufwändiger in der Herstellung als die Rührkuchen sind diese Kuchen mit Sahne- oder Quarkmassen. Der Bienenstich hat eine leckere Füllung aus Pudding und Sahne und einen knusprigen karamellisierten Mandelbelag. Die Donauwelle erhält eine feine Buttercreme und eine Schokoladen-Decke. Die Dresdner Eierschecke wird mit einem Hefeteigboden, einer Quarkschicht und einer fluffigen Eierschaumschicht gebacken. Kuchenbekenntnisse. Der saftige Fantakuchen wird mit Orangenliminade getränkt. Der Käsekuchen erhält eine zarte Baiserschicht aus Eiweiß. Beim Maulwurfkuchen harmoniert der Schokoladenteig wunderbar mit den Bananen und der Schlagsahne.
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Eine Theorie führt ihn auf die Kastenwagen im Bergbau zurück, in die das Erz geschichtet wurde. Eine andere sieht eine Ähnlichkeit der Kuchenoberfläche mit einer Hundeschnauze. Wie auch immer: Bei der Zubereitung unseres Kalten Hunds ohne Ei sollten Sie darauf achten, dass Ihre Kastenform vor dem Befüllen mit Backpapier oder Frischhaltefolie ausgekleidet ist. So lässt sich der Kuchen nach dem Abkühlen problemlos stürzen. Damit die Folie nicht verrutscht, fetten Sie die Form vor dem Auskleiden einfach mit etwas Öl ein. Sie können Ihren Schichtkuchen nach dem Stürzen entweder mit weißer Kuvertüre veredeln oder mit Kakaopulver bestäuben. Wenn Ihnen ein ganzer Kalter-Hund-Kuchen zu groß ist, empfehlen wir als himmlisch süße Alternative außerdem unser Eiskonfekt. Kalter-Hund-Rezept – ein Kuchen, viele Möglichkeiten Vollmilch-Kuvertüre, Kokosfett, Kakaopulver, Puderzucker und Butterkekse bilden die Grundzutaten unseres Kalter-Hund-Rezepts. Möchten Sie eine andere Variante ausprobieren, bereiten Sie die Torte mit Schokolade oder Kuvertüre mit hohem Kakaoanteil zu.