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Orangenlikör mit Wodka Der selbstgemachte Orangenlikör verführt mit seiner Frische und der sommerlichen Fruchtigkeit. Der Likör schmeckt am besten eisgekühlt über ein paar Eiswürfel gegossen, aber auch warm ist er einfach himmlisch. Zutaten für einen halben Liter Likör 80 ml frisch gepresster Orangensaft | 200 ml Wasser | 150 g Zucker | 1 TL Vanillezucker | Abrieb einer Bio-Orange | 200 ml Wodka Zubereitung Den Orangensaft mit dem Wasser, dem Zucker und dem Vanillezucker in einen Topf geben. Bei mittlerer Hitze für 10 Minuten kochen lassen, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat. Erdbeerlikör selber machen mit wodka da. Den Topf vom Herd nehmen und den Abrieb der Orange und den Wodka dazu geben. Den Likör im Topf auskühlen lassen. Den Orangenlikör durch ein feines Haarsieb in eine ausgekochte und sterile Flasche füllen und über Nacht in den Kühlschrank stellen. Der Likör ist im Kühlschrank für 14 Tage haltbar. Tipp: Verwöhnen Sie Ihre Gäste doch einmal mit einem ganz besonderen Fruchtsalat. Stellen Sie den Obstsalat wie gewohnt her und verfeinern Sie diesen zum Schluss mit einem ordentlichen Schuss Orangenlikör.
Auch die Kombination mit Zitronenlimonade ist sehr zu empfehlen. Weiters kann man den Likör als Grundlage für diverse Cocktails nutzen. Verfeinert einen Gin Tonic mit Erdbeerlikör oder mixt euch einen Strawberry Daiquiri. Nutzt die fruchtigen Aromen des Erdbeerlikörs auch, um Desserts damit zu verfeinern. Perfekt passt der Likör zu Vanilleeis oder Vanillepudding. Auch als Dressing für einen Obstsalat macht sich der Likör sehr gut. 11 Erdbeerlikör mit Wodka Rezepte - kochbar.de. Jetzt wünsche ich aber viel Spaß beim Erdbeerlikör selber machen. Ich hoffe, ich konnte offene Fragen klären. Habt die Geduld und gebt dem Ansatz zumindest die 4 Wochen Lagerzeit. Die Belohnung ist dann ein herrlich schmeckender Erdbeerlikör, der euch umhauen wird. Prost! Dieses Video auf YouTube ansehen Das könnte dich auch interessieren
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Von da an standen die Liköre allgemein zur Verfügung und wurden mit verschiedenen Früchten und Kräutern gemischt, sodass auch ganz gewöhnliche Menschen einen Erdbeerlikör trinken konnten. Erdbeerlikör zubereiten Jeder kann zum Liquorist werden. Benötigt werden lediglich etwas Geduld, frische Früchte und einige Küchenutensilien. Erdbeerlikör kann mit verschiedenen Alkoholsorten zubereitet werden. Zum Beispiel eignen sich Obstbranntwein, Rum, Wodka oder auch Korn. Erdbeerlikör selber machen mit wodka in english. Je nach verwendetem Alkohol kann der Likör zwischen 15 und 40 Volumenprozent betragen. Für einen fruchtigen Erdbeerlikör sind neben Alkohol natürlich auch schöne vollreife Erdbeeren notwendig. Da für die Qualität des Likörs der Säure- und Fruchtgehalt der roten Früchte entscheidend ist, sollte nur auf frische Saisonfrüchte zurückgegriffen werden. Nun kann es auch schon losgehen. Als Erstes werden die Erdbeeren gründlich gewaschen, abgetropft und geviertelt und in ein ausreichend großes und verschließbares Gefäß gegeben. Wer möchte, kann das Erdbeeraroma zusätzlich mit Vanilleschoten und Zimtstangen verfeinern.